美食專欄ROSE HOUSE Cafe古典玫瑰園_台北遠百信義A13_現做草莓舒芙蕾_信義區超值甜點下午茶
今天我們來的是位在信義區A13四樓的【古典玫瑰園】
一講到台北信義遠百A13真的是近期信義商圈最夯的打卡景點
裝潢成傳統古早味、天燈的氛圍
古典玫瑰園創立於1990年
集團旗下以專業精品咖啡為主
ROSE HOUSE Café的核心精神
是以超值的價格提供最優質的咖啡
這邊的裝飾走古早風格
天花板還垂掛許多天燈
叫人目不轉睛呀
!!!!!!
店內的人潮源源不絕
而且店內無提供訂位
而且也沒有限制用餐時間
所以來的朋友要耐心等候啦
整家店是採自助式點餐，不用收服務費唷
先到櫃台點餐
點完餐店員會提供呼叫器取餐
吃完餐點後再將餐盤拿到回收台
周邊還有賣咖啡豆及茶葉
有興趣的可以參考一下
菜單上的價位都走平價親民路線
品項還真不少
是不是選擇障礙上身啦(笑
可以一邊吃下午茶一邊賞美景真的很幸福耶
焦糖拿鐵(H)中杯$90
外帶杯外觀是亮粉色的玫瑰花
還印上ROSE HOUSE Café的英文
造型十分可愛
焦糖拿鐵喝起來有淡淡的焦糖香
讓咖啡多了另一種層次
耶家精品黑咖啡(H)大杯$100
耶加咖啡是特選高海拔採收的耶加雪夫咖啡豆
前段口感有花香
中段柑橘香甜
後段則是紅茶香味及萊姆果香
整體喝起來順口且回甘
把各自的香氣都平分均勻
難怪被日本人稱為「咖啡皇后的精品級咖啡」
玫瑰星空$90
玫瑰星空是以玫瑰露、檸檬、莓果製成的氣泡飲
光聽名字就非常美麗
果然飲料本人也是超鮮豔
喝的時候記得先攪拌均勻
喝起來酸酸甜甜的
白色戀人$90
白色戀人是以蜂蜜、檸檬製成的氣泡飲
不知道有沒有人跟我一樣
只要看到蜂蜜、檸檬就會想點哈哈哈
這杯整體偏酸
但個人反而比較喜歡這杯
比利時特濃巧克力蛋糕$145
原本想點水果蛋糕
殊不知太夯賣完了
沒關係巧克力蛋糕也是大推的甜點
巧克力蛋糕蠻大一塊的
從側面可以看到分層
一層巧克力蛋糕體一層有點像慕斯的口感
吃起來很甜
嗜甜的人非常適合
特厚三層草莓舒芙蕾鬆餅$250
最期待的就是這道舒芙蕾
是店面的招牌必點(拜託一定要點)
原料都來自日本
麵粉使用北海道鑽石低筋麵粉
不加任何添加物
奶霜使用北海道的十勝奶霜、十勝奶霜、京都宇治抹茶粉
砂糖使用的是沖繩、鹿兒島甜菜製作的白糖
可以說是「將日本的美味、直接送達」
因為是現做的所以要稍微等待一下
舒芙蕾搖晃一下盤子就非常Q彈
吃起來更是綿密
在嘴中化開
搭配奶霜吃超完美
比較可惜的是奶霜太少啦!!!!!!!(誤
旁邊還有附蜂蜜可以淋著吃唷
週末來遠百信義店逛逛
還能吃超值且真材實料的甜點
好像平常的壓力都紓解了哈哈哈
推薦給你們
ROSE HOUSE Cafe
古典玫瑰園(台北遠百信義店)
地址:台北市信義區松仁路58號4F
電話:02-55740266(自由入座，不開放訂位)
營業時間:11:00-24:00週一至週日
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