美食專欄
相信很多人都跟我一樣，平常已吃膩了各種中式餐廳，偶爾也想嚐嚐不同風味的異國料理，今天跟大家介紹的是正宗中東菜，這家伊朗餐廳是由正統伊朗人來台灣開的，想要吃道地的中東料理，這間絕對是首選，而且還有專屬的水煙區哦!
🔺位於八德路四段，鄰近饒河夜市，捷運松山站1號出口步行約2分鐘就到了
🔺店內的場地非常廣闊，整體裝潢感覺就像皇宮貴族的氣氛
🔺原來1001 Nights Kitchen一千零一夜廚房跟1001 Nights Taipei (一千零一夜水煙館)是同一個老闆開的，老闆本身就是伊朗人，所以不管店內造景及餐點，都是非常道地的
🔺這邊非常適合好友及家庭聚餐，店家有提供娃娃椅喔！也可以帶小朋友一起來吃飯
🔺用餐如果想要小酌兩杯也沒問題喔！可以在這個舒適的吧台區，喝個調酒放鬆一下心情
🔺吧台旁還有許多當地才有的飲具跟飾品
🔺原木的裝飾櫃看起來特別的華麗，裡面也有許多異國裝飾
🔺這邊是獨立的水煙室（未滿18歲不得進入喔）
🔺桌面上的擺設有很多小玄機
🔺本來以為只是一般裝飾品，除了水杯還有調味罐呢
🔺這邊的廚師是伊朗人，所有的菜色都非常的道地，其實中東菜跟一般台菜不同的是稍微偏甜，而且都是使用波斯香料還有紅蕃茄跟乾檸檬居多，我覺得女生會特別喜歡，接下來跟你們介紹我們都覺得還不錯的菜色
🔺涼拌橄欖開心果沙拉
我個人很喜歡橄欖的味道，所以這道菜我很愛😍！白色小塊大家都以為它是豆腐丁，原來它可是伊朗廚師自製的起司喔！
🔺轟炸起司
滿滿的自製起司吃起來很順口，完全沒有一般起司的酸臭味，這道吃起來很開胃
🔺既然要吃飯，怎麼能少了湯品呢，這裡的湯品一般台菜完全不同，在這邊喝不到水水的湯，所有的湯品滿滿的料非常濃稠，乍看之下很像是粥
🔺扁豆湯-全素
濃濃的扁豆味香氣很夠，而且非常的濃稠
🔺雞肉大麥仁湯
口味不重的一款湯品，很溫和的感覺也很健康，這道小朋友很喜歡喝喔！但真心建議千萬不要點太多，這碗湯喝下去非常的飽
🔺伊式燒菠菜
正宗的波斯菜絕對不是像台式青菜一樣脆脆的，中東人很喜歡把青菜用燜煮的方式，讓青菜能夠入口即化
🔺石榴醬核桃燉羊肉
這裡面含有一些牛肉，而且非常下飯，紅燒+波斯香料，口感非常獨特
🔺必點👉炭烤羊絞肉 BBQ
因為有兩串，所以我們混合ㄧ牛一羊，他其實是絞肉做成的肉串，絞肉吃起來很噴汁，咬起來非常軟嫩
🔺這裡所有的肉都是穆斯林（回教）可以食用，有HALAL標示都是經過清真認證的肉
PS:回教徒是不能吃豬肉的，清真認證的肉表示這些牛羊肉完全都沒有接觸過豬肉
🔺必點👉炭烤菲力牛羊肉塊
醃製過後的肉串有著濃厚的辛香料，厚實的肉塊吃起來很鮮嫩，我個人就很害怕肉腥味，這邊的肉塊一吃就知道絕對不是冷藏很久，非常新鮮好吃，而且羊肉串吃起來沒有羊騷味，推薦大家可以試試
🔺我們本來以為碳烤肉塊是小小一串，原來份量相當的大！大串的燒烤加上香料，香氣撲鼻肉質鮮嫩！而且就算冷掉了也不會變硬喔
🔺必點👉 優格雞肉串烤BBQ
我個人非常喜歡吃這一道！中東的優格香氣搭配碳烤過的雞肉串，吃起來非常的清爽
🔺牛羊肉的擺盤會搭配一些番茄與甜椒配色，齒頰留香，令人回味無窮
🔺主食-烤餅
這個烤餅其實是可以單吃的，一點點的鹹味非常香
🔺主食-米飯
優質長米很有嚼勁，單吃就很好吃了！小朋友很喜歡喔
🔺DK1度-優格鹹飲
很道地的伊朗飲品，口味說起來很奇妙！有優格的香氣但喝起來是鹹的
🔺甜點-焦糖布丁
這個布丁小朋友真的愛死了！吃一個完全不夠呀⋯⋯
🔺開心果千層派
這個千層派咬起來並不是酥脆的，咬起來很紮實，還蠻甜的！螞蟻人絕對會喜歡
🔺甜點-冰鎮石榴法路得
他其實就有點像我們台灣人吃的米粉，做成甜點其實真的滿好吃
🔺Menu裡面的菜真的太多了！點餐的話建議可以請教一下店員
🔺既然來到這邊，當然要來抽一下水煙囉！
🔺我們今天很幸運遇到的老闆✌️，老闆親自幫我們調整一下水煙口感
🔺我們今天抽的是薄荷加蘋果的口味，店家會提供個人使用的濾嘴，所以可以很多人共用一個水煙
未滿18歲請勿吸煙
🔺老實說我是第一次抽水煙，淡淡的香氣真的還蠻令人放鬆
🔺今天非常開心巧遇老闆，老闆是個很熱情的伊朗人，而且他會說中文喔！
🔺廚師是伊朗人，烹飪出來的食材都非常的道地
🔺泰式料理、法國料理、日本料理…各種異國料理我相信大家都吃過，但在台灣如果要找到正宗的中東菜真的不多！中東菜的每道料理都是聰明的使用濃厚辛香料，掩蓋肉的騷味讓料理更上一層樓，口感的部分雖然跟一般台菜完全不同，但大多數的台灣人都可以接受，而且真的好吃喔！
名片有HALAL標示是通過清真認證的標準喔！主要是提供來觀光、商務的穆斯林信徒選擇之一
1001 Nights Kitchen一千零一夜廚房
營業時間下午5:00~下午11:00
官網http://1001nightskitchen.com/
粉絲團https://www.facebook.com/1001NightsKitchen/
電話02-2767-1661
住址台北市八德路四段618號2樓
本文皆為本人親自試用過後的體驗心得。產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，無任何業務商業行為，每個人使用習慣、味覺不同，實際效果依每人體驗為主。
FB搜尋 :我是呂萱萱(點我)
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