Ed's Diner 美式BBQ 燒烤餐館，美式燒烤餐館推薦、台北美式餐廳推薦，中山區美食

▲Ed's Diner 美式BBQ 燒烤餐館

店 名：Ed's Diner 美式BBQ 燒烤餐館

地　　址：台北市中山區樂群二路216號1樓

營業時間：週一～週日：11:30-14:00，17:00-21:00

營業電話：02-8502-6969

官方臉書：https://www.facebook.com/EdsDinerTaipei/

官方ＩＧ：https://www.instagram.com/edsdinertaipei

▲室外、室內空間

業至今八年，依舊是由老闆親自掌管！正宗美式低溫煙燻慢烤以23種極機密香料塗抹，再低溫煙燻六至八小時才能上桌

室外有兩組桌椅，而且非常通風寬敞，如果不喜歡室內環境的話，是不錯的選擇；室內的空間不小，大片落地窗的設計能夠最大限度接受到外頭的自然光，天氣也剛好不錯，整個空間不但不擁擠，反而有很棒的通透感，桌位大多是四人或更多，很有美式大家庭的風格，彼此熱鬧又不過分干涉的氛圍，很適合喜歡群聚的親朋好友。

從大家熱絡聊天，可以感受店內不拘束、輕鬆的氛圍，餐點內容適合4-6個人或團體一起分享，大塊豪邁的肉類料理看似不多卻非常有飽足感，雖然位在住宅區但假日中午還是生意很好，就像走進一家你家樓下餐廳的自由感，隨時歡迎客人到來，建議訂位喔！

▲煙燻啤酒罐烤雞 1200

非常吸睛的啤酒烤雞，在台北也是難得一見，一端上桌視覺效果震撼全場，一整罐啤酒豪邁的灌進整隻雞裡面作調味，外面塗滿香氣四溢的香料，用聞的就能令人食指大動！微焦的表皮鋪滿了香料，雞肉的味道卻沒有被搶走鋒頭，可以吃得到肉質本身的鮮甜，大推蘸著湯汁一起吃，混合了啤酒的雞湯根本是這道料理的精華，直接讓雞肉昇華到一種「原來雞肉是可以這麼好吃嗎？！」的境界，是今天最推薦的料理！

▲分切烤雞

店家非常貼心的分切烤雞，每一個部位都完美的分切下來，雞汁與啤酒混合的香氣，迫不及待第一個就品嚐他！柔嫩多汁的肉質，就算是雞胸的部分也不老柴，外面鹹香的香料，香氣濃郁又不死鹹，為雞肉畫龍點睛的增添一點風味，吃的時候一定要沾盤底帶有酒香的雞汁，讓整個滋味更加香甜。

▲雙人分享M號餐 1300

拼盤也是十足美式風格，豪邁的大塊肉類可以讓我們自己選擇想吃的大小，肉質肥美厚實，若想要轉換口味，也附上了懷舊風格的美乃滋沙拉，真的像在外面野餐一樣！比司吉則是有點蓬鬆柔軟，介於司康跟餐包中間，不要小看這小塊頭，全部都吃下去的話，真的非常飽！

▲醬料

左為蕃茄醬，就是一般蕃茄醬該有的味道，酸甜皆具，中規中矩。右為烤肉醬，應該放了許多香料，口味偏重，帶點微酸，搭配牛肉尤其適合！解膩之餘還讓肉的滋味更豐富。

▲煙燻慢烤豬肋排

橫切面可以看到肋排的肉質非常厚實，表面可以看到也是有用了許多香料及醬料調味，吃的時候只需剔除肋骨，便可得到份量依舊可觀而且好吃的肉啦！帶有淡淡的煙燻香氣，咀嚼時的煙燻香充斥口中，不鹹不油不膩，而且肉質非常軟嫩，超好分切！份量十足，用料一點都不手軟，適合多人的大份量美味餐點。

▲燻烤牛胸肉

一樣帶有非常入味的煙燻香氣，肉質一樣是超級軟嫩好切，此部位的肉帶有一點油花，但是入口即化，完全沒有油膩腥味，搭配生菜或比斯吉一起吃的話，口感會更為清爽，單吃跟搭配附餐都不錯。建議大家在吃的時候，盡量每一塊入口的牛肉都要連皮帶肉，因為烤得焦脆的皮搭配柔軟多汁的肉，真的非常好吃！可以試試蘸烤肉醬，超！級！搭！完全無愧於「烤肉醬」這個名字，保證一口、一口、接一口

▲自製美式香腸

第一次吃到味道如此豐滿鮮美的香腸，跟台灣普通香腸完全不在同一個等級，滿滿豐富的餡料與香料，味道濃郁，咬下去就會在口中爆出令人上癮的香料鮮味，是非常獨特的口味。外觀上看完全看不出他是一條這麼味道豐富的香腸！

▲手切薯條

手切薯條比起肉的表現較為一般，不是脆薯，偏軟嫩，厚重紮實的口感。

▲捲心菜沙拉

清爽可口，在調味稍重的美食料理中，可以適當的去油解膩。

▲比司吉

口感有點像司康，但吃起來更鬆軟，稍微偏乾，跟今天眾多令人驚豔的肉類主食比起來，顯得普通了些……也有可能是我已經吃飽了？XD

▲熱檸香薑茶、熱石榴蔓越莓果茶

熱檸香薑茶口味還不錯，但感覺起來與美式餐點稍微不搭XD

而熱石榴蔓越莓果茶，這茶喝著喝著會慢慢回甘，而且肉吃多了，來點酸甜的果茶簡直開胃聖品！下次去還會點！

▲現打奶昔(巧克力)

口感非常綿密，吃的到滿滿巧克力餅乾碎屑，中和了香草的甜味，讓整杯飲料的甜度維持在的很剛好，跟美式料理非常的搭配。

▲A&W麥根沙士

個人覺得在軟性飲料中，與美式餐點、大量的肉類、香料最搭的就是麥根沙士啦！清爽過癮！

▲A&W麥根沙士

點沙士會附上一個內有冰塊的玻璃杯，可以自行將沙士倒入，沁涼有勁！

▲啤酒、紅白酒 (未滿十八歲者，禁止飲酒。酒後不開車，安全有保障。)

當然，身為一個專業的美式餐廳，還有提供啤酒、紅白酒可以選擇唷～

「肉都好多汁呀！」這是我今天吃到每吃一口肉都會有的反應，真的不誇張，無論是烤雞、豬肋排，或牛胸，每一種都是吃得到肉汁又有嚼勁，而且肉又都超大份量，根本是肉食者的天堂吧！

以上心得推薦給大家參考啦～