美食專欄
台中喜餅試吃｜2020到來不僅『愛你愛你』諧音好聽，更是喜逢雙春閏月的超好年，準新人們都緊鑼密鼓要來為婚事準備一番！
要如何挑選傳遞幸福的美味喜餅，除眾多大品牌可選擇外，越來越多新人偏向挑選自由度更佳的喜餅個人工作室
今天要分享一間鄰近台中火車站的手工喜餅工作室『88POVA 芭芭波娃』，提供近三十款風味獨到的手工餅乾，從禮盒至餅乾搭配，皆可依新人需求客製化，訂製專屬的幸福美味，
喜餅試吃採預約制，整體單價也很實惠，想挑選好吃又充滿溫度的手工西式喜餅？先來一起看看吧～
延伸閱讀：88POVA 芭芭波娃｜台中手工喜餅推薦！喜餅試吃包宅配開箱，份量超澎湃，手工餅乾款款風味迷人
▲位在台中市區中山路上的88POVA 芭芭波娃，是間主打手工餅乾的喜餅工作室，小巧精緻的店面由夫妻倆一同經營！
他們家款款用料實在、口味獨特的喜餅，深受許多新人朋友們喜愛
店面資訊
芭芭波娃88POVA
地址：台中市中區中山路81號
電話：04-22233 028/手機：0918-766259(LINE ID)
營業時間：一至五 12:00-16:00 (最晚接待17:00) 、六至日 12:00-19:00（喜餅試吃採預約制）
臉書：請點我
IG:請點我
LINE ID:0918766259
附上相對位置給大家參考！
若開車前往體驗喜餅試吃的朋友，除路邊停車外，也能停在步行約兩分鐘的『Times 台中自由路停車場』，停車很便利唷～
入內兩側擺滿各式喜餅禮盒
從精緻小巧的單層盒、澎湃大方的雙層禮盒、華麗典雅的紫色系禮盒、經典可愛的圓盒等，應有盡有！
若有中西式喜餅需求，新人們可提供喜歡大餅，88POVA 芭芭波娃會協助組裝，真的太貼心啦～
喜餅訂購達一定盒數，除有折扣外，還有提供婚卡服務，或新人們自備婚卡也可和老闆們討論放入，
88POVA 芭芭波娃訂製喜餅的自由度很高，更是許多新人們考量之一
喜餅試吃有兩種方式
▲工作室預約試吃：私訊或來電預約即可，免費提供試吃服務，喜餅品項齊全，還有來店限定 提供玫瑰茶及焦糖可可，
若新人們無法在營業時間預約前往，可提前私訊協商日期與時間，工作室這方可作彈性調整（這實在太貼心了！）
▲索取試吃包服務：私訊工作室留下新人基本資訊，約7-10工作天寄出，酌收運費200元，收到試吃包再匯款即可，後續有下訂喜餅則免試吃費用
老闆娘會依新人需求，介紹適合的禮盒樣式，一律附有喜餅品項及食用說明小卡
外盒及喜餅品項都能依新人喜好挑選，就連包裝喜餅的外袋標籤，更提供多款樣式挑選，真的是從裡到外全客製化啊！
近三十款的手工餅乾，每款都有貼心備註，像是易碎或哪幾款為全素品項，每個小細節都能看到88POVA 芭芭波娃的用心所在
預約工作室試吃，流程大約是一個半小時，提供喜餅品項也最齊全，建議新人們時間允許的話直接來電預約吧！
▲當天試吃喜餅超澎湃，還有玫瑰茶搭配品嚐，根本就下午茶饗宴了啊！
各款手工餅乾都是88POVA 芭芭波娃強項，若有試吃到喜歡品項，也可直接購買當伴手禮唷
▲ 玫瑰花茶
這款玫瑰花茶使用有機玫瑰製作，採沖泡粉方式，
喝起來甜味適中，有著淡淡的玫瑰花香，若不喜愛玫瑰風味的朋友，也有藍莓果茶可選擇，兩款皆能與喜餅一同搭配
▲眾多的餅乾大軍，看起來都超可口！老闆娘建議可從深色款先品嚐起
除手工餅乾外，也有多款西式小點可搭配，像軟式棉花糖、軟式牛軋糖，都很受歡迎，
前方的焦糖可可則是作為婚禮小物，訂購喜餅達一定數量就會贈送喔
▲ 曲奇巧克力
近年流行的曲奇餅乾，88POVA 芭芭波娃也將其化身為喜餅中！
選用苦甜巧可力製作，入口即化，有著滿滿可可香，微微的甜味帶些巧克力苦韻，吃起來酥鬆，不油不膩，連鮮少吃巧克力的我都對它著迷
▲ 脆皮巧克力（左）、黑旋風（右）
＃脆皮巧克力 外脆內鬆軟，有著濃郁的可可風味！特別的是，外圈可是滾上細磨特砂及玫瑰鹽的混和，不僅帶有脆脆口感，也讓可可風味更凸顯，想不到苦甜巧克力點綴些鹹味，滋味會那麼迷人
＃黑旋風 當家熱銷款之一，苦甜巧可力中放入柳橙切丁，每口多份微微果酸，及帶Ｑ的口感，加上表層使用巧克力豆裝飾，讓巧克力風味更顯濃郁，品嚐多款巧克力手工餅乾，都各有獨到風味，實在猴塞蕾啊
▲ 藍眼淚（左）素食可、玫瑰茶餅（右）
#藍眼淚猛看以為上方是珍珠XD，其實是新鮮酒漬藍莓！
吃起來酸甜帶Ｑ，餅乾則是使用新鮮藍莓現煮製成的果醬為基底，入口滿滿藍莓風味，帶些堅果香氣，我和老高都很喜歡
#玫瑰茶餅 挑選整朵的有機玫瑰花，親自剝瓣加入麵團中，再佐以進口櫻桃乾及蔓越梅，入口時充滿芬芳的玫瑰花香，果乾清新帶些酸度，讓人越吃越涮嘴
▲ 巧克力磚（下）、咖啡磚（上）（素食）
#巧克力磚 入口像是酥鬆版的布朗尼，濃郁的巧克力風味飄散在嘴中，又帶些堅果香氣，讓人不禁一口接一口
#咖啡磚 拿近時就聞得到淡淡咖啡香，入口酥鬆咖啡味明顯，有點像咖啡牛奶的固體版，也是款涮嘴小點
▲ 佛羅倫斯（左）、芝麻餅（右）
#佛羅倫斯 名字聽起來格外浪漫，表層是脆口的焦糖杏仁，搭上底層酥鬆的餅乾，滋味濃郁甜香，是新人們必點品項！
#芝麻餅 使用的黑白芝麻都先經過烘烤，讓其風味更突出，入口時連酥脆餅皮都能品嘗到芝麻香，深受長輩喜愛
▲ 杏仁抹茶（左）、杏仁巧克力（右）
#杏仁抹茶 使用日本進口抹茶粉，口感介於酥鬆與脆硬間，滿滿茶香與杏仁香交織，尾韻還帶些回甘感，也是深受許多長輩喜愛
#杏仁巧克力 靠近時有淡淡巧克力香，入口時杏仁風味明顯，尾韻才會有淡淡的巧克力苦甜感，口感與杏仁抹茶相同
▲ 亞麻籽
口感上有點像杏仁薄餅，此款特別的是不額外加糖，餅乾都來自亞麻籽自身風味，有股特殊清香外，越咬越能感受甜感，新人們一定要試試
▲ 帕瑪森起士（左）、義式脆餅（右）
＃帕瑪森起士 是少數鹹口味餅乾，起士風味相當濃郁，口感酥鬆，起士控們可列為必點
＃義式脆餅 這款是今日試吃品項中，硬度最高的一款，咖啡風味搭以堅果香，是屬越咬越耐吃的品項
▲ 軟式棉花糖
棉花糖使用果汁原汁製作，軟綿入口即化，紫色為藍莓，酸甜適中，淺色為百香果，滋味清香酸度較高一些
▲ 杏仁牛軋糖
喜愛吃牛軋糖最擔心硬又黏牙，他們家手工軟式牛軋糖，入口軟綿不黏牙，牛奶及堅果風味濃郁，完全不需費力與牛軋糖搏鬥，也因為夠柔軟，牛軋糖形狀會因擺放時間稍稍變形，但別擔心完全不影響其風味唷
▲ 焦糖可可
此款為婚禮小物擔當，若喜餅達一定盒數即會贈送
外層薄脆的焦糖糖衣，搭上苦甜巧克力，再緊緊包覆著整顆香酥杏仁，真的會一口接一口停不下來啊
接著和大家分享兩款點台率最高禮盒款式！
▲ 玫瑰雙層禮盒
禮盒以大方典雅的紅色為主，點綴許多象徵富貴的牡丹花，外層緞帶提把設計，讓賓客方便攜帶，
雙層的設計，運用幅度更寬廣，內容物可依新人喜好自由搭配，看選澎湃的餅乾選項，或打造成中西合併喜餅，都很適合
▲ 喜雀
華麗摩登的紫色系禮盒，搭上淡粉色緞帶固定，看起來格外優雅，上蓋有許多象徵吉祥的花紋，帶些活潑可愛的氣息
內盒變化度也很高！老闆娘會適切給予搭配喜餅建議，像款式、色系，讓喜餅整體感覺更豐富亮眼
延伸閱讀：88POVA 芭芭波娃｜台中手工喜餅推薦！喜餅試吃包宅配開箱，份量超澎湃，手工餅乾款款風味迷人
後記：
實際走一趟88POVA 芭芭波娃，才發現搭配喜餅原來可以有那麼多種變化！禮盒由裡到外、餅乾品項選擇，皆能因應新人們需求打造，自由度極高深獲許多新人們好評
而這次一口氣品嚐近20款手工喜餅，款款用料實在風味獨到，要我挑選完全會陷入選擇障礙啊（笑），老闆老闆娘服務超親切，適時的給予建議，真摯的感受到他們對待每處的用心，
若新人們無法在營業時間預約前往，還可提前私訊協商日期與時間，工作室這方可彈性調整配合（這實在太貼心了！）
準新人們若想挑選手工喜餅打造專屬幸福美味，趕緊預約88POVA 芭芭波娃的試吃體驗吧
最後感謝88POVA 芭芭波娃的邀請，以上文章提供給大家參考囉
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