美食專欄千樺庭園餐廳
▼ 餐廳門口
千樺花園就位在新社附近，是一間被花草樹木包圍的玻璃庭園餐廳屋
一走進去就會看到服務員站在前方收入園費100元 (可折抵餐費)
開車朋友不用擔心，在餐廳的對面是停車場，不另外收費~
千樺佔地大約兩千多坪~擁有各式各樣的花園
梅花、茶花、櫻花、紫藤花的專屬花園~~
遊走在花園內真的有被這森林氣息給沐浴到XD
▼ 櫃台
背後陳列了許多杯子，別有一番風味的擺設
▼ 餐廳環境
櫃檯旁的座位，一大片落地窗讓自然的陽光灑在整間餐廳裡~
從櫃檯方向望過去，挑高的設計四周環繞著花草樹木
像是徜徉在森林中享受著大自然賦予那份純淨美好
二樓樓梯處則放入了長座以及千樺招牌，讓大家可以拍照留念~
二樓平常比較少開放，這天其實是沒開放，是貝菈徵求服務人員同意上來取景
因為沒有打燈，所以照片看起來會比較暗~
▼ 低溫舒肥香煎林邊鹽水金目鱸襯季節鮮蔬佐義大利香芹奶油蛤蜊汁NT $ 680
香芹奶油蛤蜊汁燉娃娃菜馬鈴薯與時蔬
鱸魚外皮焦酥肉質軟嫩香綿帶著一點結實感
季節沙拉: 培根凱薩生菜沙拉
淋上鹹香的凱薩沙拉醬與帕馬森起司提出整盤生菜沙拉的香氣
酥脆麵包丁與焦脆的培根搭配一起入口(๑´ㅂ`๑)
喀哩喀哩的口感帶著麵包香與培根的濃郁香氣
特選前菜: 香菇海鮮塔
特選香菇放上碎丁海鮮並用了蒜末特調醬去增加香氣
堅果麵包
外酥內嚼勁，每層麵包體都包覆著亞麻仁~
入口後有著淡淡的堅果香
法國奶油
塗在堅果麵包上有著淡淡的奶油香氣
今日濃湯: 蘑菇濃湯
將蘑菇打碎到糊狀，濃郁的菌菇香氣隨著湯一起入喉飄散在口中
檸檬薄荷雪波
清爽沁涼口感很解膩
乳酪蛋糕
香滑軟綿的乳酪蛋糕他配餅乾基底一起吃，口感更豐富
冬瓜檸檬茶
▼ 摩洛哥風味烤雞腿襯新社綜合菇與大雅紅薏仁NT $ 620
紅薏仁特有的香氣與菌菇融合再一起的清爽醬汁
烤雞嫩而不柴，咬入口吃的到雞肉原汁從嘴中散開的甘甜滋味
覆盆莓雪波奶酪
酸甜如冰沙口感般的雪波搭配奶酪~
剛入口時冰涼在細細品嘗後能吃到濃郁奶香帶著覆盆莓的酸甜
Twining紅茶
▼千樺庭園餐廳Menu
★入園費100元(可抵餐點)
★中餐時段11:00~14:30
★14:30後皆只提供下午茶
★17:00後才提供晚餐
★餐點皆須預約
▼ 下午茶菜單(14:30後均提供下午茶)
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地址 :台中市新社區協興街61號
營業時間 :11:00-14:30 / 17:30-21:30
電話 :04 2582 1141
付款方式 : 現金、刷卡
注意事項 : 無服務費 / 無低消 / 周三周四公休
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