頂鮮台北101餐廳，法式天空下午茶,101 86樓必訪景觀餐廳

位於台北101大樓86樓的頂鮮台北101餐廳，是知名的台菜餐廳，

最近推出全新的法式天空下午茶，原本還擔心下午茶會不會很台?

沒想到餐點出乎我的意料，不但細緻、美味，而且很有創意

每一道都值得細細品嘗，而且美味到吃光光

法式天空下午茶一套$980+10%，據說頂鮮餐廳會不定期推出優惠活動，在知名購物票券平台有販售雙人下午茶優惠組合

可以一邊享用下午茶、一邊享受86樓的美麗的風景

是款待重要人士或約會的必選之地

台北101大樓是台北的指標之一，也是各國的觀光客必訪的景點之一

以前在101辦公大樓上班時，都覺得走路有風呢~

尤其是到位在86樓的『頂鮮台北101餐廳』用餐，更是有到高級餐廳吃飯的象徵

台灣最頂級新鮮的海鮮餐廳『頂鮮台北101餐廳』，走歐式皇家典雅裝潢風格

搭配進口水晶燈及歐陸百年典藏級餐具，呈現優雅舒適用餐空間

餐廳分成大廳、包廂、宴會廳三種場地

大廳明亮、舒適，可以看到漂亮的景色

『頂鮮台北101餐廳』的亮點，自然是這一片美麗的景觀

86樓的景觀其實跟89樓景觀台的景觀相差不遠，在這裡用餐

可以立刻省下600元景觀台的門票呢~是一個非常好的選擇(精打細算)

私人專屬包廂(預約制)

另外也有私人包廂、專人服務，包廂內設有專屬化妝間，可以邀朋友一起來辦餐敘party大啖聊天，分別有10人跟25人以上的大小包廂。

宴會場地(御頂86)

沒想到在高空86樓有這樣浪漫景觀餐廳，有規劃如此浪漫的婚宴會場，想像在夜晚星空下，從台灣最高的101地標，俯瞰北市的夜景，攜手與另一伴走入婚宴禮堂，這樣漫步雲端的唯美婚禮，可以創造出夢幻的回憶。

也看的到活跳跳的海鮮喔~

餐點專營高級海鮮料理及台灣傳統各式小吃，現在除了台菜之外

還有厲害的法式下午茶，而且餐點很有創意

可以一邊享用下午茶、一邊享受86樓的美麗的風景

不用到89樓景觀台看風景，立刻省下600元門票呢~

鮮明蝦佐莎莎醬

澎湖明蝦吃起來彈牙鮮甜

搭配稍有辣度的莎莎醬，吃起來酸辣又開胃呢!!

茴香燻鮭魚玫瑰捲

挪威燻鮭魚捲成玫瑰狀，

搭配茴香、酸奶、日本柚子汁融合再一起，

吃起來清爽又充滿鮭魚的煙燻香氣

蒲燒鰻魚佐南瓜慕斯

這一道超特別的，使用南瓜泥+鵝肝醬做成慕斯，

再搭配日本蒲燒鰻魚做成凍派，有點中西合併的感覺，

很難想像蒲燒鰻魚可以做出這樣的口感，

味道鹹香又細緻，完全沒有違和感呢~

印度風味咖哩蟹肉塔

這一道也是我們覺得很有創意的料理，

用印度咖哩搭配蟹肉和洋蔥做成的鹹塔，

上面則是挪威鮭魚卵，吃起來有蟹肉的鮮甜和咖哩的辛香、

再搭配充滿大海滋味的鮭魚卵，整體味道超有層次感的~

法式拿破崙千層酥派

香酥的派皮加上柔滑細緻的香草醬

完整詮釋法式甜點的經典與浪漫

101造型風味巧克力

有水果巧克力、草莓巧克力、堅果巧克力三種

我吃到的是堅果巧克力，吃起來很有日本米果巧克力的高級精緻感

味道甜而不膩，造型相當討喜呢~~

法式干邑銀耳露

女生最需要的膠原蛋白就在這一碗了!!

使用溫室培養的新鮮白木耳，搭配貝里斯奶酒、法國沙巴東蜜漬橙皮

喝起來充滿奶酒香氣，卻喝不到酒味，尾韻帶些橙皮的清香

每一口都是咕溜的銀耳口感，連續喝個三碗也很OK~

法式桂香熱紅酒

近期喝過最順口的熱紅酒應該就是在這裡了~

但是太小杯了~大杯一點就完美了

正統的熱紅酒通常都是香料味道太重

但這一杯的味道相當適合台灣人

聞起來有紅酒香，但喝起來是略帶果汁的口感

中後段則是肉桂、丁香、柑橘等香料的香氣

滋味厚實卻不沉重，是可以喝光光的熱紅酒喔~~

茗品伯爵紅茶

超喜歡有淡淡佛手柑香氣的伯爵紅茶，搭配優雅的法式甜點恰到好處呢~

一邊享用下午茶、一邊享受86樓的美麗的風景

頂鮮台北101餐廳最近推出全新的法式天空下午茶，

餐點細緻、美味、頗富創意，這一次吃的很滿意呢~

很值得帶心中重要的人過來吃吃下午茶、看風景喔~