美食專欄
丼賞&嗨蝦蝦林森旗艦店
地址：台北市中山區林森北路 381 號 2 樓
電話：02-2523-5510
營業時間：上午 12:15 -下午 15:00、下午 17:00 - 下午 00:00 (最後出餐時間 23:00)
喜歡吃蝦子喜歡吃海鮮的人，可以安排來訪全台第一間三杯醉蝦石頭火鍋的第一品牌丼賞&嗨蝦蝦哦！
靠近雙連捷運站的丼賞&嗨蝦蝦，座位數量很多總共有130席，很適合中大型的聚餐，
用餐空間寬敞不會太過擁擠，同時提供火鍋以及丼飯，同時可以品嘗到兩種料理，
並且提供自助吧飲料免費喝，另外還有泰國品牌的冰淇淋，所以來到這裡可以吃很飽，真的超級適合聚餐。
自助區
丼賞&嗨蝦蝦提供多款的海鮮以及肉品，海鮮的部分都是由店家親自前往基隆港崁仔頂挑選，
選擇的海鮮魚貨都是當季的新鮮貨，肉的部分都是選用Prime 等級以及台灣在地優質肉肉，
食材都是用心挑選，海鮮魚貨的品質上也因為是親自挑選，因此穩定度很不錯，
用餐當天就遇上許多回流客，已經來訪吃好幾次了呢！
--- 店內可使用自助點餐機點餐。---
丼賞&嗨蝦蝦鍋底的不分除了有基本的原味、麻辣、素食之外，
還有獨家特色的三杯醉蝦石頭火鍋，先是透過蔥蒜、麻油、薑絲以及醬油、沙茶，
紹興酒、米酒去爆炒，接著再加入小蝦子，最後加入高湯煮滾之後，就可以開始涮肉囉！
雙人饗宴嗨爆蝦船可以挑選兩款肉片以及兩款菜盤和兩份副食，
肉片的部分有牛、豬以及雞、羊、蝦、魚等，選擇很多，兩份可以挑選不同的，
這樣吃起來類型上也比較多元，菜盤也有三款可以選，綜合、季節以及菇菇，
季節是依照當天蔬菜去做變化，我很幸運剛好遇上愛吃的茼蒿，綜合則是有高麗菜、金針菇、豆皮等。
雪花牛帶有油脂，肉質吃起來較為軟嫩。
活菌豬的肉咬起來比較有嚼勁。
因為有單點一碗丼飯，所以我的附餐選了一顆雞蛋和烏龍麵，除了這兩款附餐之外，
還有王子麵、冬粉、雞絲麵可以選，我個人覺得丼賞&嗨蝦蝦真的很適合聚餐，
因為餐點上都不會受到太多的限制，選擇非常多，大家來到這裡都可以挑到自己想吃的。
繽紛的丼飯上桌，拍了拍照片我就立刻開動，因為我本來就愛日式料理，
所以可以一邊吃火鍋，一邊吃到我愛的丼飯真的超！開！心！
爆卵鮭魚海膽丼顏色很美，由生魚片、魚卵組成，醋飯粒粒分明軟硬適中，很好吃！
生魚片也相當新鮮，Q彈不軟爛，入口可以吃到生魚片本身的鮮甜，搭配山葵一起吃。
這次的用餐我真心大推三杯醉蝦石頭火鍋，鹹度適中味道極好，超級涮嘴，
涮肉片這湯頭很可以，涮蝦子也很好吃，嗨爆蝦船由約50多隻不同品種的蝦子組成，
一整艘船上桌超壯觀，上頭擺放著多款的蝦蝦以及海鮮食材像是牛奶貝、生蠔，
我這個愛吃蝦的當天真的是吃到一個超滿足，一隻兩隻三隻這樣吃，
不同的品種的蝦肉質口感不太一樣，白蝦、藍鑽蝦、天使紅蝦、胭脂蝦，
我最愛藍鑽蝦，藍鑽蝦顏色很美，口感咬起來較為爽脆不軟爛。
餐後再來個泰國品牌冰淇淋作收尾，冰淇淋口味眾多有香草、巧克力還有泰式奶茶等。
與同事或家人都可以來這兒聚餐，目前店家還有做生日打卡送肉，
以及給五星好評再給一顆大牛奶貝的活動，最後只有讀者們才有的，
那就是憑此文章就會送高粱牡丹蝦乙份哦！一組僅提供一份,按用餐人數提供大小份，
快快預約丼賞&嗨蝦蝦吧！
--- 其他分店 ---
丼賞和食長春店
地址：台北市中山區長春路 149-2 號 1 樓
電話：02-25420003
丼賞和食南京總店
地址：台北市中山區南京東路二段 140 號 B1
電話：02-25175526
嗨蝦蝦三杯鍋南京店
地址：台北市中山區南京東路二段 202 號 1 樓
電話：0928-378-328
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