美食專欄
大家喜歡吃一般早餐店的蛋餅還是古早味的粉漿蛋餅呢?
會吃到這間位在保安市場的無名蛋餅，
是因為小美媽帶小美阿姨逛保安市場時發現的:D
在停車場準備要離開時，小美阿姨被大大的特製蛋餅給吸引
因為老闆和老闆娘已經準備收攤了，為了我們又煎了一份蛋餅給我們（台南就是這麼有人情味）
保安市場無名蛋餅 外觀環境
無名蛋餅就在保安市場正門口，空間不大只有四、五張桌子而己。
保安市場無名蛋餅 菜單
就像一般傳統早餐店一樣，包子、饅頭、土司、豆漿還有特製蛋餅
好像和一般粉漿蛋餅不同，老闆特製的餅皮跟春捲皮好像哦～
玉米蛋餅$31
剛煎好的就是有一個香氣，微微的赤赤，小美阿姨不管燙不燙直接放入口中
不喜歡粉漿蛋餅那麼札實口感的朋友，大大推這間！！！皮很薄很Q
小美媽吃一塊後，隨口問老闆娘有沒有在單賣蛋餅皮，居然有耶！！！
立刻買了10張($11/張)
有沒有人覺得看起來很像千層蛋糕呢
(還是只是小美阿姨想像力豐富)
保安市場無名蛋餅 店家資訊
地址:台南市中西區郡西路41號
營業時間:5:00~12:00
小美阿姨碎碎唸
老闆和老闆娘很健談，邊吃邊聽著他們說著開店的故事，
有些離鄉背景去工作去讀書的人，一回台南就是來吃蛋餅，有些從年輕吃到帶著小孩來吃...等等
台南真的是座最有溫度的城市。
☆║台南蛋餅延伸閱讀║☆
台南蛋餅 永康美食 台南永康區 豆漿嫂早餐店 台南CP值超高的傳統麵糊蛋餅～
台南蛋餅 台南永康區美食 【品之香早點】看似平凡的早餐店，卻有讓人驚豔不已的古早味蛋餅！！
更多 保安市場無名早餐 的資訊(營業時間、菜色...)，可點擊下方卡片觀看介紹:
本文餐廳資訊：
保安市場無名早餐
· 台南市 中西區 · 3則評論
最新美食文章
編輯精選
快訊
12月 5, 2023
耶誕、跨年假期首選臺中享受夢幻「灰姑娘」體驗，王品集團頂級牛排THE WANG攜手臺中國家歌劇院年度旗艦製作馬斯內歌劇《灰姑娘》
融入《灰姑娘》玻璃鞋、馬車、魔法等意象，打造聯名耶誕跨年套餐，僅在
編輯精選
懶人包
1月 11, 2024
韓式燒肉以其獨特風味和豐富多樣的選擇受到眾多美食愛好者的喜愛，讓我們一起探索台北不容錯過的韓式燒肉餐廳吧！
完整15間韓式燒肉請參考愛食記的「韓式燒肉」推薦餐廳
