美食專欄
前幾天和家人去新開幕的家樂福新仁店逛逛，逛完賣場，正是肚子餓的時候～老爸就提議要來吃吃看港式餐廳「喜粵樓」，他之前去香港就吃過道地的港點，一直到現在還念念不忘，今天剛好有這個機會，我們就全家一起來吃吃看。喜粵樓除了有港式餐點現點現做，還有豐富的熱炒可以選，環境很大又舒適，真的很適合剛逛完賣場進來吃～
▼喜氣洋洋的大型招牌，喜粵樓就在剛開幕不久的家樂福一樓！
▼從外面直接進來，入口在靠近燦坤這裡，可以直接進來喜粵樓。
▼原來這裡也有在做喜宴，大大的囍字，就像送給每對新人最大的祝福～精緻的裝潢，空間寬敞，加上一些精美裝飾品點綴，變得很有氣氛。
▼裡面還有超美的流水牆，實在是裝潢的很有氣氛。
▼餐廳座位多，兩人、四人到多人桌可以選，適合朋友、一家大小或同事聚餐等等，環境乾淨又整潔。11點餐廳才剛營業我們就到了，這個時間也是可以看到餐廳是否整潔的最佳時刻！
▼喜粵樓的衛生被台南市府評選為優等，政府認證的餐廳。
▼我們這次一共點了熱炒跟港式料理，因為家裡有人想吃熱炒，也有人想吃港式料理，菜色實在非常多樣，這裡剛好可以滿足我們的胃，所以我們點了：
熱炒:
廣州炒麵 $200
蠔油芥藍 $180
蟹黃海鮮豆腐堡 $280
招牌醉雞腿 $200
黃金泡菜鍋
港式料理:
蘿蔔糕 $60
紫米珍珠丸 $100
鮮蝦蒸腸粉 $120
糯米包 珍珠糯米雞 $120
上海小籠包 $80
蟹黃鮮燒賣 $100
春捲 $100
芋香粒繡球 $150
▼點完餐在餐廳裡晃晃，走進來包廂一看，原來裡面是一個大型宴會廳，圓桌排排放，精緻的舞台，裡面的氣氛很雅致又喜氣洋洋。
▼蘿蔔糕 $60
沒多久餐點就上來了，象徵好彩頭的蘿蔔糕，外皮煎到一點酥脆，裡面軟嫩綿密，直接吃或搭配店家自製的蒜泥醬，口感都不賴。
▼蟹黃海鮮豆腐煲$280
整體的濃稠感恰到好處，不會太濃也不會太稀，使用的食材多風味夠，舀一匙來配飯是絕佳選擇，蟹黃四散在裡面，每一口都吃的到驚喜口感。
▼招牌醉雞腿 $200
淡淡的雞肉清香，混合著酒香的清爽，雞肉吃起來滑嫩古溜~肉質軟嫩不柴，店家還搭配養身健康的黑木耳當配菜，讓整體味道更豐富有層次。
▼廣州炒麵 $200＃港式餐廳必點推薦
煎炸過的炒麵，再淋上配料醬汁，店家貼心叮嚀我們吃之前記得先充分攪拌，這樣才能吃到風味更均勻的廣州炒麵！麵條因為煎炸過再淋醬汁，吃起來脆中帶軟，勾芡的醬汁融合香菇、蝦仁、青菜等等配料，豐富的層次口感，我爸說是很道地的廣東炒麵，但口感更適合台灣味！
▼蠔油芥藍 $180
芥藍含豐富的營養素，店家把芥藍的苦味帶走，菜根煮的軟嫩，最後再淋上滿滿的蠔油醬汁，每一口都濃郁夠味。
▼蟹黃鮮燒賣 $100
現做麵皮包餡肉，外皮蠻Ｑ的，餡肉吃起來有淡淡的肉香，頂端在放上一搓蟹黃，提點味道，油亮又香的賣相，剛上桌沒多久就被吃完啦！
▼鮮蝦蒸腸粉 $120＃推薦
到港式餐廳一定要點的一道，腸粉皮蒸的晶瑩剔透，吃起來滑嫩又ＱＱ的，裡面包新鮮蝦仁，沾上醬油的提味，滑順好吃！口感簡單我很喜歡，感覺永遠都吃不膩～
▼珍珠糯米雞 $120
荷葉包夠味的糯米香，糯米蒸的軟嫩帶一點黏，配上雞肉與鹹蛋黃下去蒸，一打開就聞的到香氣，一個份量剛剛好不會太多，糯勁十足～
▼紫米珍珠丸 $100
糯米參雜紫米或玉米，讓口感變得有層次，糯米粒口感吃起來較軟但入味，包裹肉餡一口咬下去吃的到肉汁的香氣～這個我可以吃好幾十顆！
▼芋香粒繡球 $150＃特色推薦
愛芋香的人一定要試試看，很特別的一道，豐富的芋頭塊，可以吃到芋頭本身的濃郁香氣，裡面包肉餡，本來以為芋頭和肉的口感會不會很奇怪，但咬下去後完全沒這個問題，兩個味道相輔相成，芋頭的鬆軟口感配上肉的扎實鮮嫩，沒讓人失望！
▼春捲 $100
酥脆脆的組合～咬下去就卡滋卡滋的清脆聲音，滿滿的內餡超滿足！外皮沒有酥炸的油膩感，單吃有肉汁的豐富口感，或是沾醬汁提味都是不錯的選擇。
▼黃金泡菜鍋＃推薦
喜粵樓居然也有火鍋的選項，這個分量大概是兩人，湯底使用店家自製招牌「黃金泡菜」，泡菜口感到味，辣度讓我這種不太吃辣的人都能接受，湯底尾韻圓潤，熱熱喝很暖胃。
▼菜盤的選用很用心，完全沒用火鍋料，使用大量新鮮蔬菜還有天然食材，而且還是大份量，讓我們可以吃好吃飽～
▼豬肉也給我們很扎實的分量，跟一般火鍋店比起來，這裡的肉片選用比較厚實，肉質軟嫩有淡淡的豬肉香氣，吸附泡菜湯汁，鮮嫩夠味，實在很涮嘴！想一口接一口啊。
肉片鋪好鋪滿～～
今天吃下來每個人都超級飽，吃完老爸還誇獎喜粵樓的港式餐點到味，更適合台灣人的口味。喜粵樓都是現點現做，而且港式餐點的不同在於，有些還要經過複雜的料理方式，一般川燙再微炒，保留食物的原始味道，營養成分較能保留而且比較健康，呈現出最道地、特色的口感。整體環境寬敞舒適，很適合家庭、朋友聚餐，逛逛家樂福後，再過來吃飯的好選擇！
喜粵樓
營業時間：週一至週日 11:00-14:00 17:00-21:00
電話：06 268 0826
地址：台南市仁德區大同路三段755號
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