美食專欄高雄旅遊、高雄特色美食，漢方藥膳繽紛下午茶新上市，漢方系和和恬藥膳廚房。
《her spa和和恬》本身是做漢方SPA起家的，台北跟高雄都有SPA芳療店，別於台北，高雄另外又開了一家「her spa Yakuzen Kitchen和和恬藥膳廚房」，首創以漢方日常藥膳為提案的膳食飲食，從外在芳療SPA到內在運用藥膳食材幫助美麗與健康，達到全方位的呵護。現在就跟著我的攝影眼Let's go～
原文網址：https://keavyi7tao.pixnet.net/blog/post/404612581
her spa和和恬藥膳廚房就座落在IKEA家具賣場和高雄圖書總館中間，緊臨晶英酒店、未來的洲際飯店及日航酒店，來這裡突然有種在演韓片寄生上流的感覺，一轉進修成街瞬間被滿滿的豪宅包圍。XD
到和和恬藥膳廚房用餐是採預約制的，一進到換鞋子的地方都很像高級美容SPA 芳療館的fu，但不要懷疑，這裡就是和和恬藥膳廚房。
上二樓就是和和恬藥膳廚房用餐的地方，現正處於防疫期間，餐廳為了保護顧客和自身的安全，量體溫和噴酒精是必備的。
連工作人員要開始製作餐點前也都會先用自家her spa所出的廚房食用級清潔噴霧清潔手部，完全天然的大豆奈米天消毒用品，廚房不能用酒精這一點就覺店家很專業。
廚房正忙著幫我們料理所預約的兩份下午茶。
用餐的地方有種親切感，很像到好姐妹家中作客般輕鬆，下午時分，剛好外面的微光曬進來又更添愜意感。
發現櫃子裡面有好多書籍，經主人介紹才得知都是her spa所推出的書籍。
牆上另掛著一幅寫滿漢方藥膳餐點的白板。
茶水可自行取用（有分冷卻及溫暖身體）。
和和恬藥膳廚房的消費方式是採預約制每人低消$350，分午餐、下午茶、晚餐三種時段推出不同漢方藥膳餐點。
藥膳月曆與菜單：www.herspa.com.tw/Yakuzen
我們預約的藥膳下午茶套餐有四種可選，有養顏美容下午茶套餐(葷）、淨化代謝下午茶套餐(葷）、養顏美容下午茶套餐(純素Vegan)、淨化代謝下午茶套餐(純素Vegan)，每套都是$350元。
查了一下Vegan的定義，是一種堅持不傷害任何動物的生活方式，同時含有「完全蔬食主義」( 純素主義 )，以及「完全蔬食主義者」( 純素主義者 )兩種意涵。
這種吃法在國外已經是一種趨勢，以愛與尊重生命為前提，進而環保減碳，自身也能享有良善的體內環保，身處高壓多污的現代環境更需要嘗試看看。
Vegan淨化代謝下午茶套餐
包含櫻桃蘿蔔球形壽司+蕃茄小黃瓜球形壽司+酪梨番茄三明治+抹茶香蕉馬芬+蝶豆花藍莓馬芬+蝶豆花莓果果凍+熱茶飲一壺（黑豆桂枝龍眼紅茶 / 薄荷綠茶 / 薑汁紅茶 /咖啡 / 紅茶 五選一）
櫻桃蘿蔔球形壽司+蕃茄小黃瓜球形壽司，造型輕巧可愛，壽司的部分是用加了醋的紫米調成，櫻桃蘿蔔刻畫的像一朵櫻花，蕃茄小黃瓜一點紅的點綴更是充滿日式情調。
酪梨番茄三明治，兩片土司中間夾了番茄、生菜及酪梨，番茄切的很厚，吃下去會飆汁，整個吃下來是很清爽的，酪梨番茄三明治總共有三小份，另一份是藍莓口味的。
抹茶香蕉馬芬+蝶豆花藍莓馬芬，這兩個馬芬配色很繽紛，尤其是蝶豆花藍莓馬芬，瞬間瀰漫Tiffany藍的夢幻泡泡，讓少女心大噴發～
蝶豆花莓果果凍，果凍由蝶豆花製作，裡面又加了不少藍莓和一顆紅通通的草莓，口感非常自然純粹。
旁邊還利用白蘭地酒漬紅棗、草莓、奇異果裝飾也可以吃，都是對身體很好到食材，喜歡的話也可以買回家。
薄荷綠茶，喜歡薄荷的一定會愛上那薄荷香味從口腔所散發出來的清涼。
Vegan養顏美容下午茶套餐
包含香菇紫蘇球形壽司+酪梨豆腐球形壽司+酪梨蕃茄三明治+南瓜紅棗馬芬+白芝麻枸杞核桃馬芬+茉莉花白木耳莓果凍+熱茶飲一壺（黑豆桂枝龍眼紅茶 / 薄荷綠茶 / 薑汁紅茶 /咖啡 / 紅茶 五選一）
香菇紫蘇球形壽司+酪梨豆腐球形壽司，壽司一樣是加醋的紫米調成，充滿鐵質的紫蘇對女生很好，女主人建議用紫蘇包裹香菇壽司一起吃更好，香菇飽滿多汁又佈滿整口清新的味蕾，吃完有種心曠神怡的感覺。
南瓜紅棗馬芬+白芝麻枸杞核桃馬芬，飽滿厚實的馬芬吃了會有飽足感，一個可以咬到脆脆的核桃香，一個有清雅的南瓜味。
白木耳莓果凍，裡面像白木耳富含植物性膠質和礦物質，對女生養顏美容非常有幫助，其他再利用水果的清甜讓果凍的味道更有層次。
薑汁紅茶，體質虛寒或怕冷的非常適合喝這一壺，本身就是這種體質，一喝身體馬上熱起來。
對身體保養很重視的水水們，真的蠻推薦可以約幾個好姐妹一起到和和恬藥膳廚房來個飲食spa下午茶的，煩惱和壓力就暫時讓它擺旁邊吧！
地點：高雄市前鎮區修成街31號
電話：07-3330209
營業時間：
周二至周六
(中餐)上午11：00 - 下午14：00
(下午茶)下午14：00 - 下午16：30
(晚餐)晚上18：00 - 晚上21：00
周日、周一店休
藥膳月曆與菜單：www.herspa.com.tw/Yakuzen
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