美食專欄丞義廚房：平價吃得飽的聚會餐廳
發表於：2020/03/18
和朋友聚會未必需要大魚大肉、豪華擺設又或大擄人心的盤飾，有時只要一份簡單樸實、價格適中的餐點，一套乾淨的桌椅及不雜亂的用餐環境，便已足夠。
這次之所以挑這裡與朋友聚餐，除了丞義的地理位置佳，無論開車還是騎車都很便利外，網路上的高評價也引起了我們的興趣。因此決定並沒有耗費太多時間，就如這裡不用排隊等位子耗費太多時間等餐一樣，可以開心吃放鬆聊，不用擔心還有人在等位，絲毫沒有壓力。
菜單很簡潔，販售的品項卻意外地多，一時之間還真有些難挑選，猶豫了老半天。最終選了奶油青醬義大利麵(159元)及一杯黑咖啡(60元)，總計只花了219元，不僅吃飽還能完成聚餐這回事，莫名覺得CP值頗高。
義大利麵的份量比起預想中的來得多上很多，雖然配料用的是在義大利麵上很少見的紅蘿蔔絲及豆苗，卻不會覺得不搭，反而為口感增添了不少層次。青醬的味道並不算很濃郁，但奶香有出來，不算愧對這個菜名。整體口味有偏向台式多些，卻不覺得突兀，加上麵條熟度掌握得宜，整體來說，仍是讓人相當滿意的平價選擇。
名稱：丞義廚房
地址：屏東市民生路4-10號
電話：08-7220038
營業時間：11:00-21:00
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本文餐廳資訊：
丞義廚房 (已歇業)
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