美食專欄
馨味薑母鴨
天氣冷颼颼，就是要來點暖呼呼的美食啊!!
這家幾乎去吃過的人都喜歡，而且店名雖然是鴨母鴨，結果胡椒白菜雞是人氣招牌~
來吃馨味薑母鴨的朋友，很多人都會點蒜頭雞，當天我們一群人也是為了胡椒白菜雞雞來的呢~
台南馨味薑母鴨
平日晚餐時段前來，人潮還不少呢~
到現場就聞到香噴噴的鍋物，也有不少人來這邊外帶湯底回家，
現場內用的話是限1.5小時，如果沒有客滿就可以慢慢地享用火鍋囉~
也可以電話先預約，但我記得好像需要6點30前用餐，想訂位的朋友，建議可以先問問看時間。
台南馨味胡椒白菜雞
當天晚上是客滿狀態，所以環境我也沒多拍了，只有1樓，用餐環境不算大，
大家都是呼朋引伴一起來吃火鍋。
台南馨味薑母鴨菜單menu
來看看馨味薑母鴨的菜單，販售的鍋類其實還蠻多種呢!
半雞450元，全雞800元，也有各式的火鍋料可以搭配，而且三杯雞(乾)也蠻推薦的~
但我忘了拍整張的菜單><
台南馨味胡椒白菜雞必點 胡椒白菜雞/全雞800元
我們人比較多，所以點了一隻全雞，送上桌時整鍋香噴噴，裡面放了滿滿的蒜頭、雞肉，
火鍋料方面則是點好後直接幫你放下去煮，迫不及待想試試湯頭。
隨便一撈就可以撈到滿滿的蒜頭，裡面的火鍋料則是看你個人喜好加入囉~
雞肉口感嫩口不柴，湯頭夠味還有鮮明的胡椒香氣，裡面大量的蒜頭以經煮到不嗆口了，微微辛辣的湯頭超讚的!
我們都很喜歡，就是會想一碗接著一碗喝。
台南火鍋馨味薑母鴨 麵線30元
吃鍋很多人也會點上麵線來搭配，吃起來有淡淡的麻油香，但麵線我覺得的就是中規中矩啦~
馨味薑母鴨 三杯雞(乾)450元+米血30元
這道也是來馨味薑母鴨必點的一道餐點，乾炒三杯雞!!
而且要記得加入米血下去炒。
這道裡面有九層塔、薑片、辣椒及特製的醬料下去炒，
雞肉嫩口入味，帶有三杯特有鹹甜鹹甜的感覺，米血口感也好Q彈啊!
沒三兩下大家就吃光光了!
胡椒雞我們都很喜歡，如果不想等太久，也可以去外帶湯底回家自己煮，我覺得這樣比較快啦~
當天臨時下班被叫去吃鍋，所以就用手機簡單拍拍，冷冷的天氣，來個熱騰騰的胡椒雞或是薑母鴨好讚啊!
馨味薑母鴨店家資訊
馨味薑母鴨
06-2815342
台南市北區北安路一段66號
週一~日16:00-23:30
每年4月底-8月中旬休息
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