滷肉控 - 獨特滷肉醬汁口感，文青風格設計，台北東區美食推薦

店名 : 滷肉控

滷肉控有別於大家對於傳統小吃的刻板印象，店家的裝潢到餐點容器都帶點文青風格，滷肉飯是店家招牌，套餐從滷汁、佐料到小菜有許多種組合供你搭配，滷汁有最常見的焦糖可樂和比較特別的椒麻花雕、藥膳溫補這兩種，而佐料是我覺得最特別的亮點，佐料的目的是加入到滷汁中增加口感和風味，讓滷肉飯與眾不同

套餐主打兩款，分別是有點餓套餐$128和很餓套餐$178，差別在佐料和湯品和小菜多寡而已，份量中等，味道偏淡

室內環境

內用需要自己先找位置，再去點餐喔 !

菜單

酸甜梅香炸雞 + 剝皮辣椒雞湯

炸雞的厚度以及外皮酥脆度還不錯，上方有加入幾根地瓜薯條

湯品裡面只有一塊肉和少量配料，CP值有點低，不過湯還算好喝

很餓套餐會包含滷肉和佐料，分別用兩個小碟子裝，白飯會另外給

下方的佐料為秘密，吃起來應該是魚酥切成小碎狀，加入滷肉飯後，口感以及味道變化增加了許多

佐料 : 老油條酥

破布子真鮮魚

魚肉沒有腥味，應該是有加入薑絲去腥的緣故，口味滿淡的，建議與破布子一起食用，才能將其強烈的味道與魚肉融合

香菇仙草雞湯

喝起來很像四物湯，只是四物換成仙草而已，味道還不錯

小菜們

由豆干絲、高麗菜絲、蒜頭和辣椒組成，吃起來有泡菜般的酸感，很開胃

手工白菜滷

這道滿不錯的，有掌握白菜滷加入肉絲炒過再悶煮的重點，推薦大家可以加點這道

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店家詳細資訊 :

營業時間 : 11:00–20:00 (假日12點開幕)

電話 : 02 2758 0072

網址 :https://www.facebook.com/loobahpng/

地址 :110台北市信義區逸仙路42巷11號

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