美食專欄濃縮版的乾咖哩飯搭配邪惡的黃金流漿，濃厚滋味在舌尖旋轉跳躍~
天狗咖哩家文山店更換新菜單囉！除了新推出濃縮版的搞剛咖哩飯，還變得出餐更快、餐點價格更加親民、份量也恰到好處，讓在價格與分量上有考量的人可以直接衝去文山店用餐吧。
天狗這次推出的乾咖哩復興店也有販賣，重點是採用五種蔬菜慢火攪拌與熬煮，需要花費4個小時，在製作過程相當費工夫，除了乾咖哩飯，也有乾咖哩麵，選擇很豐富。
這次點了新推出的乾咖哩，還有吸付飽滿醬汁的中學豚丼，以及顛覆味蕾的噁心髒髒豬排咖哩飯，不得不說，每次天狗咖哩家都可以品嘗到不一樣的咖哩料理，難怪一打卡，立馬有不少朋友留言喜歡天狗的咖哩飯耶！
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外觀裝潢
天狗咖哩家文山分店比較大間，座位也比較多，鳥居與燈飾更充斥濃厚的日式氣息。
用餐環境
天狗文山店的裝潢跟復興店差不多，但位子更多一些，而且更寬廣。
店內的裝潢營造出濃厚的日式氛圍，讓人彷彿身在日本用餐一樣微妙。
自助取餐
文山店是採用叫號自助取餐唷！
自助區
餐具放在高溫殺菌機裡面，漬物則在旁邊，都要自己取用唷。
天狗咖哩家文山店菜單
➡ 菜單上的照片如與實際料理有所差異時，以實物為準！
天狗文山店的菜單最便宜只要90元，大致上價位都落在一百多元，跟之前相比有相當大的落差，不僅適合家庭客，也適合中午或晚上覓食的小資族，以及文山與正修學區一帶的學生族群哦。
餐點介紹
天狗免費的開胃小菜真的醃製到很入味，而且無限供應超佛心。
朋友超愛這種充滿台式口味的泡菜。
人氣單品
炸雞蛋嫩豆腐 NT$45
每次到天狗搭必點這一道炸雞蛋嫩豆腐，綿密滑嫩的雞蛋豆腐，炸得麵皮酥酥脆脆，卻依然保持著滑嫩多汁的口感，搭配海苔絲、芥末與日式醬汁，不愧是天狗的人氣單品。
廣島產炸牡蠣 NT$150
炸得酥脆的面皮包覆著肥美的牡蠣，淋上滋味飽滿的塔塔醬，酥脆中充斥牡蠣鮮甜多汁的滋味，感覺牡蠣的鮮味在舌尖旋轉跳躍～~~
新推出「超搞剛」乾咖哩
乾咖哩飯 NT$90
所謂乾咖裡就是裡面有五種蔬菜，芹菜、紅蘿蔔、洋蔥、番茄、蒜頭，先炒製再加入天狗的咖哩醬下去燉煮，因怕燒焦需用弱火邊燉邊攪拌，從準備到煮完成，大約需花到4個鐘頭的時間，蠻搞剛的，所以不少日本師傅不賣乾咖哩，應該是會害怕忙到忘記自己是誰。
濃郁的乾咖哩充斥更濃厚的孜然香氣，豐富的蔬菜食材，結合黃金滾滾流漿，增添乾咖哩飯綿滑的口感。
這樣一口下去，整個滿足感大爆炸啊！(扭
德式乳酪香腸乾咖哩飯 NT$130
這一道多了脆彈的德式乳酪香腸，香濃的乾咖哩搭配有乳酪香的德式香腸，滋味更加繽紛。
比單純乾咖哩飯又多一層滋味與口感。
炸豬排咖哩麵 NT$150
這次是乾咖哩結合拉麵麵條，超新穎的組合，除此之外，依然有一顆生蛋黃，同時還有油溫控制地洽到好處的炸豬排，酥脆麵皮包覆著多汁彈嫩的豬排，整個就是不一樣的滋味與口感。
喜灣麵食的胖咩特別喜歡乾咖哩麵，攪拌均勻後，有點日式炸醬麵的感覺。
人氣豚丼
中學豚丼 NT$160
豚丼採用國產豬五花，先煎再炒，並淋上豚燒醬後將厚實的豬五花肉擺在，最後灑上黑白芝麻出爐。
豬五花吸附飽滿的甘甜醬汁，光是色澤就讓人食指大動，更不用說搭配淋醬的米飯了，整個就是超下飯的一道料理。
豬五花包著飯一口吃下去，減肥永遠是明天的事情……
挑戰味蕾的髒髒豬排咖哩
噁心髒髒豬排咖哩飯 NT$195
天狗咖哩家採用里肌肉排，酥脆的豬排鋪上滑嫩的滑蛋與生蛋黃、甘納許醬，最後撒上可可粉與起司醬在頂端，產生黃黑線條，看起來就是一道很顛覆味蕾的餐點，殊不知品嘗完後，讓人很驚訝，看起來雖然噁心，但品嘗起來滋味非常有漸層感，整體搭配居然毫無違和感。
這一道的炸豬排雖然被層層食材給包覆，卻依然可以品嘗出豬排酥脆的口感與多汁的肉質唷。
看似很複雜的口味，其實融合後，反倒成了另外一種新風味。
這樣一口咬下整張嘴都黑了一圈，但相當滿足呢。
天狗咖哩家的餐點每每都讓人有驚訝的感覺，這次推出的新菜單與新主餐，不僅更符合大眾的喜好，也能品嘗到新式咖哩，讓味蕾又增添一層的認知，加上親民的價位，即便是平日都很適合全家大小或是單身狗前往覓食，填飽飢腸轆轆的肥肚肚(在說胖咩自己)。
天狗咖哩家資訊
文山店資訊
電話：07 777 9938
營業時間：
平日11:00 – 14:00 、17:10 – 21:00(周二、周三公休)
週六、日：中午延至下午3:00
復興店資訊
電話：07 261 7999
營業時間：
平日：11:00～14:00-17:10～21:00(周二、周三公休)
週六、日：中午延至下午3:00
無低消 | 無服務費
➡ 照片如與實際料理有所差異時，以實物為準！
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