美食專欄
台南富農街與裕農路，可是台南東區美食一條街
飯桶家族住在這邊，偶爾不想煮時，就會到附近買
而台南炒飯選擇不少，富農街上也有不少炒飯選擇
飢腸轆轆時，最想來個炒飯、丼飯、咖哩等入味料理
位於富農街上的沅和屋，有炒飯、丼飯、咖哩與烏龍麵等選擇
沅和屋位於富農街晨間廚房隔壁，店面不算顯眼
有著台日混合風格，環境清幽，內用外帶皆可
店家資訊
地址:台南市東區富農街一段290之8號
電話:0968 217 804
營業時間:11:00 - 14:00 、17:00 - 20:00 (週二休息)
店內餐點為炒飯、烏龍麵、丼飯與咖哩等台式與日式風味皆有
主食有豬排、唐揚雞、牛肉等變化
平均價位為一百初，算是合理範圍
而且如果胃口不大，只點炒飯是銅板價60元
因為餐點現點現做，需要耐心等候
當天也看到蠻多人是有先打電話預訂的
店內環境清幽舒適，不少家庭親子前來用餐
內用還有提供檸檬水，吧台上還有一些青菜與小菜的菜單
不過店內座位以吧檯為主
空間並不大，蠻多客人都是外帶
但以簡單吃飯來說，環境相當清幽舒適
而且店內有簡單擺設、衛生紙
以及防疫期間相當需要的酒精，相當貼心
肉絲炒飯+豬排 NT.100
因為是買給家人一起吃，所以飯編就直接外帶回去
雖然100的單價也不低，但看這份量感覺誠意十足呢!
炒飯佔了滿滿一大碗，豬排也頗大塊，還是厚切的呢!
雖然也沒有到浮誇的大，但是炸得金黃酥脆不油膩
肉質扎實具嚼勁，搭配粒粒分明炒飯飽足又過癮
櫻花蝦炒飯+唐揚雞 NT.100
店家的唐揚雞較缺乏日式風味，偏台式鹹酥雞的感覺
如果期待吃到日式料理店那種唐揚雞，可能會小小失望
但整體蠻入味香酥又開胃，肉質扎實，可惜偏乾，吃到最後容易膩
不過可以搭配炒飯與湯品，增添口味變化，一樣過癮飽足
沅和屋的炒飯，粒粒分明，入味且刺激味蕾
簡單結合蛋、蔥花與櫻花等食材本身風味，讓炒飯香氣十足
雖然吃到底部稍油，但不會有過於油膩噁心感，而是增添入味層次
店家炒飯口味偏重口味，但整體調味不錯
所以餐點付的味噌湯甘甜風味佳，搭配恰到好處
附湯不是單純清湯，而是有豆腐與青菜等配菜
讓吃炒飯同時，也能增添口味變化
100的價格有炒飯+主餐+有料的湯品，整體算豐富飽足
有機會還想再嘗試店家的丼飯、咖哩等餐點!
偶爾想吃炒飯，也能直接單點店家的炒飯唷
店家特色
主要販售炒飯、烏龍麵、丼飯與咖哩
粒粒分明入味炒飯
平價美味炒飯選擇
100元炒飯+主餐，飽足美味
環境清幽舒適，簡單美味好選擇
本文餐廳資訊：
最新美食文章
