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哈囉~我是熊寶小榆,你今天過的好嗎?

沒錯,今天要帶大家來去吃"Buffet吃到飽"啦。

這次打算來吃"台中新天地旗艦店",因為他有生蠔! 而且還可以吃到飽。

現在已經有點少自助餐會有生食級的生蠔了,熊寶聽到後,當然要來吃看看呀。

不過生蠔只有晚餐和週末的用餐時段才有供應喔,午餐和下午茶是沒有的。

我們這次是在週五的晚餐來的,晚上五點半過後就可以來用餐,六點半左右生蠔就會出現。

Buffet絕對可以吃的很飽足,吃到你不要不要的,撐到走不出餐廳呀


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熊寶小榆の旅遊日記


※ 新天地餐飲集團(台中旗艦店)-店鋪介紹。

↓ 用餐前先來做個餐廳的導覽吧....

新天地國際宴會館地理位置在台中北區,附近還有不少美食餐廳。

這邊有提供特約的停車場,就在上景興菜市場旁邊,位置超級多的。

來用餐離開前記得拿一下停車代幣,可以直接折抵用餐的停車費喔。

↓ 新天地吃到飽Buffet的位置,就在一樓。

進來後,不用上樓就可以看到了。

↓ 當天是吃晚上五點半的,已經有不少民眾在排隊等候了。

一到五點半就開始陸陸續續進場,準備來去大啖美食了。

座位是一個L型的設計,一開始以為會坐不滿,沒想到熊寶吃完要回家的時候,

忽然發現現場滿滿都是人客呀,實在是太低估台中鄉親的消費力了,慚愧慚愧~

↓ 室內裝潢在天花板上,有放上一整排的鳥籠燈耶! 看起來挺有現代感。

不過可能因為空間實在是很大,熊寶覺的現場沒有到超亮那種,是比較有一點微亮氣氛的燈光。

↓ 遊戲區前方的座位區。

爸媽們可以把小孩放在這邊玩,然後自己在位置上吃吃喝喝XD

開玩笑的啦,還是有很多爸媽,會陪小朋友去遊戲區那邊玩耍~

"台中新天地旗艦店"的遊戲區做的還蠻大的,在裡面跑跑跳跳也很OK。

↓  整體動線還算蠻順的,送餐也不會卡卡。

不管坐在哪一區,要去拿食物也都很方便。


※ 新天地餐飲集團(台中旗艦店)-菜色介紹。

↓ 接下來介紹"台中新天地旗艦店"滿滿的料理區~這邊分成好幾區。

有生魚片區、握壽司區、現切牛排、現煮湯品、現炒蔬菜、沙拉區、水果區、甜點區、飲料區。

也還有多款熟食料理,想吃的東西基本上都有,是一間全家大小都可以來訪的吃到飽餐廳。

☆ 生魚片&日式壽司區。

↓ 滿滿的握壽司,是炙燒過的。

有鮭魚握壽司、鮪魚握壽司、星鰻握壽司、鮮蝦握壽司。

每一顆的個頭都不小,上面還有刷上甜甜的日式醬油,讓人看了好想吃一口。

↓生魚片沙拉,這個做成一盒一盒的造型,

裏頭的魚肉是塊狀的,吃起來冰冰涼涼的好開胃。

↓生魚片,款式也有很多,有鮭魚、鮪魚、黃金鯡魚、旗魚、鯛魚。

熊寶覺得"台中新天地旗艦店"的生魚片總類真的齊全,每一種想吃的都有。

而且只要被吃完,師傅就會立刻補上新的生魚片,讓客人盡情享用。

↓新鮮小菜區,像是薑片、泡菜、辣蛤蜊等等都有。

☆ 蒸籠料理&港式點心區。

↓ 接下來走到一旁的蒸籠區~ 這邊有日式茶碗蒸,也有港式點心。

像是奶皇包、燒賣、叉燒包等等,也有蒸的紫地瓜和花生喔。

☆ 現切肉品區(牛肉&豬肉&雞肉)。

↓ 烤牛肉是現切的,拿著盤子給師父,就會幫你切好新鮮的肉品啦。

當天肉品吃完,也還有補上其他肉品,像是豬排、雞排都有,種類很豐富,只怕你吃不下。

↓ 看起來超級好吃的豬肋排,可是熊寶已經很飽了,

只能乾瞪眼,下次再來"台中新天地旗艦店"用餐再吃了。

↓烤雞排和酥皮濃湯,這也是小朋友最愛的。

熊寶覺得酥皮濃湯很好喝,推薦可以兩個人一起喝一碗喔。

☆ 水果區。

↓ 滿滿新鮮的水果,有柳橙、奇異果、木瓜、西瓜、蓮霧等季節水果。

☆ 湯品料理區。

↓ 這區是現煮的湯品,要用桌上的夾子來點餐。

將想喝的品項,旁邊夾上你的桌號,等等就會有服務人員送上熱湯啦。

今天大家最愛的是"蛤蜊湯"和"蚵仔湯",這兩款真的好喝,推薦給大家。

☆ 炸物區。

↓ 炸物區也是滿滿的,有炸雞翅、炸菇類、炸青菜、炸薯條、炸洋蔥圈、炸雞塊。

這一區熊寶光看就覺得很飽,感覺小朋友會超愛炸雞塊的XD

若不敢吃生食的朋友,這一區也可以列入考慮,但建議不要太快吃,容易有飽足感。

☆ 現做料理區。

↓ 來"台中新天地旗艦店"一定要喝喝看特色"涮牛肉湯"。

牛肉湯非常新鮮,喝起來湯頭清爽不油膩,讓人想一嚐再嚐。

這區除了牛肉湯,還有現炒的蔬菜等料理,也是要用小夾子點菜喔。

↓ 看看那鮮紅色的牛肉,是不是非常誘人,看起來真是美味。

用熱騰騰的高湯淋到牛肉上後,就是一碗料好味美的必吃美食。

☆ 生蠔區。

↓ 晚上18:30左右,新鮮的大生蠔開始上桌啦~

這個也是吃到飽的餐點喔,今天熊寶就是為了這肥美大生蠔來的。

師傅會先拿出一籠開始兩顆兩顆發,等到一籠發完,才會再拿出第二籠。

這樣才能確保生蠔都是新鮮的狀態,吃起來才會更過癮。

☆ 各式自助生熟食料理區。

↓ 右半區的自助吧終於介紹完了,現在來介紹左半區的食材。

左半區這邊也有不少生食和熟食,還有飲品、甜點、湯品等美食。

↓ 水煮後的冰鎮螃蟹、蝦子、帆立貝和淡菜。

下方是一個超級無敵大的貝殼,有用冰塊冰鎮著,確保食材的新鮮度。

↓ 新鮮的雞肉凱薩沙拉,這用料也是很實在,雞肉很多耶。

↓新鮮火腿切片。

↓ 各式各樣風味的起司。

↓煙燻鮭魚切片,這個超好吃的~推薦大家可以嚐嚐。

↓鵝肝醬搭配小圓餅乾。

↓ 胡椒味海螺肉。

↓臘味米糕。

↓紅酒燉牛肉。

↓ 燙澎湖小卷。

↓酥炸雞肉。

↓涼拌淡菜。

↓蒜味螃蟹。

↓麻油松阪豬鮮蝦。

↓麻辣鴨血魚蛋。

☆ 湯品區。

↓ 三款熱湯,有甜湯也有鹹湯。

甜的是紅豆花生湯圓,鹹湯有法式蔬菜牛肉湯和海鮮魚翅羹。

☆ 各式甜點區。

↓ 甜點有常溫的也有冷藏的。

口味上的選擇真的很多,熊寶無法吃完全部有點可惜。

不過也把現場有的點心,都拍下來給大家欣賞喔。

↓ 巧克力泡芙。

↓ 手工餅乾。

↓ 起司蛋糕。

↓ 蜂蜜蛋糕。

↓ 瑞士捲。

↓ 南瓜籽派。

☆ 飲品&啤酒&果汁區。

↓ 飲料這邊有果汁、氣泡飲品、冰沙和三款啤酒。

啤酒的部份有嘉士伯啤酒、1664啤酒、青島啤酒、

☆ 手做甜點區。

↓ 現場手做的栗子燒,口味有兩種紅豆和芝麻。

新鮮出爐的時候,還熱熱的,很有在街邊買鯛魚燒得感覺。

☆ 冷藏甜點區。

↓ 冷藏櫃的地方,有滿滿的方形小蛋糕,看起來真美味呀。

如果有想吃的甜點,可以和服務人員點餐喔,他會幫你拿。

↓ 奶酪和果凍、布丁等等。

↓ 超可愛的大眼仔小點心。

↓ 軟軟的戚風蛋糕系列,有黑森林和瑞士巧克力。

↓ 還有輕乳酪蛋糕。

☆ 冰品區。

↓ 吃完蛋糕別忘了,還有必吃的哈根達斯冰淇淋。


※ 新天地餐飲集團(台中旗艦店)-餐點品嚐心得。

↓ 呼~介紹完"台中新天地旗艦店"Buffet區後,開始來用餐吧。

每個月都有不同的主題活動,像二月會有戰斧牛排、波士頓龍蝦和雞佛。

熊寶覺得現場食材真的蠻多的,如果有喜歡這些特別食材,可以在當月份來吃看看喔。

↓ 先拿了最愛吃的,就是生魚片、握壽司、生鮮和現切牛排。

生魚片的部份真的有新鮮,而且每一款都切的很厚實,吃起來超有口感。

熊寶最推薦一定要吃的是"黃金鯡魚",咬在嘴裡會有逼逼啵啵的感覺,好吃。

↓煙燻鮭魚和火腿肉也是很好吃。

↓ 蛤蜊有點辣辣的,覺得可以搭配生啤酒,會很過癮。

↓ 鮪魚除了生魚片,還有炙燒口味的!

愛吃生魚片的朋友,"台中新天地旗艦店"Buffet可以讓你吃的好過癮。

↓炙燒握壽司都做的有點大顆,尤其是飯量真的很多~

熊寶吃了兩顆很快就有飽足感了,建議大家酌量食用,避免造成食材浪費喔。

↓ 今天的螃蟹不太好吃,殼又很厚,會扎手。

比較建議秋天剛開始的時候再吃螃蟹,味道應該會好很多。

↓蒜蓉口味的螃蟹,煮過後肉又更少了。

不過蒜蓉醬汁做的很不錯,廚師的手藝很好~

↓鵝肝醬餅乾,這是熊弟吃的~

熊寶覺得鵝肝會有點腥味,熊寶不敢吃,會怕

↓ 現切的牛排肉,牛肉的部份有點老一點。

加一點海鹽吃起來還不錯,不過肉質更嫩一點,會更好吃。

↓ 新鮮大顆的生食級生蠔!!!!

每一顆都好誘人,加上一點檸檬、挖沙比醬油,吃起來很新鮮。

這個一份有兩顆,吃完還可以再去拿,看你可以吃下幾顆都行~

↓ 真的很新鮮,肉很Q彈又飽滿。

熊寶只有吃兩顆,就很飽了,生蠔真的太有份量XD

↓牛肉湯是必喝的鎮店美食。

大家一來都狂喝牛肉湯,他真的很新鮮,肉質很讚。

熊弟說牛肉湯的肉比現切牛排還嫩耶,他一口氣喝了五碗XD

↓ 現煮的蛤蜊湯也好美味~

這盤我們每個人都喝了三碗以上。

薑絲、蔥花和肥滿蛤蜊肉搭配的太棒了。

↓蚵仔湯也是好好喝的一道湯品。蚵仔肉肥肥的。

如果可以把剛剛的生蠔拿到這鍋煮熟,熊寶應該可以吃上好幾碗XD

↓燒酒蝦~ 裡面有一隻蝦子和一顆蛤蜊,湯頭喝起來也不錯。

↓味噌龍蝦湯~湯好喝,但龍蝦肉有點老。

↓酥皮濃湯,這碗真的好好喝,裡面有玉米和火腿。

上面還有一塊厚厚的酥皮,吃的超飽的!

↓杏鮑菇~

↓麻油川七~這道好吃,炒的很美味。

↓櫻花蝦高麗菜,蝦味很濃,高麗菜脆脆的!

↓可爾必思冰沙。

↓哈密瓜果汁。

↓生啤酒~ 1664的最好喝,可以先挑好喝的飲用。

↓滿滿的甜點~

↓ 豐盛的飯後水果。

↓哈根達斯冰淇淋。

↓ 最後吃飽之後,還有送上一顆金元寶耶!!!!

這個就算不用,留著也很好看,有紀念價值~

熊寶覺得有生蠔還有生魚片、生啤酒吃到飽,還蠻值回票價的。

之後如果要帶家人去吃吃到飽,要會想要再回訪來用餐。

那以上就是今天的用餐心得啦,我們下篇文章見,掰掰ㄧ

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【店家資訊】

【新天地餐飲集團-旗艦店】


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本文餐廳資訊:
新天地海鮮餐廳 崇德旗艦店
4.3
· 台中市 北屯區 · 38則評論
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