美食專欄
台北華國大飯店與日本百年和牛專賣品牌「但馬屋」合作 華國但馬屋
現在免飛日本也品嚐得到頂級『神戶和牛壽喜燒、涮涮鍋shabushabu』
始自日本江戶就有的壽喜燒,以鑄鐵鍋加熱、淋上醬汁讓和牛肉香氣肉感更濃郁
滑過濃郁的土雞蛋蛋液,入口的馥郁讓人心花怒放
喜歡以清淡品肉方式的朋友,推出華國獨家『黑蒜雞精湯』or 但馬黃金湯
油花如雪花般細膩的神戶霜降牛肉,在高湯裡涮5~7下
當和牛呈現粉嫩即可品嚐，沾上水果醋or濃郁芝麻醬更能提升肉質的甜味與口感
台北華國大飯店官網獨家推出一泊二食 款待 日本頂級和牛涮涮鍋
國人住宿雅緻客房，即贈送價值$3600元+10%的頂級『神戶霜降雙人套餐』
活動詳情請見：https://www.imperialhotel.com.tw/zh
『但馬屋』位於中山國小站、圓山站走路10分鐘,附近有收費停車場or飯店有泊車服務
此外,小資族、火鍋控、肉控不容錯過的
台北最超值的黑毛和牛火鍋吃到飽,限週末15:00~17:00,每人920元
五款肉品：夢幻逸品「黑毛和牛腿肉」、「美國安格斯牛背肩」
全植物性飼料的「舒康雞腿」、產銷履歷聽音樂長大的「快樂豬梅花 」、「快樂豬五花」無限供應
懂得生活的朋友,愛吃頂級神戶和牛壽喜燒的朋友不容錯過的收藏華國但馬屋
台北夜生活最熱鬧的林森北路上,最有華爾街異國風情的台北華國大飯店
正門口可以代客泊車,住宿免費停車
從正門口進入的左手邊就是『華國但馬屋』
100%日本和牛!!這個很重要
中國風的用餐空間,金龍飛舞在各牆面玻璃上,圍繞著中間酒吧的座位區
部分是半隱密式包廂,客群素質很高
享受華國但馬屋和牛不分老少都是不分年齡,但馬屋提供多種的紅酒
搭配著和牛壽喜燒一起食用，更享受
babe今天品嚐的華國但馬屋『神戶霜降雙人』
壽喜燒、涮涮鍋2選1
三款小菜：毛豆、醃漬蘿蔔、釀番茄＊無限供應
和牛部位：牛背肩360g
牛背肩就是霜降部位,油花與嫩筋分佈均勻,如冬天的雪花或初霜一樣細緻
綜合蔬菜盤
和牛丼飯、和牛烏龍麵（無限供應）
主廚甜點
360g的和牛霜降上桌,那油花的完美簡直閃瞎眼睛
打開底下的盒子，繽紛如花園的菜盤
屬於精緻份量,上選品質
如果選擇壽喜燒則有一小壺壽喜燒醬汁、一壺稀釋式鹹度的昆布湯
雙人套餐會有兩顆土雞蛋,立體新鮮的蛋黃
用筷子搓蛋黃可以感受到卵心的扎實
蛋黃液相對濃郁
綜合菜盤最吸睛的莫過兩顆彈牙的蝦丸
如果是選擇涮涮鍋的貴賓,babe大力推薦華國限量的『黑蒜雞精湯』
黑蒜的香味濃郁而不嗆,可愛的服務生會先呈上一碗讓客人暖胃
感受單純的黑蒜與老母雞湯融合後的甘甜溫潤
babe喜歡濃郁江戶時代就盛行的鑄鐵鍋加熱 壽喜燒吃法
以牛油抹過鑄鐵鍋,然後平鋪一片超越巴掌大的背肩和牛
貼心的服務人員會詢問習慣吃肉的生熟度
以babe嗜血的標準,大概5分熟左右起鍋...過程會淋上一湯匙壽喜燒讓肉質軟嫩多汁
滑過香滑的蛋黃液，油脂的甜味與蛋汁的濃郁搭配上鹹香的壽喜燒醬汁
老天啊～也太可口惹...一個人吃10片都沒問題
如果不習慣強烈的黑蒜雞精湯,但馬黃金湯
以日式昆布、日式鰹魚醬油、柴魚、水調和的湯底,涮過的牛肉更能品嚐出原始風味
重視肉質軟嫩度的,大概涮5下肉呈現粉紅即可食用
可以沾上白芝麻香氣濃郁的胡麻醬,讓牛肉的滑嫩度與風味更上一層
擔心油花太多會吃膩,滑過水果醋中和油花也是非常棒的吃法
babe個人非常喜歡的黑蒜雞精湯,湯頭本身的風味意外的與和牛無違和感
甚至是不用沾醬,感受雞精湯底的香醇提升、增加了和牛的芬芳
你一定會愛上華國但馬屋的和牛肉,每一塊都是如精品般的完美
沒有同一份肉品品質差異很大的肉質
油脂的甜味與細膩度差不多360g回味無窮
如果選擇黑蒜雞精湯,湯頭涮過和牛增加的甜味
這時候煮野菜、香菇、手工蝦丸、豆腐、寬粉更加可口
如果人手足夠的時候,服務人員隨機幫忙服務喔
babe一度懷疑可能會吃不飽,這時候端上的和牛滷肉飯剛好滿足
不喜歡吃飯的還有烏龍麵選擇喔
兩款主食都是吃到飽,可以再續上小菜讓吃主食不枯燥
餐後的甜點也很用心,在華國牛排館吃到的客製化夢幻椪餅冰淇淋
熱呼呼的紅豆爆漿湯圓搭配手工水果塔、烤布蕾
甜點是babe心中的天菜大廚製作
華國但馬屋打卡送自家西點坊手工餅乾
服務跟美食都很到位,貼心在每一個小細節讓人感動
愛吃但馬屋和牛的朋友,免飛日本直接在台北華國大飯店1樓就吃得到
國人入住台北華國大飯店,精緻客房升等雅緻套房客房還送『神戶霜降雙人餐』
活動：即日起~ 2020 年12月28日
https://www.imperialhotel.com.tw/zh
台北最多歐洲機師、空姐的飯店 台北華國大飯店
住飯店要選擇交通方便、附近有捷運站（中山國小站、圓山站）、還要有夜市（雙城街夜市）
附近巷弄有很多bar,晚上很熱鬧喔
babe入住的是貴賓豪華房，10樓（與行政酒廊同一層樓）
房坪數：43 至 46.2 平方公尺) 42吋LED電視/免治馬桶/Forte專屬個人衛浴用品
免費WiFi/吹風機/冰箱/毛巾拖鞋/多國語言有線電視
語音留言系統國際直播電話/密碼保險箱/免費礦泉水
電熱水壺/Mini-bar/客房服務/鬧鐘/免費停車位(一個) 可免費使用飯店運動設備
空間格局四方,小客廳讓住宿更有家的感覺
桌上擺放著迎賓新鮮水果
燈光不刺眼、隨處是小檯燈
傳統歐式三層窗簾,可以隔絕早上刺眼的光線
書桌提供網路線,帶筆電也可以辦公
房內有除濕機,讓室內維持在溫暖乾燥
寬敞舒適的大床、棉被枕頭都相當蓬鬆柔軟親膚
夜半沒有吵雜的聲音,相當好入眠
盥洗備品一應俱全
吹風機與插座綽綽有餘
最加分的是放大化妝鏡,臉不會變形
喜歡泡澡的提供浴缸,泡澡海鹽
乾濕分離的淋浴間,像是歐美劇裡的shower room
免治馬桶
行政樓層可以使用10樓的行政酒廊
提供書報雜誌、酒水還有小點心
現點現做的餐點for free
台北華國大飯店有免費三溫暖烤箱，還有健身房可以讓習慣運動者有地方舒壓、打發時間
隔日一早，如果沒有加購早餐的可以在房內沖泡咖啡
入住行政樓層可以到10樓享用早餐or2樓更大規模的自助早餐buffer
10樓的用餐空間有一台電視、窗邊採光極佳
中西式早餐選擇很豐盛
沙拉、水果、切片肉、日式料理、中式稀飯、港式點心、鮮奶、優格、麵包、果汁
10樓最棒的事可以點餐
雞蛋料理現煮咖啡
歐姆蛋超級有水準,拿鐵咖啡的奶泡也讓人感動
台北輕旅行新選擇
台北華國大飯店超值一泊二食
和牛控必吃的華國但馬屋
地址：台北市中山區林森北路600號1樓
營業時間 11:30–14:30, 17:30–21:30
電話 02 2598-5026
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