美食專欄
瘦子咖啡是彰化少數有水準的其中一家咖啡廳
若是關注他們一陣子後 肯定會知道，
老闆其實對於返鄉創業這一塊很有理想
也確實在這幾年來，
他們已經是不少彰化人熟悉且認可的店家。
先前曾外帶過他們家的咖啡 .
也在他們到鹿港民俗文物館參加市集的時候
翹班就為了買一杯咖啡 ( 檸檬冰咖啡 )
這次換帶男友從鹿港騎機車來喝看看他們的咖啡，
終於可以好好拍張照寫篇文了
skinny cafe 瘦子咖啡FB
電話 047232046
營業時間 10:00~19:00
地址 張化市光復路143巷4號
WIFI / 假日客滿限時2小時
▲瘦子咖啡沒有過多的裝潢，簡簡單單的
但給人簡約素雅的感覺 而沒有陽春感
▲店內的走道空間很寬敞，客人可以自在走動
不用怕會擦撞到別人。座位主要以2~4人為主
最後方有一張大長桌，可以容納比較多人
▲其他還有吧檯的高腳椅座位，
我們這天一開始也是坐在這邊
後來瘦子老闆還主動詢問我們要不要換到靠牆處的空桌
我馬上說 "好耶" 真是太貼心了
▲立牌寫著瘦子咖啡的小小約定
輕聲細語 請先付款 到櫃檯點餐
鮮奶類飲品都是少冰(去冰+$10)
( ㄟ這不就是很基本的嗎? 是現在太多奧客了吧 哈 )
▲雖然他們裝潢沒有很奢華，但是他們運用了很多小物件裝飾喔
除了有些扭蛋小公仔以外，還有千千萬萬隻哥吉拉 ( 我浮誇
▲然後! 我來這裡還有一個意外的小收穫
就是其實我也有一隻一模一樣的胡迪，
而我到這天才知道原來他手裡拿的那個是麥克風!!
我之前一直不知道那是什麼 ( 我還以為是手電筒 ... )
▲店內也有販售他們的配方豆喔 !
我看他們官網有賣 有興趣的朋友可以參考看看
▲店內除了老板跟老闆娘以外，原本的工作夥伴畢業了!
最近剛換了新血，我看態度算滿積極的
▲除了咖啡以外 他們也有提供幾款甜點可以搭配咖啡
每天的品項不太一定，像我們這天來的時候有
重乳酪蔓越莓蛋糕 . 芋泥卷 . 鹹派 .
胡蘿蔔蛋糕 . 抹茶巴斯克乳酪 . 司康 ... 等
其中幾款搭配飲品可以折抵20元
MENU
▲瘦子咖啡有個很棒的一點就是
可以自己選 淺焙 / 淺中 / 中焙 / 中深 / 深焙 的咖啡豆喔
還有一個新春限定的 淺中焙咖啡豆
▲單品的部份他們從淺焙這樣列到中深焙 讓人一目了然
▲依照產區 區別的豆子
▲這天因為在芳月亭吃太飽了，
實在是吃不下甜點 就各點了一杯咖啡
( 放心我一定會再來 到時候要吃到甜點才行 )
拿鐵 $120
▲基本上拿鐵只要$120還可以有拉花的我就先給90分
( 不像那些網美店賣$150只拉一個愛心就想收買我 沒那麼容易d )
( 人家瘦子咖啡外帶$90也會送你拉花喔 )
▲豆子我選中焙的 . 喝起來不會很厚
我覺得瘦子老闆厲害的是，
他拿鐵上層的奶泡口感是很絲滑細膩的
不會有泡泡感在舌間上，
奶泡.牛奶.濃縮比例很剛好 . 芳香甘醇
哥倫比亞 薇拉省 聖瑪利亞 小屋莊園 卡杜拉 日曬 $110
▲上面註明有焦糖 . 黑莓 . 葡萄柚的香氣 風味扎實
這款屬於淺中焙的豆子 . 不會酸
苦韻也不明顯 我覺得滿順口的
▲附上之前外帶的照片，連外帶的拉花都很美對吧
▲然後這是撲空的畫面XDD 你們一定很多人沒看過鐵門的塗鴉
▲我自己很喜歡瘦子咖啡，
也喜歡瘦子老闆的經營理念
如果你愛彰化 也愛咖啡，
那我想你可能會跟我一樣喜歡瘦子咖啡
對了! 老闆真的是瘦子 不信的話你來就知道了
skinny cafe 瘦子咖啡FB
電話 047232046
營業時間 10:00~19:00
地址 張化市光復路143巷4號
WIFI / 假日客滿限時2小時
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