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台北市


這天運氣不佳,原本是打算去迪化街那一帶吃紅燒肉的,結果一家沒開、一家大排長龍,手機裡其他兩家備用餐廳也沒營業,心中挺納悶的,又不是星期一,為什麼都不開店做生意呢?只好沿著迪化街覓食。老爺看上了一家在轉角非常不起眼的阿婆滷肉飯,而amy只看上了百年古宅裡的餐廳。


記憶中對這家『Rice & Shine』好像有點印象,它原本是家米行,建物已有110年的歷史了,第五代接手房子後把它打造成一間很有文青風的餐廳。



雖然房子有略為整修了一下,但整體的感覺還是維持有那種古宅特殊的fu,難怪那麼受國內外遊客的喜愛。






宅子還蠻大的,裡頭有個小小的天井,以環境來說還挺不錯的。




這裡的餐點以套餐方式呈現,另外也提供許多款的飲料。



店裡提供豬油拌飯,豬油還特地先溫熱一下,以免凝結。



櫻花芋泥鴨客飯



送上餐後,服務生會拿醬油和豬油過來,並仔細說明給何使用,不過豬油有點太燙了,很不好拿。



毛豆豆腐



漬蕃茄



燙青菜

三種小菜都還可以,口味較屬清淡。



櫻花蝦芋泥鴨



芋泥還算鬆軟,只不過鴨肉很柴,口感欠佳,且略顯油膩了些。



豬油拌仮

還不錯,油香油香的。



福菜獅子頭客飯



看到整顆有點乾的獅子頭時有點小訝異,賣相實在不佳,味道則是相當普通。



塔香醬爆雞

原以為會是像三杯雞那般醬香味濃,結果一上桌就楞住了,因為雞肉底下全部都是湯汁,常做飯的人一看就知道那是生雞肉蒸好後會有的汁、帶有雞肉流出來的血水那種,這樣的雞肉料理吃起來難免都會帶些難以形容的生味。



湯也很普通。


這天吃完後忍不住問道店裡的餐點是不是用微波爐加熱而成的(因為吃起來太像了)?服務生告知不是用微波爐、而是用蒸烤爐加熱的,因為房子是古蹟不能用瓦斯爐⋯⋯。amy早該想到這點的,如此方式加熱的餐點真的跟現煮的會有差異,只能說在百年老宅裡吃個氣氛吧~。回程後看到老爺選的那家滷肉飯還排隊呢~,真是太對不起他了,早知道吃滷肉飯就好了,唉~女人真的很容易被外貌影響。


更多 稻舍 Rice & Shine 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/55b918a740b5e303a1d560f8
本文餐廳資訊:
稻舍 Rice & Shine
4.5
· 台北市 大同區 · 20則評論
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