美食專欄金合和糕餅:舊街老店 百年傳承 新莊鹹光餅創始店-新莊 Kao空食客
發表於：2020/02/21
鹹光餅 $50 口感鬆軟 微微的麵包香氣 樸實簡單的味道
芝麻黃金酥餅 $45 芝麻香氣四溢 餅口感酥脆 內餡蛋黃鹹香 些許的冬瓜丁提升層次 整體來說味道滿不錯的 小小一個剛剛好
花生龜 $25 拿在手上 手感硬邦邦 一開袋花生的香氣撲鼻 香甜味濃郁 口感偏硬有咬勁並帶點韌度 花生香甜 雖是偏甜的小點心 但不膩口反而越吃越香
白豆沙 $20 內餡白豆沙口感十分綿密 底層略為酥爽 不過整體的口感及味道單一 自己不是特別喜歡 甜度也高
上網想找找這家新莊百年老店的資料 毫無頭緒
但大部份新莊人應該都知道新莊夜市有兩家百年老店
巧的是還賣一樣的東西 兩家都光顧過
味道差別不大 另一家販售的商品更多樣化
金合和的糕點都是古早味 還滿不錯的
來新莊的人 不彷兩家都逛逛
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本文餐廳資訊：
金合和糕餅
· 新北市 新莊區 · 9則評論
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