嘉義郭家火雞肉飯｜當地人激推，來嘉義必吃雞肉飯老店

嘉義火雞肉飯堪稱嘉義光榮向外縣市輸出的國民美食之一。幾乎全台各地都吃得到標榜來自嘉義的火雞肉飯。不過還是沒有在嘉義吃的這麼道地味。而嘉義到底哪幾間火雞肉飯各有特色名店，是在地人才知道，其中一間就是「郭家火雞肉飯」。不過凱伊凡會知道這間是力艾達在嘉義讀書時常來吃的，我竟然完全沒吃過...。所以凱伊凡常常被笑說是「偽嘉義人」

內用可直接進去找位子坐，直接跟店員點餐，外帶才需排隊喔。另外不要被人潮嚇到，雖然人多到爆，但店家送餐的速度也是快到爆，你屁股還沒坐熱，點的餐就送到了。

由於當天凱力夫婦距離午餐時間沒過很久，還算是有點半飽，所以小試身手只點了兩樣經典款。<雞肉飯> $35/碗；<下水湯>$30元。

嘉義人的雞肉飯，可當早餐、午餐、晚餐甚至宵夜吃，沒錯，嘉義人的美食文化就是這麼的樸實無華。這裡的火雞肉很嫩，淋上香噴噴的香蔥油就是美味。

下水湯，湯底清澈清甜好喝，鮮脆有嚼勁

來現場用餐或外帶，一定要加他們店內自製的獨特辣醬，後勁強喔，請酌量使用。

據說這是必點招牌之一，是凱伊凡幫姊姊外帶回去的。其實凱伊凡在店內大概看到10組客人就有8組點這道，那時候就很好奇這碗湯到底是什麼東西。原來就是<粿仔湯>$50。沒錯，嘉義美食文化在命名上就是這麼的樸實無華。裡面有粿、粉腸。搭配韭菜及酸菜非常入口，我吃第一口驚為天人，美味必嚐。