新竹竹北燒肉推薦！火山岩燒肉竹北旗艦店，超可愛印地安風主題餐廳，套餐分量飽足CP值高，文末享用餐優惠！

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竹北可說是燒肉店的一級戰區，很多特色餐廳都讓人躍躍欲試！

這次選擇在自強北路上的「火山岩燒肉」，以印地安風格為主的主題餐廳

店內寬敞好拍照，布置亮眼有特色，餐點種類更是豐富

不定期的促銷方案跟活動讓人驚喜

無論是情侶用餐或多人餐敘都很適合，更禮遇親子！

現在針對部落格的讀者有專屬活動！

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火山岩燒肉竹北旗艦店

地址：新竹縣竹北市自強北路230號（近喜來登）

營業時間：11:00-24:00（最後入場22:00中場不休息）

預約電話：(03) 668-8951

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火山岩燒肉在竹北自強北路上，周邊很好停車，對面就有公有停車場

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兩層樓的獨棟建築設計，相當氣派！

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從門口到店內，都可以見到印第安人的蹤跡，

牆面上象徵印地安原住民的圖騰跟插畫，繽紛亮眼，一定要合照留念一下的呀！

印地安帳篷也是很經典的場景，IG打卡拍照都超適合

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店內不定期會舉辦打卡送禮或各式活動跟消費者互動

我們這次就是看到朋友打卡快閃抓娃娃機而來～～XDD

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只要有小朋友用餐就可以來夾娃娃！一枚代幣保夾，完全擄獲小朋友的心

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扭蛋裡除了有糖果、小吊飾，還有可能抽到餐點兌換券唷！

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一、二樓都有用餐區，座位相當寬敞，無論幾個人，都有適合舒適的位置

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挑高的設計，沒有壓迫感，中間大大的走道方便進出與送餐，

座位一區一區隔開，即使人多也能像擁有獨立包廂一樣享有隱私，不怕被打擾

桌邊抽屜內除了衛生紙還附有濕紙巾、牙線棒，連插座都有，準備真的相當齊全！

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店內的服務人員都著上印地安服裝跟頭飾，加上裝潢擺設

彷彿深入其境，動手烹調，享受體驗著最原始的火烤料理

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帶小朋友也不用擔心，預約前先告知，店家就會事先設置好餐椅

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專為兒童設計的餐盤餐具跟著色紙筆

讓孩子不會無聊，大人也可以開心享用燒烤料理

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多人聚餐還有獨立包廂區，隨人數多寡運用空間，相當不錯耶！

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每間包廂還有不同種族的名稱，超可愛，讓人莞爾一笑

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餐點方面除了單點，還有針對雙人、三人或六人的套餐選擇

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我們選了部落的牛豬饗宴三人套餐，

除了有各式肉品海鮮、沙拉、主食、鍋物，還有甜點跟飲品，

種類豐富份量足，經濟實惠CP值高！大胃王一家2大2小很ＯＫ

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點餐的方式也很新穎，是利用平板做點選，

介面明朗好操作，省去不少一來一往詢問的時間

以往看菜單都是大人的事，

這樣互動可以親子一起討論，小朋友負責點餐，超開心

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雖說是套餐，但內容物的選擇都很彈性，

例如不愛沙拉的朋友，火山岩就有沙拉換玉米筍或是梅花豬的選項，怎麼這麼大心！

還可以優惠加購其他餐點，這樣的點餐模式直接滿分XD

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醬料方面很多選擇，

有椒鹽、口味帶點甜的燒肉醬、解油膩的檸檬汁跟辣醬等

還有一碗洋蔥跟蔥花搭配的蔥鹽

量不多，僅供沾點提鮮而已

畢竟吃燒烤還是希望著重在食材的原汁原味～

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凱薩主廚沙拉，大口吃肉燒肉不可或缺的靈魂人物



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凱薩沙拉真的是我們家的最愛酥脆的麵包丁，

清爽的蘿蔓葉，鹹香的火腿跟起司末，口味毫不馬虎

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小菜類，韓式泡菜，偏酸辣，好開胃！

帶小朋友的也可以選擇另一款百香果漬南瓜

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暖心鍋物，

我們選了海鮮豆腐鍋，其他還有韓式泡菜、菇菇養生或香菇雞湯等

雖是燒肉店提供的鍋物，但盤勢內容物毫不遜色，單吃火鍋也好讚

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不知何時吃燒肉配火鍋已變成一種常態XDD

但大口吃肉後真的好想來碗湯暖胃！

真的就要吃肉不想吃鍋的朋友，鍋物可以直接換成梅花豬！真的貼心到不行

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主食類，提供酋長牛燥飯跟白飯

雖說是白飯，但會撒上香鬆，小朋友光這樣就先嗑一碗XD

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大人跟吃牛肉的朋友，強力大推這碗酋長牛燥飯

除了外頭很少見外，口感香氣更是和一般豬肉做的肉燥飯不同

濃郁的醬汁，牛肉獨特的香氣，帶點微辣的調味，相當好吃

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怎麼覺得看到以上就飽了，但重頭戲現在才登場，就是各式各樣的肉肉海鮮啦～～～

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戰士梅花豬，片的厚度和部位都很美

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口感鮮嫩的梅花豬最適合燒烤，不會過於油膩也沒有腥味

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無骨牛小排，厚薄適中，粉紅色的大理石紋看起來超美

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烤到外焦香內軟嫩，咬起來肉質鮮美，滿滿的牛肉香

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這盤是牛肩胛跟霜降牛

火山岩的肉質都很新鮮，利用石盤裝盛可以保持肉的冷度

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霜降牛的油脂豐厚，吃起來肉質軟嫩多汁，小朋友很愛

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肩胛肉相當大片，肥瘦適中，口感帶點筋，肉質較結實

吃燒烤最棒的就是可以一次品嘗各種肉跟部位

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​​​​​接著是松阪豬，松阪豬的油脂豐富，口感特殊，燒烤必備

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松阪豬很耐烤，久烤也不擔心肉變柴

烤到外表有點金黃微焦，咬起來肉質香脆彈牙，不愧是豬肉的LV

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鮮嫩雞腿丁

新鮮好吃的燒肉沒有多餘的醬料醃漬，吃得到肉的原始滋味

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外皮酥脆肉質鮮嫩，口感厚實，不須額外沾醬就很好吃，大口吃肉的最佳選擇

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除了牛豬雞肉，套餐內還附有海鮮，我們選了草蝦、干貝跟軟絲

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干貝連著高湯一起烤，等湯滾連湯一起品嚐

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我家肉哥的最愛，干貝肉質細緻，湯頭鮮甜，完美

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軟絲也蠻特別的，這裡的軟絲片得較薄，兩面烤約20秒左右就好

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吃起來口感有咬勁，但又不會難咬，跟一般吃過的軟絲不太一樣

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草蝦尺寸不小，新鮮好吃

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小朋友最享受自己動手燒烤的樂趣，

火山岩使用下吸式烤爐， 不擔心過程有油煙或殘留異味

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店內人員相當專業熱情，會隨時注意桌邊服務，更不定時來更換烤網

維持每次燒烤出來的質感

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包肉生菜，吃肉也別忘了來點菜，我超愛這一味的

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清爽的生菜搭配燒肉，再加入酸辣的泡菜一起吃，格外解膩開胃！

也讓燒烤多了點變化，可以再得下吃更多肉，哈哈

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這次還特地加購印地安薄餅，相當有特色

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薄餅在烤網上略烤上色，麵皮有嚼勁，吃起來帶點麥香，單吃包肉都合適

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手作莎莎醬裡帶有洋蔥、蕃茄、檸檬、辣椒等，

微酸微甜還帶點順口的辣，搭配一旁清脆帶點苦的京都水菜

酸甜苦辣全都有了，吃起來口感濃郁豐富，好滿足

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加購的海鮮粥，我們家是光吃肉不會飽的，一定要搭配充分的主食（是有多會吃XD）

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粥用高湯細熬，加入蛤蜊、蝦仁、花枝等海鮮

看得到完整米飯但入口即化，口感滑順

加上這一鍋料多味美的海鮮粥加價只要59元，怎能錯過！

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套餐內的飲料，除了汽水可樂，還有特調的氣泡飲

顏色好夢幻，看起來就透心涼

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香榭荔枝（荔枝、紅石榴）、莓好時光（紅石榴、莓果）、芒芒人海（藍柑橘、芒果）

每一款喝起來都很獨特，口感清爽不甜膩，配燒肉吃超搭

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甜點有莫凡彼的冰淇淋，香草、草莓、巧克力，還有黑糖凍跟芒果奶酪

小朋友最愛巧克力冰淇淋，另外選了一個芒果奶酪

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莫凡彼的冰淇淋高品質，口感細緻沒話說，沒想到套餐甜點這麼頂級！

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芒果奶酪的奶香濃郁也很好吃！

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從小菜、沙拉，各式燒烤到最後的甜品飲料都讓人滿意

大人小孩都吃得大滿足！

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火山岩燒肉也是岩漿火鍋的企業品牌，無論餐點或是環境，果真一樣沒讓人失望

食材新鮮，肉質鮮美可口，口味獨特，份量更是豐富，飽足感滿分！

寬敞的用餐環境，座位空間彈性，除了家庭用餐，更適合公司部門聚餐、大型訂位，

印地安主題風格很好拍照，朋友聚餐打卡首選！

不定期推出的活動更讓消費者有吃又有拿，超開心的啦～

推薦大家相揪一起來火山岩燒肉竹北旗艦店，享用美味好吃的燒肉

（菜單定期調整，以門市資訊為主）

火山岩燒肉竹北旗艦店

地址：新竹縣竹北市自強北路230號（近喜來登）

營業時間：11:00-24:00（最後入場22:00中場不休息）

預約電話：(03) 668-8951

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獨家專屬活動：

只要2020/12/31前憑文章前往消費，

點餐出示贈送【黑潮軟絲乙份】、結帳出示可享95折！

（店家保有活動更改之權利）