美食專欄金苑茶餐廳台中勤美誠品旁的平價版金悅軒打造摩登文青風港式飲茶
●餐廳：金苑茶餐廳
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●地址：台中市西區公益路147號
○電話：04 2302 5345
●營業時間：11:00~22:00(週四、五9:00營業)
說到台中的港式飲茶，除了口味地道的「金寶茶」以及有厲害港式燒鵝的「阿杜餐廳」之外，一定要提到公益路上非常經典的「金悅軒」
金悅軒一直以來都是走精緻優質且高檔的路線，之前有一年的母親節就帶了全家人去吃過，真的是好吃但很高貴
尤其是知名的港式燒味，不管是化皮乳豬還是脆皮燒肉都讓人食指大動，但小盤份量都要三百起跳
而勤美誠品的「金苑茶餐廳」則是金悅軒所推出的平價版本，排除一些生猛海鮮和高貴大菜之外，還有更齊全的港點系列喔
金苑茶餐廳地點就在勤美誠品商圈，NOVA的對面
由於這裡的店面空間不大，一樓作為外帶以及廚房空間，只有留下通道往樓上的座位區
相比金悅軒的金碧輝煌和豪華氣派，金苑茶餐廳走的是更加小巧精緻的文青設計風格
沒有茶餐廳的傳統印象，更像是時髦餐館的風貌，因應店內面積狹小讓桌子也跟著縮小，座位更多像是小酒館的感覺
對於總是會點很多點心和料理的港式飲茶真的是個上菜的大挑戰!
牆面幾乎是全面以立體磁磚鋪設，不管桌椅或是燈飾都很有西洋摩登的設計感
從推薦菜色看可以看到比起粵菜的高檔路線更加親民
從主食類的褒飯、公仔麵到各種港點、豬扒包、西多士和咖哩魚蛋等等都有
我覺得吃港式茶餐廳最讓我困擾的就是，每種看了都很想吃，然後一不小心就會點成這樣一大桌阿!
叉燒包可以說是港點裡面非常經典的品項，一般叉燒包大家都不陌生
不過金苑茶餐廳則是供應了這款「雪山叉燒包」(NT.105)，這也是金苑的鎮店四寶之一
不同於以往叉燒包的麵皮，而是改用蓬鬆雪白的奶酥外皮包住獨家製作的鹹甜叉燒餡，吃起來比較沒負擔口感也更多層次
「奶黃流沙包」(NT.75)同樣也是金苑的鎮店四寶之一，一口咬開鬆軟的包子皮，邪惡的鹹蛋黃流沙就傾洩而出
除了「雪山叉燒包」和「奶黃流砂包」之外，我們也點了另外兩個鎮店四寶的「金苑蝦餃皇」(NT.118)和「蘿蔔絲酥餅」(NT.75)
蝦餃皇相當飽滿，而蘿蔔絲酥餅意外的清爽，油炸的千層外皮裡面是滿滿的蘿蔔絲，正適合調整一下味蕾
本來我到茶餐廳最想吃的是港式炒麵，就是那種硬硬的燴麵，金苑茶餐廳沒有港炒但有類似的炒公仔麵可以選擇
這次點的是XO醬蝦球炒一丁(NT.228)，看到一丁就知道是香港特有的出前一丁，雖然是日本日清泡麵產品但卻成了香港泡麵的代表
這道料理還蠻推薦可以點，不像港炒這麼硬脆，比較類似正常版的炒泡麵，加上XO醬海鮮的風味充分可以當作主食來吃
葡式豬扒包(NT.75)，這天好像是少了洋蔥，不過應該不影響，我畢竟是看上了他的法國球麵包
雖然豬扒包通常就是豬仔包夾上煎或炸的豬排，不過我去香港吃了幾間大概都是煎的，所以看到金苑的豬扒包真的很不適應
法國球的酥脆口感真的蠻好吃的，夾上炸豬排不知道為什麼莫名有種吃漢堡的感覺
「綜合咖哩魚蛋」(NT.108)
去了香港幾次，最遺憾沒吃到的兩個街邊小吃就是香港臭豆腐和這道咖哩魚丸了，這次點了也算是彌補一下
是說綜合咖哩魚蛋的配料組合很有港式關東煮加上湯咖哩的感覺，咖哩魚蛋真的還蠻好吃又平價的，難怪可以成為國民小吃
然後就是今天的主角→港式燒味拼盤，總共有六種可選，我選的是經典組合：油雞、燒鴨和脆皮燒肉(三拼NT.480)
不過我一直很好奇，總共有六種可選，但最多只能四拼，這樣六種都想吃的人怎麼辦阿，點兩個三拼嗎?
說到燒味真的是港式料理很重要的角色，我們經常看到燒臘店，不過其實燒味和臘味是不一樣的，只是現在也不太刻意區分就是
燒味包含燒鴨、燒鵝、叉燒、燒乳豬和燒肉等等，燒鴨和脆皮燒肉都是講究烤功讓口感能夠皮酥肉嫩
看看那脆皮燒肉，表皮酥脆肉質卻多汁，吃起來油而不膩，雖然比起本店金悅軒的脆皮燒肉還是有略輸一點，但價格便宜很多
不愧是有香港師傅坐鎮的港式餐飲集團，在各種點心和粵菜料理上都非常的有水準阿!
這次點的料理裡面還是有自己不喜歡的，一個是點錯的蠔皇腐皮捲(NT.105)
因為本來是想點鮮蝦腐皮捲，一個不小心劃錯，原本要吃酥脆口感的變成淋上蠔油勾芡我真心不行
另一個則是臘味蘿蔔糕(NT.75)，因為忘了已經點蘿蔔絲酥餅，這道變的可有可無，而且我比較愛吃台式蘿蔔糕XD
最後就是硬要點個甜點豆腐花(NT.70)，卻高估了自己的食量，到這邊已經根本吃不下了阿，完全說不上好不好吃
這樣胡亂點下來三個人吃大概1600左右，如果克制一點以剛好吃飽的份量來點會更便宜，相對上次去金悅軒直接噴四五千出去真的平價很多
另外看了一下，金苑也有推出雙人套餐大概八百，四人套餐約1600，所以我們是三個人吃四人份的意思，難怪飽成這樣
最後補上一個，這是以前去吃的時候有碰到的小刺蝟，忘了叫什麼名字，可是除了造型可愛之外，內餡還有藏心，口味層次多又好吃哩
可惜現在已經沒有這款了，發個照片以茲紀念一下
整體來說，金苑茶餐廳的餐點大多還蠻好吃也不算太貴，人均價400元就差不多
而且這裡可以吃到金悅軒非常著名的燒味拼盤，加上乾淨而時尚的用餐空間，對於喜歡港式飲茶的人絕對是個好選擇
順帶一提，自從米其林有可能要跨足中南部之後，金悅軒也是呼聲非常高的一間餐廳，所以能來吃一下平價版本好像也是很不錯~
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