巷丼食堂｜台南中西區美食，簡單的日式風味，但卻讓人一直回味。推薦炸白帶魚

之前到台南旅遊，除了去一些小店、或是咖啡廳之外，也會想說難得到外面過夜，有著小日本之稱的台南居酒屋也是特別的著名也特別多，這次因為下雨的關係，直接隨便找了一間附近的去吃，沒想到竟然超好吃！

那就是——巷丼食堂 ♥

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❛  巷丼食堂  ❜

⤿ 台南市中西區國華街二段100號

⤿ 11:30-14:30 17:30-21:30 / 週二定休

⤿ 06-221 3151

⤏ 日本料理、價格划算

⤏ 附近有收費停車場

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巷丼食堂位於台南熱鬧的中西區，距離國華街這些地段都不遠，店面看起來不太顯眼，可是裡面的料理卻很棒！

當時找到這間店的時候有點因緣際會，只是在手機上搜尋就看到最近的它，但是google評論真的會害死人呢，裡面有一些鍵盤手把店家說的一文不值，也有民眾說好吃，所以秉持著好奇的心，我們選擇了這邊試試看。

雖然室內的位置也不多，但是卻很舒服，整體的用餐環境也很不錯，就來看看餐點吧 :)

・ 鮭魚肚壽司

鮭魚肚壽司非常好吃，炙燒的口感不會讓整體的鮭魚鮮度下降，反而更讓鮭魚油脂散發出更美好的香氣，底下的米飯也是粒粒分明，吸附著滿滿的鮭魚香，真的好好吃喔~

・ 雞心、雞屁股、雞皮

原本很擔心內臟的口味會很重，或是帶有一點腥味，沒有想到竟然完全好吃！

灑上的調味粉也不會很鹹，適中剛好！雞屁股則是外酥內軟，也沒有奇怪的賀爾蒙味道~

・ 炸白帶魚

這道超級好吃，不得不說推薦給大家！

對於白帶魚的印象其實沒有特別好，沒有太大的感受，就知道魚肉比較細緻。

沒有想到巷丼將白帶魚的口味弄得超級好吃，底下的醬汁不會過度的鹹膩，帶有一點點的清爽感，搭配著吃非常喜歡~

・ 炸唐揚雞

唐揚雞吃起來跟以往的印象不太一樣，淋上了特別的照燒醬汁，裡面的雞肉是沒有調味過的，搭配起白蘿蔔泥一同享用，反而有更多清爽的滋味存在~

・ 炸雞蛋豆腐

炸雞蛋豆腐就是中規中矩的，底下的醬汁帶有一點點的辣度，非常的提升味覺口感。

・ 炸雞軟骨

好吃脆口的雞軟骨，吃的時候搭配上啤酒真的是一絕，除了軟骨之外還帶有一點點的雞肉，吃起來不無聊~

以上就是巷丼的心得啦 ♥ 推薦給大家 :)

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❛  巷丼食堂  ❜

⤿ 台南市中西區國華街二段100號

⤿ 11:30-14:30 17:30-21:30 / 週二定休

⤿ 06-221 3151

⤏ 日本料理、價格划算

⤏ 附近有收費停車場

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