美食專欄周末假日趴趴走~Winnie一家來到桃園竹圍漁港來賞海景吹海風,順便買魚貨&吃海鮮啦!!
位在竹圍漁港彩虹橋旁的<武士鹽烤(竹圍店)>提供了美味的鹽烤海鮮以及快炒...等料理.
店家沒有華麗的用餐空間,開放式橋下的簡易用餐空間搭配上歡樂的卡拉OK就是非常親民的用餐選擇.
<武士鹽烤(竹圍店)>
店家開設在竹圍漁港彩虹橋附近的西濱快速道路橋下馬路旁,附近有停車場...
所以交通還算方便,到漁港逛逛走走買完海鮮後可以選擇在這裡吃飽飽再回家也很不賴.
Winnie一家就是路過店家時,被店內用餐客人歡唱的歌聲給吸引才入內用餐的.
店家的用餐環境真的很簡單,因此對於用餐環境講究的人來說~可就得要慎入囉!!
不過,除了那橋下的戶外用餐空間外,其實店裡也有室內的用餐空間.
選擇好座位後,就可以拿取菜單來準備點餐啦!!
下方就是店家的[點餐單],基本上餐點價格都在百來元左右.店家主打的就是鹽烤海鮮.
因此大家可以視個人口味喜好來點餐即可.
如果真的不知道該怎麼點的話,那建議大家直接下手那"招牌"&"季節"限定的料理來點就對了.
劃記完菜單之後,直接將菜單拿給店家就可以了.
店家半開放式的廚房環境,整個餐點料理的過程都可以讓大家看得清清楚楚的.
正好這烤爐上一顆顆排排放的"胡椒烤鳳螺"看起來真是療癒.
因為店家的餐點都是現點現做的,尤其是"鹽烤"&"串烤"類餐點可能都需要花費一點時間.
因此,大家點餐完可得要稍稍耐心等候一下...沒多久,Winnie一家點的餐點就都陸續上桌啦!!
▼串烤-牛肉串 150元▼
單份牛肉串一共有3串,每一串上頭差不多都有6小塊的牛肉塊在上頭.
這牛肉串現烤上桌,因此香氣&油香都非常濃郁.
現烤上桌的牛肉串烤得恰到好處,因此吃起來牛肉肉質還算是蠻軟嫩的.
且牛肉串的調味不會很厚重,可以吃的到牛肉本身的肉汁與甜味.
Winnie個人屬於比較"重口味"的.因此這牛肉串少了份厚厚的燒烤醬汁味道,就比較不對Winnie的味啦!!
不過,這"牛肉串"的軟嫩與肉汁香甜倒是很對Winnie家小妹的胃口,一連吃下了2串直讚好吃呢!!
▼白飯 10元▼
哈哈~怕只有吃菜&吃海鮮會吃不飽.所以加點了白飯來增加飽足感.
▼鹽烤-胡椒鳳螺 150元▼
一般的胡椒鳳螺都是放在甕裡用胡椒悶烤的,這裡的胡椒鳳螺則是放在烤爐上加上胡椒醬汁烤的.
雖說烤法不同,不過這鳳螺的胡椒味可是一點都不遜色.胡椒香氣&胡椒的嗆辣感都非常的足.
吃的到胡椒的辣度.
此外,這鳳螺肉吃起來也很Q彈又嚼勁,再加上十足入味的胡椒香辣感讓人吃完一顆就忍不住一顆接一顆.
▼快炒-炒青菜 70元▼
店家的炒青菜份量蠻足的,簡單的蒜炒吃的到青菜本身的清脆與甜味.
▼蝦蟹-烤白蝦 200元▼
這"白蝦"可以選擇川燙的,也可以"香烤"的.現烤後上桌的白蝦帶有非常鮮豔的色澤,看起來就很鮮啊!
店家的白蝦上桌,蝦子的尺寸還算蠻大隻的.因此剝完殼,那Q彈的蝦肉吃起來讓人覺得很滿足.
最後,上桌的是▼鹽烤-烤台灣鯛(中) 250元▼
一整隻台灣鯛沒有去鱗,直接包裹鹽巴去烘烤.
烘烤後上桌只需要去掉外層的鹽巴&鱗片後就可以吃到最鮮嫩的細緻魚肉啦!
這鹽烤後的台灣鯛可以看到那魚肉是非常細緻且非常飽水的.
不需要過多的調味,簡單的沾點胡椒鹽或是檸檬汁就可以吃到魚肉的甜味.
為了讓魚肉可以呈現它的美味,店家在魚肚中還加入了蔥薑蒜胡椒...等來調味去腥.
也因此這烤魚也才能更增添它的細緻迷人好滋味.
以上為Winnie實際品嘗後的心得分享,個人口味&喜好感受均不盡相同.故僅提供給大家參考~
<武士鹽烤(竹圍店)>
地址:桃園市蘆竹區桃1鄉道177號(西濱高架橋下)
電話:0926-661-755
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