台南市東區美食推薦勇伯古早麵攤『台南麵店/傳統古早味飄香50年/市場隱藏版美食/沒有老饕帶路找不到/在地人從小吃到大/價格親民料多實在』- 台南先生 - 愛食記 最好用的美食App

隱身菜市場內的小麵攤,傳統古早味一賣就是50多年,沒有老饕帶路很難發現它,在地人從小吃到大,保證沒有觀光客,價格親民料多實在,早餐吃一碗直接飽到晚上



從這個市場入口進去



穿越整個市場後往外走,在大德社區發展協會旁邊



攤位外觀



桌上供應各種調味料



自製辣椒油香辣帶勁



浮水魚羹粿仔(小碗):這裡小碗份量差不多是別家的大碗,早餐吃一碗直接飽到晚上,不吃蒜泥的人記得先告知,湯頭勾芡不會太濃



蛋包是另外加點,會直接打蛋在羹湯裡面煮至半熟(熟度可調整)



自製肉燥增添羹湯香氣



魚羹紮實有咬勁,彈性十足



粿仔軟嫩滑Q



有賣素食涼麵



店家資訊及菜單:

https://www.mrtainan.com/2020/03/yungnoodle.html

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本文餐廳資訊:
勇伯古早麵攤
5.0
· 台南市 東區 · 5則評論

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