基隆牛排推薦【月之牛炙燒牛排專賣店】比臉大肋眼牛排/基隆美食

基隆牛排推薦【月之牛炙燒牛排專賣店】是基隆廟口必吃的美食，2020年一月全新開幕，試營運時已經大排長龍，正式開幕後瑪姬也來品嚐好吃的牛排大餐。店裡選用優質美國、紐西蘭的原塊肉品，不用組合肉，排盤皆附麵包、沙拉、創意前菜、酥皮玉米濃湯、甜點，還有任你喝的飲料，推薦給大家全新的人氣基隆美食。

【店家資訊】

地址：基隆市仁愛區愛二路55號1樓

電話：02 2426 0067

營業時間：12:00-14:00、17:00-20:00

官方臉書：月之牛炙燒牛排專賣店

【月之牛炙燒牛排專賣店】位在基隆愛二路，離廟口很近，這一帶是基隆鬧區，瑪姬也常在這裡走跳，附近有東岸停車場，停車十分方便。

店內的環境簡約而明亮，特別喜歡店裡的月球燈飾，在有限空間也創造出風格。

牆面上方用彩色拼接磁磚增加活潑的色調，下層則以木質建材增加溫暖的感覺。

店內座位有32席，建議事先訂位會比較保險。

飲料吧的部份提供自助式無限暢飲，冷飲有蘋果汁和果粒柳橙汁，熱飲有明果泰式奶茶、鐵觀音拿鐵、宇治金時拿鐵等，選擇還不少。

另外也有提供茶包給喜歡無糖飲料的朋友。

店內的低消每位是200元，小朋友未滿110公分（含）以下則不在此限，用餐時間是90分鐘，強調使用原肉非組合肉，所有排餐皆附麵包、沙拉、創意前菜、酥皮濃湯和甜點。

菜單包括各種部位的牛排、海陸和牛排雙拼的各種選擇，價位從320-820元區間屬中價位，實質內容就看肉品的質量，瑪姬迫不及待想嚐嚐看。

另外還有炸物及其它單點的小食。

我們今天都點了排餐，第一道先送上千島沙拉，在沙拉上頭擠上好滋味的千島醬，濃郁芳香。

我選了另一種和風醬，口味清爽和千島醬的濃郁口感大相逕庭。

麵包可選香蒜麵包或小餐包，我們就各選一種，服務人員送上桌前會先烤過，建議熱熱吃口感香軟帶Q，滋味甚好！而且喜歡還可以再續喲！

相對於小餐包的口感紮實比較有飽足感，香蒜麵包相信是許多人的最愛，外酥內軟的口感加上香噴噴的蒜味，這個我個人相當愛，百吃不膩啊！

創意前菜是以海鮮類的扇貝、鮮蝦，加上蘆筍、多種水果搭配咖哩優格的美食，小巧可愛的杯裝前菜，裡面搭配的咖哩優格醬好開胃，融合各種海鮮和蔬果鮮美又清爽，十分喜歡！

飲料我們拿了宇治金時，入口喝起來有紅豆和抹茶的香氣和甜味，味道濃郁又自然不甜膩。

另一杯鐵觀音拿鐵則叫人驚艷，光用聞的就是滿滿茶香味，那香氣實在很迷人，甜度則是比宇治金時來得高一些，但整體的感覺是好喝的，所以我喝完宇治金時又倒了一杯鐵觀音，最後實在吃太撐，放棄了明果奶茶了。

酥皮濃湯是以前吃牛排時很期待的一道湯品，尤其是邪惡的酥皮，那外層呈螺旋狀烤成金黃色的酥皮看起來就好好吃。

裡面是濃郁而有奶香味的玉米濃湯，我喜歡加一點黑胡椒提味會更有香氣。吃的時候可用撕的沾湯吃或直接吃，也可以把酥皮壓入湯碗內混合湯再一起喝。

肋眼＋紐約客牛排820元，雙拼的牛排滿足喜歡吃牛肉的朋友，送上來時這份量滿滿佔據整個鐵盤的空間，鐵盤滋滋作響還冒著熱氣，牛排的香氣也彌漫在空中，讓人忍不住嚥了嚥口水。

每片牛排的份量各八盎司，加起來就有十六盎司之多，難怪讓我們看了都覺得份量實在驚人！

上層是紐約客下層是肋眼，這二種部位是選用美國牛肉，而且是原塊的肉品。

每一份排餐都有一個太陽蛋配上季節時蔬，牛排底下則是被蓋住看不見的鐵板麵。

這牛排的大小比人臉還大，尤其是在底下的那塊肋眼牛排。

醬汁的部份有黑胡椒和蘑菇醬任選，或是想來個雙醬一起享用也沒問題。

他們家的黑胡椒醬很香味道夠濃，搭配牛肉一級棒的口感。

熟度可選3、5、7、9分，我們選了7分熟，切開來是完美的粉嫩肉色絲毫無血水。吃起來的牛肉軟中帶甜有滿滿肉汁，十分可口鮮嫩。

肋眼牛排也接著處理一下，助眼本身是比較帶筋的部位，油脂也來得比較豐富。

七分熟度的肉質不乾柴，柔嫩中又有著嚼勁，在咀嚼中牛肉的香氣溢滿口腔。吃了這二種牛肉後，我們都覺得以這份量和肉質來說，對得起這個價錢。

海陸雙拼的菲力＋海大蝦，菲力是選自紐西蘭牛肉，海大蝦則是基隆崁仔頂最新鮮的漁獲。

牛排中我最喜歡的還是菲力，塊狀厚實的菲力外層煎得焦香，熟度我選擇七分熟。

切開來的斷面色澤很漂亮，在切的時候就感受到十足的彈力！吃起來的肉質不僅又香又甜，讓人齒頰留香，回味無窮。

這海大蝦夠新鮮，蝦肉在帶殼的情況下烤後更香。我覺得以女生來說海陸雙拼的份量會比較剛好，男生無肉不歡的話則是可選牛排雙拼，滿滿的蛋白質一次補足！

這鐵板麵則是用黑胡椒醬炒過，香氣十足麵條不乾也不硬，相信也很受喜歡吃鐵板麵的人喜愛。

最後甜點是起司蛋糕和巧克力蛋糕，我們就各來一片。超司蛋糕的外層是香草蛋糕，中間的夾層是起司，和我想的整塊都是起司蛋糕不同，但細綿蓬鬆又有淡淡奶香味。

巧克力蛋糕的口感濃郁，蛋糕體本身也帶有濕潤度，二者比較起來我們都愛巧克力蛋糕多一些。

這餐讓我們吃得盡興又滿足！我們都覺得以食材品質和豐富度來說CP值蠻高的，分享給大家。

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