美食專欄
對我來說，在台灣處處可見的手搖飲，可說是另類的台灣之光。舉凡深受旅客喜愛的珍珠奶茶，或是充滿台灣熱帶風味的水果茶，都漸漸在國外能瞧見它們的身影。
在如此競爭的產業下，除了飲品好喝是基本之外，必須要有足夠特色或是行銷手法，才不致於被淘汰。這間「初韻」是這兩年內新興的人氣手搖飲，從基隆發跡，現在已經進軍海外。
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「初韻 士林文林店」位於捷運劍潭站和士林站間，皆約需步行五分鐘左右，以醒目黃白色為主體，巨大的水果茶招牌十分吸睛。「初韻」從基隆發跡，目前在大台北地區共有五間店面，而2019年9月在海外日本加盟展店，甚至菲律賓馬尼拉也在計畫當中。
店內承襲外觀的白黃配色，呈現出活力氛圍，由於造訪當天適逢節日，所以也有許多可愛的佈置，增添了些聖誕氛圍。
店內約有五個吧檯座位區，也很貼心的設有插座，如果等人不想呆站在外頭，在「初韻」點上一杯坐上一會兒是個不錯的選擇。
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▲三韻厚奶茶 $55
「初韻」的招牌應該屬水果系列及茶系列，但當下突然想喝些不是那麼健康的，就選了這杯料多多的三韻厚奶茶。
珍珠仙草跟布丁，喝起來口感很豐富，由於料本身就有甜度，所以即使是無糖也帶有甜味，我個人很喜歡。三樣配料都是店家自製，珍珠Q彈，仙草跟布丁滑嫩，雖然已經快戒掉手搖杯，但偶爾來上一杯也是簡單的小確幸啊！
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初韻-好韻茶TrueWin /FB
地址：台北市士林區文林路176號
電話：02-2888-3568
營業時間：11:00-23:00
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