美食專欄
這次入住集集小鎮有先上網找尋一些集集美食搜尋之後看到不少『
八張牛肉麵
』
、
『
八張五一牛肉麵
』
的相關分享文
八張？
？
八張五一？？
真是讓我傻傻分不清！
我都以為這是同一家店呢！後來搜尋地圖才發現這是兩家不同的店而且兩家店址其實相距不遠！
當天選擇了
八張牛肉麵，跟著地圖指引來到目的地，是這嗎？
因為幾乎看不到招牌！就只有這門前這一張營業公告，而那八張牛肉麵字體卻好小喔！哈哈
裡面用餐空間不小
餐具自取，自助區還有提供醬料
鹹菜？就是酸菜，可能是地區名稱說法不同吧！八張的酸菜吃起來有帶點辣度，不會過於死鹹，還不錯！
小菜部分，由客人自己到小菜攤前挑選夾取，然後店家切好後再送到您的餐桌上，其實這方式我並不喜歡，而且完全不知道價錢！所以當天就聽到不少客人邊夾邊詢問價錢！
設定取消廣告分潤我的小菜切好送來了！賣相看來還不錯！
蔥也給的不少！
[牛肉麵]
牛肉份量算不少，吃起來口感軟嫩，其中吃到一塊帶筋牛肉，口感軟Q不會過爛，我還挺喜歡的！
紅燒湯頭，濃郁微辣卻不會過於死鹹
粗麵條吃起來較有嚼感~
(延伸閱讀)
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本文餐廳資訊：
八張隨意小吃牛肉麵
· 南投縣 集集鎮 · 21則評論
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