美食專欄純Chunmix：https://www.facebook.com/chunmixtaipei/
地址：台北市大安區光復南路290巷55號1樓
電話：02 2776 3089
營業時間：18:00-02:00
純Chunmix位在延吉街和仁愛路交叉口附近，
離捷運國父紀念館站2號出口約350公尺，
開車族可以停在僑安地下停車場！
純Chunmix是少見的台式餐酒館，
一進門就可以看見一台頗有年代的復古歐兜賣，趴哩趴哩很拉風！
再往裡頭走，
大大的匾額上面寫著"人情義裡"，左右兩邊再掛著"誠信"二字，
吼～好像置身在電影角頭的場景一般，阿尼基的fu都出來了，
旁邊還有一面令人讚嘆咋舌的保力達牆，很有話題性！
更吸眼球的是吧檯後面的四十二章經呼應龍璧浮雕，
整個是金光閃閃、銳氣千條，好像祥龍顯靈一樣，尊貴又霸氣！
店內的裝潢設計仿造早期台灣酒家風格，
可以感受到早期喝酒文化熱鬧繁華的氛圍！
（飲酒適量＆開車不喝酒，喝酒不開車＆18禁！）
是的！純Chunmix很適合下班後來這邊小酌放鬆一下，
不喝酒的冰柚，也可以來杯無酒精雞尾酒，
酸酸甜甜的微氣泡果汁風味，好好喝喔！
純Chunmix的提供了各式各樣的台菜，道道精緻可口，
親友們叫桌合菜一起享用最讚了！
完整菜單底加～
台北前三名的煎豬肝～
我超愛吃豬肝，當天我負責點菜，
阿木說她看到菜單，就知道我一定會點這個！XD
豬肝煎得嘟嘟好的熟度，口感相當軟嫩，
鹹甜交融的醬汁完全入味，好吃到凍未條！
台北前三名的煎豬肝....當之無愧啦！（一、二名是從缺逆？！XD）
蒜苗上面的鹹豬肉～
道地的客家菜色，這個夠台吧！
鹹豬肉肥瘦比例嘟嘟好，口感嫩中又微微咬嚼勁兒，
蒜苗和洋蔥的甜平衡了鹹豬肉的鹹，完美呀！
這時一定要來碗白飯的啦！
什錦鮮時蔬～
西洋芹、彩椒、野菇入鍋爆炒一番，炒出時蔬的原始鮮甜，這道....我喜歡！
腐乳空心菜～
空心菜細心挑揀，只留精華部位....很嫩捏！
腐乳的鹹香和空心菜的脆甜非常對味，再來一盤我也可以！
鄉下來的黑白切～
裡面有5款常見的黑白切～蘿蔔、鯊魚煙、香腸、肝連、嘴邊肉，
蘿蔔非常香甜，看似平凡，其實非凡！五告齁呷！
鯊魚煙很嫩喔！帶著煙燻香氣，沾點哇沙米醬油最搭味！
香腸鹹甜平衡，不會過於肥膩，涮嘴喔！
肝連偶爾帶點筋，淋點醬油膏就很好吃了，口感一級棒！
嘴邊肉更嫩，不但美味，更有古早味！
玫瑰油雞盤～
雞皮油亮油亮的，可以嚐到膠質的嫩Ｑ，
雞肉本尊是新鮮甜滋滋，軟嫩不擱牙，旁邊還搭配香噴噴的滷花生，幾霸昏啦！
甘露清蒸魚～
這條鱸魚還真是大size，
肉質厚實卻很細緻柔嫩，醬香入味，一點攏袂糙抽，必點哪！大推一個！
純Chunmix....很懷舊、也很新潮，
在這邊，吃台菜也能有不一樣的氛圍！
有機會必再訪！我現在又想吃了呀！XD
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