美食專欄台中火鍋超市再進化!麻辣沙茶鴛鴦鍋只要50元,產地直送平價供應,免服務費中友百貨必吃
台中超人氣火鍋超市祥富水產最新推出全台首創麻辣加沙茶鴛鴦鍋!在火鍋超市選完食材直接坐下來開鍋煮，鍋底費每人30元，加麻辣鴛鴦鍋一鍋只要50元，食材新鮮產地直送，在百貨公司裡還免服務費有夠超值!目前還有優惠:平日下午2點~4點進場，消費滿888送兩盤龍膽石斑魚、當日單筆滿888享美國prime雪花牛買一送一，愛吃火鍋的朋友，快揪朋友一起來品嘗麻辣沙茶鴛鴦鍋。
祥富水產中友店 地點
中友店位在中友百貨 A棟B3，從育才北路搭A棟電梯直下地下三樓，出電梯就是祥富水產了。
消費方式
內用每人30元高湯沾醬費，免收服務費、用餐限時1.5小時，點麻辣沙茶鴛鴦鍋每鍋加價50元。
一般火鍋店的鴛鴦鍋多是麻辣加昆布，這裡的麻辣+沙茶鴛鴦鍋湯底算是全台首創，一鍋只要加價50元，還可以免費續湯，很超值。
優惠活動
平日下午2點~4點進場，消費滿888元即送龍膽石斑兩份。
當日單筆消費滿888元可享美國Prime雪花牛買一送一。原本價位就很划算，現在買一送一更超值。
祥富水產中友店環境
室內用餐空間不小，每到用餐時段經常客滿，不想現場等的朋友，建議多利用線上預約訂位(連結)。
這裡的食材排列整齊就像逛超市一樣方便，食材區大致上分海鮮、肉品、蔬菜3區。所有食材都是產地直送，完全就是生鮮超市。食材種類、份量通通自己決定，愛吃多少拿多少，完全客製化，這一點我很喜歡。
海鮮區
祥富水產本身在高雄前鎮漁港擁有船隊，可以取得產地直送的當令海鮮，所以這裡的海鮮食材價位非常平實。
架上所看到的魚類都是產地直送，除了龍蝦之外，魚肉、鮮蝦、蛤蜊、手工丸類通通不到100元非常超值!愛吃海鮮的朋友，這一區可以多挑一些。
肉盤區
這一區有各種高檔肉品，連日本和牛也吃的到。牛肉、豬肉、雞肉、鴨肉各種肉盤排列整齊，包裝透明 油花分佈情形、新鮮度都看的見。
肉盤上面都有標示重量及單價，我們挑了四款比較高檔的肉品，價位百元上下，日本和牛只要252元也很平價。
蔬菜區
這一區蔬菜種類蠻多的，除了綜合菜盤100元，其餘價格幾乎都是50元以下的銅板價，愛吃蔬菜的朋友這一區可以多拿一些。
因應麻辣鍋新上市，這裡還有專門搭配麻辣火鍋的食材專區。
滷牛肚、滷大腸、滷牛筋、還有麻辣鴨血、麻辣豆腐跟老油條，都是麻辣鍋的好朋友。看了一下價格，都在百元以下，很可以~
滷三寶一次可以吃到滷牛肚、滷大腸、滷牛筋，一份只要120元相當超值，我們直接拿這個。
搭配麻辣鍋，飲料也有新品上市，烏梅汁甘甜好喝，解辣又解膩。
用餐流程
先逛超市食材區，生鮮食材種類超多的，一邊逛一邊挑選真的就像在逛超市一樣，在這裡吃火鍋多了一些趣味。
挑選完食材直接到櫃檯結帳買單，等著開鍋煮囉。
沾醬佐料區
火鍋沾醬排列整齊，左邊有麻辣鍋專屬的沾醬，後面有幾壺湯底是沙茶湯底自助添加，如果麻辣湯底要加湯則需要跟服務生講。
沙茶湯頭的沾醬跟麻辣湯頭的沾醬我都各取一些，麻辣鍋專屬沾醬加了白醋味道比較酸，也可依照自己喜好調配佐料。
祥富水產中友店 餐點
擺好食材滿滿一桌，速速拍照，麻辣沙茶鴛鴦鍋海陸大餐準備開動~
(以下食材標價都是我們當天拿取的標價，重量不同價格可能不一樣，以現場標示為準)
祥富水產以前的湯頭只有沙茶湯底，味道比較清爽。現在多了麻辣湯頭，點鴛鴦鍋可以吃到兩種不同風味真棒!
中藥麻辣湯頭香麻帶點微辣，完全不會嗆口，如果覺得辣度不夠，可以再跟店員要求加辣。
蔬菜區的種類很多，我個人最推薦直接拿綜合菜盤，一大盤100元相當超值。我們又多拿了一盤娃娃菜 49元。
綜合蔬菜盤份量不少，一大盤剛好兩邊湯底都放滿滿。娃娃菜在兩種湯底涮煮都好吃，我個人比較偏愛麻辣鍋這邊的蔬菜滋味。
排骨酥86元
口感軟嫩越煮越甜，煮沙茶湯的味道較清爽，我個人偏愛麻辣鍋的排骨酥，香辣中吃的到肉汁甘甜滋味，好吃極了。
滷三寶 120元
一次可以吃到滷大腸、滷牛筋、滷牛肚3種美味，有點麻辣鴛鴦鍋的話，這個滷三寶一定要拿。
滷三寶本身就已經滷的很入味，下鍋後不用煮太久就可以開吃，無論牛肚、牛筋、還是大腸都相當軟嫩好吃，我個人最愛牛肚，咬的時候還會噴汁好過癮啊~
麻辣豆腐30元
已經事先滷過很入味，在麻辣鍋中再次吸收滿滿的香麻湯汁，咬的時候會爆漿要小心燙口。
麻辣鴨血 40元
吃麻辣鍋除了麻辣豆腐，當然還要麻辣鴨血才夠味。豆腐加鴨血下鍋後幾乎佔滿鍋面，紅通通越煮味道越香，光是看就覺得過癮。
豆腐吸飽湯汁，咬的時候立即噴汁，鴨血更是軟綿Q嫩滑順極了! 這裡的麻辣豆腐跟麻辣鴨血水準不錯，愛吃麻辣鍋的朋友這兩樣一定要拿。
老油條 30元
還有老油條也是很推薦，下鍋後不要煮太久，保留一半酥脆一半吸飽湯汁，可以吃到雙重口感及美味才過癮。
美國Prime雪花牛 90元(單筆消費滿888元買一送一)
Prime雪花牛油花漂亮分布均勻，下鍋幾秒就可以開吃，口感軟嫩又多汁，味道香甜有夠讚。
日本和牛A級雪花 252元
外面餐廳日本和牛一盤都要將近千元，在這裡這樣一盤252元有夠超值。
日本和牛的肉質真不是蓋的，不止口感軟嫩接近入口即化，肉汁超甜、而且味道很香，愛吃肉的朋友，這裡的和牛價格 很實惠，可以多拿幾盤。
西班牙國寶伊比利利豬 129元
伊比利豬的油脂有特殊的香氣，不論涮煮沙茶湯底或者麻辣湯底都很適合。味道香甜又帶有Q脆口感，滋味一級棒。
雪花松阪豬 138元
一盤厚切鋪滿兩層，這樣的份量138元很超值。
黃金六兩肉松阪豬，手工切有點厚度，下鍋後口感Q越咬越甜，祥富水產不只海鮮很讚，肉品也相當有水準。
他們家的沙茶湯跟麻辣湯都可以喝，我們試過之後覺得沙茶跟麻辣湯底4:1的比例混合最好喝。麻辣鍋底喝不夠可以免費加原湯，不過不是自助取用，而是要跟店員說就會送來一壺麻辣湯自己添加。
這次的海鮮我們沒有拿蝦子，都拿魚肉。從上到下是比目魚52元、巴沙魚40元、海鱸魚70元。
三種魚肉都很新鮮又軟嫩好吃，其中巴沙魚最讓我們驚豔!
肉質綿密細緻，QQ嫩嫩的口感簡直是入口即化超好吃，一盤只要40元，大推。
龍膽石斑 免費招待
平日2點~4點進場，消費滿888元就送龍膽石斑兩份。龍膽石斑味道甜，尤其魚皮的部分富有膠質超好吃的。大家都知道龍膽石斑不便宜，一次送兩份很有誠意啊~
墨魚丸子43元
墨魚漿裡頭有好多大塊花枝，QQ綿綿的口感，吃的到海味，這個丸子好吃，連小孩都喜歡。
阿中貢丸 59元
這個阿中丸子選用榮獲神農獎的家鄉豬後腿肉，口感Q彈卻不會硬脆，一咬可以感受到肉汁飽滿，比一般的貢丸好吃許多，這個也很推薦。
祥富水產中友店 整體心得
以前吃過祥富水產就很喜歡他們的用餐方式，在超市自己選食材坐下來直接開吃多了一些趣味，食材產地直送新鮮好吃又平價，現在多了麻辣湯底鴛鴦鍋的選擇，一鍋只要加價50元還免服務費很划算!愛吃火鍋的朋友，可以揪朋友一起來享受全台首創麻辣沙茶鴛鴦鍋的雙重美味。
祥富水產火鍋超市 資訊
地址:台中市北區三民路三段161號(中友百貨A棟B3)
電話:無
營業時間:11:00～22:00 最後入場20:30
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