無敵滷物製作所-松山區美食推薦/日式和風滷製料理/鹽麴滷物/台北好吃滷物/東區美食和風滷物

有不少饕客都知道無敵滷物製作所，是松山區美食無敵滷物，也是知名的台北好吃滷物、和風滷物、鹽麴滷物，

打破傳統台式滷味的刻版印象，用日本百年廠牌鹽麴精心滷製食材，讓許多明星成為無敵滷物製作所的座上客，

想一嚐鹽麴滷物的好風味，就到松山區美食推薦的無敵滷物製作所一飽口福。

松山區美食推薦的無敵滷物製作所，位於八德路的巷弄裡面，鄰近捷運忠孝復興站與南京復興站，

距離微風百貨與SOGO百貨都很近，可以先到這裡一嚐鹽麴滷物的好風味，吃飽再去逛百貨商圈，

是約會聚餐的好路線。

無敵滷物製作所店內裝潢充滿沉穩日式風格，簡單擺設又帶有品味，給人舒適的好印象，

吧檯用餐座位讓你不論是一個人，或是兩個人來用餐都很適合，不會有拘束感。

也可以帶家人、朋友或同事一起來無敵滷物製作所，包廂座位適合大家一起小聚品嚐鹽麴滷物，

原木材質椅搭配暈黃燈光，營造出溫暖舒服的好氛圍，讓人用餐時更能放鬆與開心。

提供台北好吃滷物的無敵滷物製作所，店內採用自助點餐方式，請客人確認店內還有沒有座位，

然後在入口處拿取號碼牌子，並且使用自動點餐機先點好餐與付款，就可以帶著號碼牌入座，

店員會依照號碼牌將餐點送上桌，客人就可以盡情享用無敵滷物、鹽麴滷物。

在這裡用餐一律免收服務費，客人用完餐後，記得要把餐具放到回收櫃，做好回收動作後，

再帶著飽足肚子心滿意足離開餐廳。

無敵滷物製作所突破傳統台式滷味一般印象，提供天然健康與美味兼具的鹽麴滷物美食，

使用日本百年大廠以純天然米麴、水、鹽製作而成的鹽麴，來滷製食材增添食材的風味，

無敵滷物製作所提供經典鹽麴、麻辣鹽麴、柚子胡椒鹽麴三種口味搭配六種套餐組合，

讓客人可以依照個人喜好，選擇出自己最喜歡的口味套餐。

招牌豚肉套餐

招牌豚肉套餐選擇的是經典鹽麴口味，湯頭入喉口感很順口，口感溫潤具有醇厚風味，讓人一口接一口喝，

喝起來喉嚨沒有不適感受，既爽口又美味。

鍋裡除了台灣在地食材蔬菜之外，還有豬軟骨肉、豬臉頰肉，它們吃起來都沒有腥味，

吃得到鮮甜滋味，肉質軟嫩可口，連老人家跟小朋友都容易入口，吃起來已經夠美味，

如果是口味比較重的人，桌上有辣椒、特製醬油、白醋可以自由添加來提味。

主食有白飯跟意麵兩種選擇，會依照客人選牛肉或豬肉，分別提供煮干香油、十三香油兩種，

兩者雖然是不同滋味，但是吃起來都是香氣十足，搭配香Q意麵吃起來相當唰嘴。

招牌豚肉套餐搭配的是冷藏黑豬嫩肩肉片，肥瘦比例適中的冷藏黑豬嫩肩肉片，

吃起來鮮嫩可口，滋味迷人，口感相當好。

套餐還附有飲料與小菜，王牌豬血糕口感很好，咬起來QQ的，清涼爽口的雪碧汽水搭配美食真對味。

招牌牛三寶套餐

招牌牛三寶套餐搭配的是麻辣鹽麴口味湯頭，多了麻辣香氣，吃起來更顯得唰嘴夠味，

滋味香辣又不嗆喉，越喝越著迷。

招牌牛三寶就是牛筋、牛肚與牛舌，三種好料都是新鮮品質，吃起來乾淨又美味，

口感又軟嫩好咬，在嘴巴裡面越咬越香。

招牌牛三寶套餐搭配的是冷藏牛五花肉片，豐腴的油花入口香甜，跟麻辣鹽麴湯頭很速配。

手工生豆皮很能吸飽湯頭，在鍋裡燉煮幾分鐘，吸飽湯頭滋味後，吃起來會更香氣十足。

吃完肥美冷藏牛五花肉片，喝一口無糖烏龍茶來解膩，再繼續大飽口福。

松山區美食推薦的無敵滷物製作所，大大顛覆了滷味的既定印象，鹽麴滷製食材搭配獨門香油主食，

讓人越吃越唰嘴，也吸引不少大明星都變成無敵滷物製作所的座上饕客，想一嚐鹽麴滷物的好風味，

就到松山區美食推薦的無敵滷物製作所一飽口福，也可以帶家人朋友同事一起來品嚐。

無敵滷物製作所

地址：台北市松山區八德路二段366巷27號

電話：(02)8773-5959

營業時間：週一~週日 11:30~14:30、17:30~21:00

捷運：忠孝復興站

官方臉書：無敵滷物製作所

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