午餐180元起美味火鍋， 歐式包廂甜點好吃，原火鍋 Yuan.Hot Pot

歐式咖啡廳裝潢出現美味火鍋 ，位於南京三民站附近的原火鍋出現啦 !! 這次湯底 肉品 海鮮 裝潢美一次到位

餐後居然還出現甜點呢!! 海鮮好吃到感動了 ，湯底也是走溫潤路線 ，更誇張的是還有歐式包廂

台北聚餐火鍋有多了一家可以選擇 !!

原火鍋 Yuan.Hot Pot 地址 : 台北市南京東路五段66巷18號 (近南京三民站  近萬芳冰室南京店)

原火鍋 Yuan.Hot Pot 電話 : 02 2742 2877

原火鍋 Yuan.Hot Pot 營業時間 : 週一 ~ 週五 11:30-14:30  17:00-22:00  週六 ~ 週日 11:30-22:00

原火鍋 Yuan.Hot Pot 粉絲團

本篇分享原火鍋 食物口味與消費方式 ，商業午餐價錢 ，包廂消費方式 ，整體環境與特色湯底甜點

松山區網美火鍋原火鍋環境分享

咖啡廳 甜點店 義大利餐酒館讓人驚呼連連的美美裝潢已經不稀奇 ，現在原火鍋將這份屬於咖啡廳的美麗羨給火鍋控

到訪前已經知道環境美翻掉了!! 吃過之後讓人驚嘆的是食材極為用心

飯店出身的老闆非常了解食材與肉品 ，海鮮都是從基隆特地選的 ，湯底也是自己熬煮 ，甜點除了冰淇淋外都是自製

環境真的挺美的!!這個椅子鴨子在甜點店常常看到 ，搬到火鍋店感到非常開心

希望以後火鍋店都用這種椅子(喵)

美麗的裝潢讓客人吃的開心外 ，常常忽略了原火鍋真材實料的用料!!

稍後鴨子就來分享原火鍋真誠的湯底與蔬菜 ，夠水準的肉品與海鮮

原火鍋包廂，歐式包廂6個人就可以來了

包廂可坐 6~10人 ，包廂的菜單是獨立的喔!! 稍後會分享包廂的菜單與消費方式 ，先看看包廂的美圖

長條形包廂桌與小沙發非常適合小型聚會 商業聚餐 小型公司聚餐

許多小型公司常常滿難找聚餐的場合 ，原火鍋的包廂滿適合家庭聚餐與商業聚餐的

包廂的菜色上有更好的海鮮與高級的肉品 ，包廂採取鴛鴦鍋(共有兩個鍋子)

所以一次可以點 4個湯底 ，後面的菜單區有包廂的菜單喔!!

嬰兒椅 ，原火鍋是一家非常適合小孩子的火鍋 ，溫潤的湯底 原型食物的菜盤 優秀的海鮮與餐後的甜點

一整個就是小孩子的愛啊!! 鴨子滿希望推廣原型食物 ，希望追求美食的同時 ，也一起追求好的食材

▲原火鍋菜單

火鍋套餐就是 肉肉+菜盤+附餐+紅茶+甜點

有部分湯底加價(詳見菜單) ，不想吃菜盤可以換成牛五花或是豬五花喔!!

原火鍋還有加價的飲料 ，用餐時間90分鐘 ，沒有客滿不趕人

▲原火鍋商業午餐菜單

初次到訪原火鍋可以花少少的180元品嘗商業午餐喔!!

整體的份量比較少一點 ，沒有甜點 ，鴨子覺得商業午餐滿夠吃的!! 正規的火鍋套餐份量滿大的

如果上班族中午用餐時間很短 ，建議吃商業午餐喔!!

▲原火鍋包廂菜單

包廂日後還有更多優秀的食材 ，包廂是獨立的 ，所以低消比較高

6~10人即可進包廂 ，包廂一個人的低消是 800元 ，包廂是鴛鴦鍋喔!! 共有兩鍋一次可以吃四種湯底

原火鍋有附上醬料 辣椒 等.....

但原火鍋的湯底真心不錯!! 溫潤有味是原火鍋湯底最佳的詮釋 ，沾醬反而用的少了

鴨子那天又開啟了辦桌模式 ，吃過很多火鍋店的鴨子不得不激賞原火鍋食材整齊的優秀

如果真的要挑缺點的話~就是丸餃類的花樣不夠精彩!! 經過重慶老火鍋的洗禮 ，鴨子對稀奇古怪食材有莫名的喜愛

330元起的火鍋套餐 ，算起來價錢是公道的 ，環境優秀外餐後還附上甜點

湯底更是花盡心思熬煮 ，硬是比很多涮涮鍋都強大!!

▲藥膳麻辣+50元  小辣的滋味!!想要更辣跟店家說

舒舒服服溫潤的藥膳麻辣 ，幾乎沒有刺激感!! 像鴨子這種大辣魔人一嘗口 ，感覺原火鍋的藥膳麻辣超級溫和啊!!

甚至把菇類與青菜丟下去煮都很可以(有些麻辣鍋不適合丟菇類與青菜)

如果喜歡辣辣的朋友除了沾醬那可以增加辣度外 ，也可以請店家增加辣度喔!!

▲胡椒大骨湯+80元

使用豬大骨+豬腳熬煮24小時的胡椒大骨湯 ，饕客們等了又等終於回來的招牌湯底

豬腳的添加讓胡椒大骨湯有著滑口感 ，大骨的氣味非常濃郁 ，胡椒味反而沒有那麼明顯 ，出來的是悠悠然的胡椒香氣

詢問店家才知道使用整粒的胡椒 ，所以胡椒是取香氣而非嗆辣的

▲台灣特選豬梅花  套餐420元

口感彈性極好的台灣特選豬梅花 ，使用活菌豬的豬梅花沒有強烈的豬肉味 ，入嘴裡強大的彈牙嫩口感非常好吃

因為彈牙口感明顯 ，一整個瘦肉與油花間不會有強大的拉鋸 ，入口就是好彈嫩好彈嫩 ，

喜歡牛肉嫩口感的朋友可以來吃一盤試試

▲美國 choice無骨牛小排 套餐680元

嫩的非常均勻的無骨牛小排 ，原火鍋的無骨牛小排最特別的是中間的細筋是一種QQ的嫩口感

不會有那種來回咬不動的感覺 ，瘦肉的部分是嫩嫩的口感 ，鴨子一直滿喜歡牛小排的口感

但牛小排需要有一定的厚度與油花均勻才算美味 ，通常價錢比較高一滴滴 ，但美味是值得的^^

▲肥豬蝦 草蝦與白蝦  肥豬蝦1隻80元  草蝦2隻80元  白蝦3隻45元肥豬蝦必吃必吃!!白蝦物超所值!!

三種蝦子一次來啊!! 鴨子強烈建議一定要吃"肥豬蝦"吃完之後整個饕客上身

如果帶朋友來請朋友吃肥豬蝦 ，他一定覺得本鴨(我)部落客沒白做的 ，推薦的食物就是正確(跩)

白蝦口感: 白蝦偏甜的口感極好!! 蝦子新鮮度強大 ，帶著扎實與嫩嫩口感非常不錯!!

草蝦口感: 扎實中不會過硬是原火鍋草蝦值得讚許之處 ，鴨子個人覺得滿多草蝦肉質都偏硬了

原火鍋的草蝦不是那種很胖的 ，新鮮度與口感真的好

肥豬蝦口感: 超大大的肥豬蝦比鴨子的手掌還大(後面有圖) ，口感激似無敵美味L1等級天使紅蝦肉質的扎實版

雖然有點點扎實但是還是嫩嫩的喔!!咬下去還帶汁的呢!!

肥豬蝦是海水養殖的蝦子 ，一整個美味的逼人 !!老闆自己去基隆找上游廠商進貨的海鮮 ，新鮮沒話說啊

▲麻辣花枝丸  牛肉丸  2顆50元

原火鍋的丸子類非常具有特色喔!! 鴨子來分享啦~

麻辣花枝丸口感: 內有整塊花枝帶著微微一點點的辣度 ，吃起來口感好彈牙

牛肉丸口感: 強烈的彈性與帶汁的口感 ，讓整個牛肉丸非常迷人

原火鍋的丸子類比很多涮涮鍋強大滿多的啊!! 有自己特色的丸子已經是現在火鍋的趨勢了

來原火鍋真的可以吃一下丸子 ，不會貴貴又有特色呢!!

▲豆腐皮  10片40元

非常薄的豆腐皮大多在中高價的火鍋店才出現 ，沒想到原火鍋佛來心的提供優秀的食材

超級薄的豆腐皮入鍋一下下就可以吃了 ，搭配藥膳麻辣真的太適合了!!

吃起來非常軟且細緻 ，鴨子特別喜歡吃那細緻的口感 ，湯汁與軟細的口感吃起來心情大好

▲ 套餐附的日曬拉麵與機能蛋還有白飯 烏龍麵 冬粉可選擇

那天鴨子附餐選日曬拉麵真的很正確!! 日曬拉麵搭配藥膳麻辣真的好對盤啊!!

口感QQ的日曬拉麵吃起來一點都不輸烏龍麵的 ，如果覺得不夠味再去加點醬料攪拌攪拌就是一碗美味的乾麵

機能蛋鴨子那天煮來吃了 ，下次來鴨子想品嘗烏龍麵 ，看原火鍋的烏龍麵是不是也一樣夠水準

▲蔬菜盤(如不吃可換牛五花或豬五花)

都是原型食物的蔬菜盤份量超級大的 ，下次鴨子來有一盤蔬菜要換成肉肉啊!!

原火鍋的蔬菜盤除了清洗乾淨與大份量外 ，選用的蔬菜都是好的 ，真的很有誠意

胖胖的肥豬蝦比鴨子的手掌還大!! 通常大的蝦子就怕口感不夠嫩

原火鍋的肥豬蝦口感優秀過關 ，喜歡蝦子的快快來啊!!

這個加湯的壺子多麼漂亮啊!! 一整個好像在澆花(笑)

原火鍋不只有這個壺子漂亮 ，全部的餐具都好漂亮^^

帥帥的店長^^服務好到100分的原火鍋 ，真的可以推薦給朋友來吃

其實文章越寫越多 ，每次跟朋友推薦餐廳越來越謹慎 ，才不枉費鴨子吃過那麼多餐廳

原火鍋從環境 服務 湯底 海鮮 肉品 甜點都很優秀

▲ 套餐附的紅茶

附餐的紅茶不會過甜 ，滿好喝的呢!! 一入座店家就會詢問要喝水還是紅茶 ，鴨子當然是喝紅茶啦^^

▲焦糖布蕾

焦糖布蕾裡頭就是雞蛋與鮮奶 ，口感很結實 ，因為是雞蛋做的 ，所以口感結實滿正常

也是屬於甜口感的焦糖布蕾 ，吃起來也是滿滿的喜悅!! 原火鍋的甜點非常有誠意啊!!

▲珍珠紅茶奶酪

珍珠紅茶奶酪偏甜口感 ，口感非常滑嫩細緻 ，珍珠是QQ的呢!! 真的太驚奇了

原本以為甜點只是給我拍照的(本來沒有期許) ，後來才知道小看原火鍋的甜點了(笑)

滑細軟嫩口感極為優秀 ，默默地就吃光全部啦^^

甜點還有冰淇淋 檸檬磅蛋糕 蜂蜜蛋糕，甜點是輪著出的 ，所以當天可以吃到甚麼就是命運與機會喔!!

除了冰淇淋是合作廠商外 ，其他甜點都是店家自製

後記: 本來鴨子覺得網美火鍋可能會吃不飽 ，這樣我就可以繼續去旁邊的萬芳冰室南京店吃下午茶

沒想到一整個爆炸飽(笑) ，涮涮鍋的價錢原火鍋想給大家吃好食材 ，好湯底 ，新鮮的海鮮與棒棒的肉品

老闆有多挑剔客人就有多幸福!! 有機會鴨子再來吃其他的肉品與湯底 ，下次一定要吃烏龍麵與肥豬蝦^^

原火鍋 Yuan.Hot Pot 地址 : 台北市南京東路五段66巷18號 (近南京三民站  近萬芳冰室南京店)

原火鍋 Yuan.Hot Pot 電話 : 02 2742 2877

原火鍋 Yuan.Hot Pot 營業時間 : 週一 ~ 週五 11:30-14:30  17:00-22:00  週六 ~ 週日 11:30-22:00

原火鍋 Yuan.Hot Pot 粉絲團

~本文為試吃文^^全文為鴨子用心體驗真誠分享~