沐鼎火鍋 Take a Hot Pot~台中個人小鍋物有泰式肉燥飯當附餐

現在的個人小鍋物越來越有質感了，

我家附近的美食陸續的有新店開張，

這一家去吃過後覺得味道與空間都不錯，

所以特別寫這一篇分享給大家。

這家店位在漢口路二段，

在青海路與西屯路的中間區塊，

建築物是透天店面，

所以外觀沒有甚麼特別的，

可是店內採用灰色搭大理石紋的桌面，

整個像網美系的店。

漢口路是台中的生活路段，

交通建議自行開車或騎車會比較方便，

店家門口可以停機車，

只需步行約2~3分鐘即可到沐鼎火鍋。

👆用餐空間只有1樓，

燈光亮度算還不錯有很有氣氛，

座位空間也很舒服。

👆除了有4人桌還有6人桌，

如果是單人用餐還有單人座。

👆樓上洗手間旁還有布置一個網美牆，

想要為自己拍一張美照這裡是一個不錯的背景，

建議老闆旁邊要布置一下店的Logo，

還是要置入行銷一下吧😁。

👆用餐限制90分鐘，

消費方式基本湯底與附餐白飯都是免費，

但如果挑特別的湯底與附餐會有加購費用，

湯底約 $58元 ~ $299元，

附餐 $10元 ~ 15元 ，附餐單點 $15 ~ $30元，

肉品有正常份量、加大份量與單點的差別，

正常價格約 $268元 ~ $388元，

加大價格約 $328元~ $448元，

單點 $138元 ~ $258元。

另有其他單點價位以店家提供資訊為主。

👆每鍋皆有提供菜盤，

菜盤配色算豐富份量也很夠，

店家告知菜盤無提供火鍋料，

如喜愛火鍋料可看菜單單點。

👆印度香料咖哩湯底+68元，

沐鼎火鍋的湯底口味感覺蠻特別的，

挑選外面沒吃過的湯底。

這種湯底越煮香氣越濃，

咖哩的味道像在吃湯咖哩，

整鍋湯喝完也不會覺得膩。

👆麻辣湯底+$88元，

辣度是固定的，

湯底蠻香的但辣味是會辣喉嚨的口味，

怕吃辣的不太建議，

適合喜愛吃辣的朋友。

👆附餐泰式肉燥飯 +$15元，

應該是打拋豬的料理，

雖然有辣但微酸的味道讓辣變得順口，

很好吃讓我覺得加的費用很值得，

可是因為我不吃辣，

整碗吃完也讓我全身冒汗。

👆福炸干貝丸 $98元，

丸子很大顆，

在口中很有嚼感，

裡面也真的有小干貝。

👆美國牛五花 $268元正常份量，

食量不大的這樣真的夠吃，

肉片的厚度剛剛好不會一夾就破，

肉涮幾下就熟了吃起來是有嚼感的。

📢店家：沐鼎火鍋 Take a Hot Pot

📢地址：台中市西屯區漢口路二段48號

📢電話：04 2314 8227

📢營業時間：17:00–00:00 星期六、日：00:00–14:30 17:00–00:00