美食專欄
宜蘭頭城一日遊－藏酒酒莊 ．Cangjiu Winery
北台灣第一家綠色建材概念農村酒莊
山谷懷抱、原生優美
舒適、環保簡約、自然健康、永續生態
雪山山脈甘泉釀美酒, 酒窖文化巡訪
水循環系統灌溉酒莊的花草樹木生態池並融入濱海的元素
打造漂流木庭園以及結合楓樹魚標景觀
營造臥山臨海特色酒莊「山與海的幸福故事」
藏匿于山林之間咖啡香釀酒味
融合[在地山海風味的美食佳餚]
五星級主廚用心烹調創意料理
邀請您遠離塵囂美好品味響宴
藏酒深山脈、近海平線,常年早冬低温,雪山甘泉源,
得天獨厚的山、水、風、土地理優勢和豐富的生態資源,
是台灣難得釀酒絶佳所在。
一年四季春梅、夏葡、秋米、冬棗酒香瓊漿滿溢。
跟朋友們一早從桃園驅車前往宜蘭～
就是為了來這裡體驗宜蘭著名的無菜單料理！
結果來到這裡才發現，這裡完全是宜蘭的一處世外桃源呀！
酒莊就位在頭城農場旁，是同一個集團設立的酒莊～
這裡佔地超廣，而且是北台灣第一家綠色建材概念農村酒莊，也是全台唯一民間自營的農村酒莊！
在山谷間享受大自然空氣跟美景的同時，
一併享用這裡五星級主廚用心烹調創意料理跟酒莊自釀的美酒～
由於酒莊位在雪山山脈的支流處，
藏酒酒莊的釀酒，都是採用山泉水去釀造，而且只有在這裡買得到！
藏酒酒莊的無菜單料理價格真的是佛心！
600/人加一成服務費！！！！！
重點是全是我們在外面吃不到的創意特色料理！
大約十幾道料理，還配上酒莊自釀的白酒來搭配豐盛的生魚片海鮮拼盤～
我們所有人都吃得都飽到不行！
專業的導覽人員帶我們參觀酒窖，講解十分用心，真的是一個寓教於樂的行程！
結束後的品酒，帶我們幾乎把所有酒都喝了一遍，這裡的酒真的每一款都很值得推薦！
除了無菜單料理，
還可以參觀酒窖、在餐廳頂樓享受風景、diy紅酒釀梅子（這裡會有隨季節變化的diy活動）、品酒....
這次體驗了diy紅酒釀梅子，真的非常有趣，自己做的釀梅子帶回去自己吃或送人也都很不錯！
這裡的釀酒隨著季節有不同的特色，
春梅、夏葡、秋米、冬棗，
加上酒莊位在雪山山脈的支流處，得天獨厚的山泉水去釀造的美酒，只有在這裡買得到！
只能說不管是大人還是小孩，這裡完全可以玩上一整天！
想不到宜蘭有這麼棒的地方！絕對是寶藏！
另外，藏酒酒莊也是全台少數的賞螢火蟲聖地，
每年四、五月正好是賞螢火蟲的季節，酒莊也推出了「螢螢藏聚」的賞螢活動！
大家到宜蘭千萬別錯過啦！
宜蘭頭城－藏酒酒莊 ．Cangjiu Winery
地點：宜蘭縣頭城鎮更新路126-50號
電話：03-977-8555
開園時間：09:00~17:30(預約晚餐營業延後至20:30)
用餐採預約制, 特別晚上時段欲前來, 請16:00前來電確認
園區全年開放僅除夕公休
餐廳公休禮拜三或四(請來電洽詢)
寒暑假、國定假日餐廳 皆不公休
粉絲專頁：https://www.facebook.com/cjwine
更多藏酒酒莊的資訊(營業時間、菜色...)，可到愛食記觀看介紹～
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