噗嚨哄海鮮熱炒～食材新鮮，每天凌晨從基隆崁仔頂或宜蘭大溪漁港現撈漁貨！信義安和海鮮熱炒/烤物

噗嚨哄居酒屋2店：https://www.facebook.com/lovelovelove5277/

地址：台北市大安區光復南路456巷21號

電話：02 2704 7488

噗嚨哄海鮮熱炒鄰近延吉街國泰醫院，

離捷運信義安和站5號出口約450公尺，

開車族可以停在大安親子館旁邊的應安延吉場！

噗嚨哄海鮮熱炒開業五六年了，帥帥的老闆很年輕就創業至今，老闆娘也很美唷！

門前就可以看到一堆新鮮食材，

店裡的海鮮都是老闆每天凌晨從基隆崁仔頂或宜蘭大溪漁港的現撈漁貨！

沒有特別華麗的裝潢，

不算大的空間擺滿了親民愛民的圓桌和方桌，

對咩！吃台式熱炒就是阿捏才有fu啦！

菜色超多的，完整菜單底加～

白飯和餐具都可自取！

入座先招待一碟小菜！

我喜歡這個干絲，鹹香微辣，非常開胃！

麻辣鴨血臭豆腐～

臭豆腐....明明就很香！XD

裏頭的大洞小洞吸飽了湯汁，整個香辣帶勁兒，

鴨血嫩Ｑ呀嫩Ｑ，非常入味，

超下飯的經典菜色！

娃娃菜炒蛋～

我愛娃娃菜鮮脆又帶點韌度的特殊口感，而且本身就非常鮮甜，

再加上蛋香來加持，還有木耳ＱＱ脆脆的口感，

看似一道家常菜，其實無比美味，百吃不厭哪！

老皮嫩肉～

這也是經典中的經典！

嫩豆腐炸得外頭金黃酥香，

再將調味醬汁的味道完全燒入豆腐裡，

口感超滑嫩，滑出鹹香好滋味兒！

芋頭燉雞煲～

雞肉新鮮甜嫩，不會乾柴擱牙，很好吃捏！

芋頭香氣濃郁，口感綿密，

鍋子仍在加熱中，愈煮會愈軟綿，甚至融入湯汁裡，

可以嚐到不同的美味，讚讚讚！

麻油酒香蛋～

吼！從一出餐，我就被酒香和麻油香包圍，

雞蛋相當滑嫩，麻油香氣非常鮮明，

酒也放得不少，有人還開玩笑，酒測肯定不會過....XDD

但是蛋香x酒香x麻油香，真的很對味喔！

醬燒天婦羅～

天婦羅外面金黃微酥，入口鹹香緊實，

鹹甜交融的醬汁均勻地巴覆在上頭，

當成下酒菜絕對稱職！

腐乳紅燒肉～

這部位豬肉的肥瘦比例約1:1，

但是外層炸到卡滋卡滋地脆，整體吃起來不會覺得特別肥膩，

加上腐乳的鹹香，好吃又涮嘴！

五告霸！

不過當天都沒吃到海鮮，有點可惜！

噗嚨哄海鮮熱炒....下次吼！XD

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