美食專欄台北松山美食》夏綠蒂 • 小私廚，義大利麵燉飯超好吃，鄰近中山國中站
夏綠蒂 • 小私廚，
原店名＂夏綠地咖啡＂，
後改名為＂夏綠蒂 • 小私廚＂，
聽聞他們家料理蠻好吃的，
於是挑了個時間來到夏綠蒂 • 小私廚餐廳用餐，
今天約了姐姐和姪女來個小約會，
享用完店內的各式餐點之後，
我們三人一致認為夏綠蒂 • 小私廚的餐點超好吃的，
不管是義大利麵或是燉飯，
都超乎預期中的美味好吃哦！
夏綠蒂 • 小私廚，
近中山捷運站，走路只要7分鐘，
營業時間：11:00~20:00。
一進入夏綠蒂餐廳裡，
先看到一旁桌上擺了酒精，
夏綠蒂真貼心，
備有酒精給客人使用。
這是夏綠蒂 • 小私廚餐廳的全貌，
餐廳裝潢感覺走的是有點鄉村風格，
一走進餐廳的感覺還不錯。
餐廳內的座位有四人座和六人座位，
另外還有高腳座位區。
若是自己一個人來的話，
我會喜歡坐在高腳桌的座位區。
這一區放著餐具和餐盤，
還有一壼白開水和水杯，
店內採半自助式，
不收取服務費，無低消。
調味料在這裡，
客人可以自行取用。
店內有些裝飾品看起來蠻療癒的，
照片中的仙人掌長的真漂亮。
店內有些地方的裝潢我蠻喜歡的。
在櫃台這邊看到手工甜點，
今天的手工甜點有二款，
一款是芋泥卷卷，
一款是烤布丁，
我們選擇了烤布丁來品嚐，
來到這裡必點他們的手工甜點，好吃。
今天我們是三位來用餐，
好久沒有像今天這樣一起用餐，
姪女一聽到要來餐廳享用美食，
開心的不得了。
入座後，我們來點餐囉！！
來看看菜單內容，
第一頁是主廚特餐，
原來不止有異國料理美食，
也有中式的料理可以選擇，
不過今天我們主要要來享用義大利麵和燉飯，
中式料理我們就下回見。
義大利麵共有6種口味可以選擇，
（據說有時也會有隱藏版的菜單喔！！）
我們今天選了二種不同口味的義大利麵，
吃素的朋友們也有口福了，
因為夏綠蒂 • 小私廚也有推出素食口味的義大利麵。
這是我點的巴薩米克鴨胸義大利麵，
本人我特愛巴薩米克醋，
所以看到這道加了巴薩米克醋的義大利麵，
我怎麼可能錯過這一味呢！！
這道義大利麵的主角煙燻鴨肉，
主廚料理的好嫩口又美味，好好吃，
我特愛這款使用櫻桃鴨的煙煄鴨肉。
至於義大利麵條的部份，
搭配著葡萄果香的巴薩米克醋，
完全好搭，讓我一口接一口，
越吃越順口，好滿足喔！
這道是粉紅野菇義大利麵，
這名稱聽起來蠻妙的，
主廚運用紅醬加上鮮奶油，
把醬汁變成粉紅醬，好美喔！
夏綠蒂的醬汁都是主廚自己調配，
不是用調理包喔！
裡面的成份還有培根、綜合野菇和洋蔥等等的配料，
一起加入粉紅醬裡拌炒，
這道是姐姐點的義大利麵，
好奇它的味道，所以吃了一口看看，
哇！！義大利麵沾上粉紅醬入口後，
整個口感好有豐富，好吃喔！
點義大利麵可以加價變套餐喔！！
我個人覺得點套餐蠻划算的，
不過因為今天我們想吃鬆餅，
所以為了怕吃不下美味的水果鬆餅，
我們就捨棄了套餐的部份。
再來看看燉飯的部份，
燉飯的部份也蠻吸引我的，
只是魚與熊掌不可兼得，
但我們還是點了一份松露野菇燉飯品嚐看看。
松露野菇燉飯來囉！！
一端上桌來，香氣就馬上撲鼻而來，
我們迫不及待想要開動了，
松露野菇燉飯是蛋奶素，
所以有吃蛋奶素的朋友們，
來這裡必點這道，超好吃的。
你看看，你看看，
上面那黑黑的部份，
就是很迷人的松露，
我真的好愛松露這美食。
我先吃了一口松露野菇燉飯，
吃了一口，又接著再吃一口，
哈哈！！好吃到我假裝吃不出味道，
才可以再吃第二口，哈哈，
姪女一直哇哇叫，不要再吃了，
我沒想到這松露野菇燉飯，
會這麼擄獲我們的味蕾說。
然後我一直以為那個溫泉蛋的蛋黃是液體的，
沒想到蛋黃是固體的，我喜歡，
總之這道松露野菇燉飯太讚了，
難怪姪女會一直哇哇叫，哈哈。
夏綠蒂 • 小私廚也有炸物可以點選喔！
這就是前面文章說的手工甜點，
手工甜點每日會有所不同，
所以來到這裡會有亮點的感覺。
今天的手工甜點有二道，
我們點了烤布丁，
烤布丁看似簡單的，
但要做到合我們的胃口，
就要看主廚的本事了。
偷偷說這個烤布丁手工甜點，
幾乎整個都要入我肚了，
超。好。吃的啦！！
布丁烤的恰到好處，
ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的口感，
滑順好入口，甜而不膩的好滋味，好吃。
飲料的部份有很多可以選擇，
而且還有分熱飲和冷飲，
我們今天都選擇冷飲，
目錄上有咖啡、鮮奶茶、花果茶可以選擇，
冷飲的部份還多了奶蓋飲品。
我點了一壼冷的熱帶水果茶，
我終愛水果茶，所以必點它了。
這熱帶水果茶也是夏綠蒂人氣飲品。
熱帶水果茶裡有許多不同的水果，
除了水果之外，
還搭配著錫蘭紅茶為基底，
酸甜酸甜的滋味，正合我意。
這一杯是姪女點的烤布蕾柳丁奶蓋，
我第一次看到這麼特別的飲品，
奶蓋順著杯子緩慢的留下來，好好看。
看起來很綿密的烤布蕾奶蓋，
搭配著決明子紅茶，
姪女說很喜歡這一杯烤布蕾奶蓋。
看著姪女入口這片焦糖柳丁片，
滋味應該是酸甜帶奶香味的氣味，
我沒有吃啦！！
但姪女說很好吃。
這一杯是莓果氣泡咖啡，
也是一杯很特別的飲品，
把莓果融入咖啡裡，
多了莓果的香氣，很特別喔！
美好的下午時刻，
喝著冰涼的飲品，
品嚐著美味的義大利麵，
跟著好姐妹或好朋友，
來到夏綠蒂暢談五四三，
這樣的美好時光多棒呀！！
我們就不客氣的開動囉！！
美食，美食，光看照片就好療癒喔！
再忙偶爾也要跟親朋好友來個小約會，
時間過的好快，
姪女都長這麼大了，
這次多虧有姪女相伴，
讓這場小約會多添增了歡笑。
別忘了還有鬆餅呢！！
照片中是鬆餅的菜單，
我們點了一份水果炸彈鬆餅，
很好奇為什麼取名為水果炸彈。
鬆餅的部份也有做套餐式。
水果炸彈鬆餅來囉！！
一端上桌大家都在歡呼，
明明義大利麵已快把胃塞滿了，
但看到這盤水果炸彈鬆餅，
瞬間食慾又來了，哈哈，
被水果轟炸的鬆餅，我們開動囉！
水果炸彈鬆餅還加了一球香草冰淇淋，
香草冰淇淋上放了可愛的貓肉球巧克力，
這貓肉球巧克力怎麼那麼可愛。
記得在享用水果炸彈鬆餅之前，
先把蜂蜜淋到鬆餅上頭，
夏綠蒂的鬆餅超好吃的，
原來鬆餅是用小麥來製作，
難怪吃起來很Q彈鬆軟可口，
跟之前在別家吃的鬆餅口感大不同，
個人很大推夏綠蒂的鬆餅餐喔！
享用完夏綠蒂。小私廚的餐點後，
個人我蠻推薦這間餐廳，
這次點的每道料理都出乎意料的超好吃，
義大利麵、燉飯、手工甜點和鬆餅，
每樣吃起來完全符合我們的味蕾，
這裡也是一間親子、寵物友善餐廳，
而且這裡另有提供無菜單料理、客製化慶祝蛋糕和包廂包場等服務喔！
夏綠蒂 • 小私廚
02-2713-4533
台北市松山區敦化北路244巷37號
（捷運中山國中站步行5分鐘、捷運松山機場站步行8分鐘）
（捷運站附近有地下停車場 )
好康消息:
主動告知從網路上認識店家的可享95折優惠，期限到6/1號！
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