美食專欄
台北美食琳瑯滿目，
真的是怎麼吃都吃不盡，
尤其堪稱美食一級戰區的南西商圈，
就有許多小餐館林立，
這回Bunny走往巷弄挖掘，
以鍋燒麵為主打的『伊府軒』
搭乘捷運至中山站，
由二號出口步行約1分鐘即可抵達，
門口處就有菜單可以參考
餐點雖然主打鍋燒麵系列，
但湯頭選擇相當多樣，
麵條還有多種可以選擇，
讓客人們自由搭配，
除了麵食外，還有飯、湯品及炸物，
足夠滿足各種味蕾需求
店內用餐環境很明亮乾淨，
清新的裝潢，
以簡約的桌椅並排，
搭配可愛的貓咪妝點，
讓空間增添了不少童趣
桌椅多為雙人座位為主，
但皆可以自由移動，
若三五好友前來，
能併桌一起用餐
喜愛拍照打卡的朋友，
可不能錯過一旁的花牆，
用來當背景狂殺記憶體再適合不過
餐點皆為現點現做，
直接從櫃檯就可看到老闆料理過程，
從備料到食材的挑選，
都是親力親為
沒一會功夫鍋燒麵就香噴噴的上桌，
香氣四溢的光聞就讓人口水直流
自取區提供餐具，
還有醬料可以搭配
咖哩鍋燒 / 牛肉 $100，
滿滿的一大碗，
還有蔬菜及多樣火鍋料，
看起來相當豐富
老闆以咖哩粉搭配香茅等多種香料拌炒，
還多以檸檬葉來增添香氣，
讓湯頭喝起來有很異國風味，
濃郁卻鹹淡適中，
若有不喜歡檸檬葉，
也可以事先提出，
老闆就會在烹煮時會盡量幫忙挑除
麵條Bunny選擇搭配烏龍麵，
滑溜的麵條口感Q彈，
就算Bunny讓相機先食，
卻也不會太過軟爛，
且份量相當剛好，
能吃得很飽足
奶香鍋燒 / 牛肉 $100，
同樣有蔬菜及多樣火鍋料搭配，
若不喜愛火鍋料也可以全部更換成蔬菜
特別的是當天的魚板圖案超可愛，
一般是花花樣式的，
Bunny吃到的是限量的兔子圖案，
真的是萌翻少女心ｒｒｒ~
老闆以奶粉調配，
不僅具有香氣喝來也覺得濃郁，
完全正中Bunny味蕾，
是一喝就讓人上癮的甘甜味道
Bunny選擇搭配意麵，
一般北部意麵對Bunny來說是鵝黃色的麵條，
在點餐時Bunny還特別問是哪種「意麵」，
老闆則選用油炸的意麵，
意麵烹煮的口感控制得恰到好處，
與奶香湯頭搭配著一起吃，
真的意外合拍，
就算吃光光也不膩口
雞塊 $60，
炸得金黃酥脆的唐楊雞塊，
一口咬下外酥內軟，
同時感受肉汁滿溢的滋味，
雞肉一點也不覺得乾柴，
不需要額外增添調味，
單吃就很好吃
整體看似家常卻有著能讓人推薦的好味道，
加上服務及環境很有家庭式的溫馨感，
且餐點若有鹹淡或辛辣的喜好，
老闆還提供客製化服務，
如此就很值得讓人再訪ｒｒｒ～～～
『資訊揭露：本篇為店家體驗文，Bunny自身真實心得分享』
店家地址：台北市中山區南京西路12巷13弄7號
聯絡電話：02-2511-0921
營業時間：平日 11:30-20:30 / 假日 11:30-20:00
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