台北/美食/鍋類｜品湯。白色麻辣鍋專賣店，檳城三代傳承精華老火湯。信義安和火鍋推薦

「台北/美食/鍋類」品湯。白色麻辣鍋專賣店，檳城三代傳承精華老火湯。信義安和火鍋推薦

前陣子痞客邦推出火鍋季時，熊貓就一直在看有哪些店家上榜，就看到品湯這家店蠻特別的，主要是因為''白色''麻辣鍋實在太少見，決定來一探究竟~其實就在信義安和捷運站附近，如果是從捷運站出發來品湯的話，記得要走3、4號出口

其實他們家的招牌沒有很明顯，就在一個小巷的角落，但也不難發現，我們到的時候就有蠻多人在外等候的，幸好我們有先訂位，才不需要等太久，等候期間可以先看看他們的菜單

菜單如圖，取自品湯。白色麻辣鍋的粉絲團

菜單如圖，取自品湯。白色麻辣鍋的粉絲團

菜單如圖，取自品湯。白色麻辣鍋的粉絲團

菜單如圖，取自品湯。白色麻辣鍋的粉絲團

菜單如圖，取自品湯。白色麻辣鍋的粉絲團

菜單如圖，取自品湯。白色麻辣鍋的粉絲團

菜單如圖，取自品湯。白色麻辣鍋的粉絲團

菜單如圖，取自品湯。白色麻辣鍋的粉絲團

餐點超級豐富的，而且價格真的非常可以，特別是在大安區這個地段，品湯這個價錢我覺得CP值很高欸

店內的空間並不大，位置估計20個上下，也有提供個人位，非常適合上班族下班來吃，蠻多一個人來吃的，一個人也可以享受好吃的火鍋阿~牆面上還有許多報導的簽名，就知道這家店算是相當有名氣

蔬菜盤的份量蠻剛好的，裡面也有許多火鍋料，熊貓特別推薦他們家的火鍋料喔，大部分都是有包餡的火鍋料，真的蠻好吃很實在~

接下來重點是他們家的湯頭~我們點了一個老火精華湯、加價的豬肚煲湯，其實兩個味道對我來說只有些微的差距，豬肚煲湯的胡椒辣味較重，有點像是新加坡的肉骨茶那樣的胡椒辣味，我還蠻喜歡她這邊的湯頭，用金華火腿、豬大骨、雞骨下去熬煮，加上些許的中藥，非常有香氣，湯頭也相當的濃郁，另外他們豬肚很好吃，非常彈牙，量也非常多，但如果你只是想試試看白色麻辣湯，那魚兒認為他們的老火精華湯就不錯了喔。

我們點的套餐為重量級重量級肉肉塔雙人套餐，我們選擇的是小肥牛、松阪豬，另外還有打卡送的有機豬(忘了拍)

印象深刻的絕對是松阪豬，吃起來有點嫩又有一點脆脆的感覺，魚兒一吃第一塊馬上叫熊貓吃，真的是很好吃，推薦大家可以吃吃看

另外小肥牛的份量蠻足夠的，吃到最後都超級飽了

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接下來是熊貓、魚兒的心得，整餐花費下來，一個人大約500初，肉的品質也相當不錯，個人認為沒什麼缺點其實，但熊貓覺得一般般拉，但湯頭是真的蠻特別的，相當少見，另外他們只要有用餐都會有一個小甜點可以吃，對魚兒來說，以500元可以吃到這麼豐盛又有特色的火鍋，非常值得，而且在大安區這樣的價格真的不簡單~

另外他們家有專門的外送、自取的服務，只要在雙北限定區域內，就可以外送喔，或者是需要年菜加菜的也可以喔，有興趣的可以參考看看，超級酷的~~

1.推薦餐點：松阪豬！！！

2.請記得要打電話預約喔

3.外送服務請點我

品湯。白色麻辣鍋專賣店

地址：台北市大安區通化街24巷3號

電話：02-2700-8560

營業時間：11:30-22:30

公休日：週二

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