燧人炊事．鶯歌老街義式手作料理、手沖咖啡／咖啡Restaurant／手工披薩／鶯歌餐廳

燧人炊事

地址： 239新北市鶯歌區重慶街62之1號2樓(鶯歌老街喝茶天2F)

營業時間：10:00~20:00

電話： 02 2679 6719

喝茶天的另一個品牌“燧人炊事”就在同一棟建築物的二樓，車子停三號公園隨老街漫步而上，遇到第一個交叉口右轉幾步路就到了

與喝茶天最大的不同是：燧人炊事提供義式手作料理、手工披薩、義大利麵、早午餐，還有手沖咖啡！

鶯歌又有新餐廳可以嚐鮮，一知道消息就趕緊來踩踩點

菜單

每人低消180元

外帶九折優惠

內用另收10%服務費

套餐方案有A半套餐+158元、B全套餐+198元

健康沙拉非常吸引我，最後選了舒肥雞肉沙拉

早午餐組合

手作微甜甜點

甜點使用法國頂級卡地亞鮮奶油、澳洲頂級袋鼠乳酪及小農鮮奶及糖份減量，大幅降低熱量負擔，只為少點膩口但健康美味的真實甜點。

手沖咖啡

店內環境

每一件家俱都由台灣藝術大學雕塑藝匠親手打造，滿滿的設計情感與手工溫度，只要喜歡任何傢俱單品，都可以帶回家。

安之助設計將藝術融入空間，設計風格結合原生材質與在地人文歷史，親手打造空間裝置藝術焦點，讓用餐空間也能充滿藝術的手作溫度。

數十種手沖器具與獨家咖啡杯提供給客人體驗

『器』不只是容器，更呈現每道料理的『底氣』。它乘載著不只是食物，也呈現料理的故事與想法。享受美食同時也品味美器。

壁爐明火，呈現食物的原味料理

剖開多汁的蔬果，炙烤鮮嫩的肉類，混合各式新鮮香草植物，回歸燧人氏最初生火熟食的單純，品嚐自然食材原型與原味料理。

套餐濃湯

套餐沙拉

炙烤香草雞腿328元＋A套餐

超級健康的藜麥飯佐炙烤雞腿，這隻腿深受我家小三的喜愛，不停跟她老爸說她還要還要

講究原形食物，符合減醣的原則，想吃大餐來這裡就對了

鮭魚白醬義大利麵368元＋A套餐

老二點的這一道，鮭魚賞給她老木吃

這片鮭魚一看就是超Ａ等級，拍完照就趕緊移到我的盤中

燧人手作肉丸番茄義大利麵328元＋A套餐

大女兒喜歡吃紅醬義大利麵，點了這一道，一樣也是原形食物，健康滿點

套餐沙拉加鮭魚，這是我自製的餐點，個人超喜歡這家的鮭魚

舒肥雞肉沙拉268元

這一道才是我點的！份量超級大！！

減醣社團裡天天看到這類擺盤，只是我都不會做，吃的是一種健康吃的是一種品味吃的是一種器具

套餐優格加爆爆珠

相當好吃的原味優格，AB兩款套餐裡頭都有

藍莓乳酪蛋糕

芒果生乳酪

蛋糕也相當好吃沒有負擔，吃了一點都沒有罪惡感

老大等我拍完照就立馬沒收這一塊蛋糕

手沖單品咖啡日曬耶加雪夫220元

第一步：磨豆

第二步：悶蒸

第三步：等

新鮮百香果汁、百香金佶氣泡水、鮮榨柳橙汁

飲品的裝盛器具是Teaday，百香果汁相當好喝

手沖單品咖啡吉力馬札羅火山220元

這一杯請老大示範手沖DIY

吃飽喝足之後，在入了夜的鶯歌老街散步到停車場

老街的店差不多都關門了，燧人炊事營業到八點喔！

燧人炊事

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