美食專欄
Willie&Charlie威利與查理手作烘焙坊在台中是間蠻有人氣的蛋糕店，每次到了母親節、情人節、慶生…等小金就會開始瘋狂的找尋好吃的蛋糕啦！其實自己不喜歡連鎖或是大品牌由中央工廠做出來的產品，所以像威利與查理手作烘焙坊這樣有口碑的獨立店家更受小金的偏好，他們家的蛋糕跟每年芒果季推出的相關產品可是要提早網路上預約才吃的到喲～手刀填單訂購去吧
營業時間 10:00 - 20:30；星期六公休
電話 04 2233 3933
地址 406台中市北屯區北屯路141號
(店休詳閱店家臉書粉絲頁)
│實際餐點、價格、營業時間請依店家公告為主│
芒果罐罐 $169元/罐
這個小金真心推薦大家一定要訂來吃～當時去取貨時真的是沒有停止的一直陸續有客人來取預訂的芒果罐罐，看店家臉書上也是滿滿的預訂，過了今年就要等明年囉！香緹奶油吃起來比起一般的奶油溫柔一些也不會有油膩的感覺，加上底層的奶酪跟新鮮芒果，這個真的一不小心會吃掉一整罐的> <
威利與查理手作烘焙坊的芒果罐罐還會附上這可愛的小熊湯匙，上面一層滿滿滿的新鮮愛文芒果就是大勝啊～一打開瓶子就衝出濃郁的芒果香氣，小金真的是忍耐著拍照的，哈哈哈！！！重點是每罐都有半斤的愛文芒果果肉~老天鵝啊吃吃吃^ ^
母親節蛋糕【DEAR 芒MOM】& 【愛泥】
威利與查理手作烘焙坊這兩款蛋糕都是母親節限定的喲~記得一定要「兩天前預訂」不然可是吃不到喲^ ^
威利與查理手作烘焙坊的蛋糕不是走華麗外表路線的，他們家的蛋糕堅持使用動物性奶油製作吃起來也相對的健康些，這款芋泥 + 布丁的搭配算是經典中的經典，我家阿母就喜歡這口味^ ^
蛋糕體本身濕潤度很剛好，因為是動物性奶油吃起來比起植物性奶油來的順口香滑，另外裡頭的芋泥處理的很細緻芋香也非常的足，再搭配上滑順的布丁真的是一口接一口啊！！
這款（DEAR 芒MOM）名字是不是取的很可愛^ ^小金蠻吃這種斜音款命名的~哈哈哈！巧克力蛋糕體再搭配新鮮的愛文芒果，加上可可巴芮脆片跟濃郁的巧克力鮮奶油及師傅自製甘納許，是不是光聽就很誘人！！
威利與查理手作烘焙坊每年從三月左右就會開始推出芒果系列的產品，固定跟屏東枋山跟台南玉井兩大愛文芒果果農配合，每天新鮮直送芒果有多少量做多少~所以真的是吃到一盒是一盒，哈哈！這款巧克力的真的是小金心頭好，濃郁的巧克力味加上香甜的愛文芒果> <真的無敵搭的啦！！
另外威利與查理手作烘焙坊蛋糕盤也超級可愛的，每個蛋糕會附一組（五入）如果需要更多的話也可以另外再加購，這一拿出來小孩跟少女都要尖叫了^ ^
再來小金要推薦威利與查理手作烘焙坊另一個超級人氣限定產品【芒果大福】當然這也是錯過再等明年的產品之一啦！這個大福一下子就被吃貨友人給我搶吃一空~還好有吃到半顆（哭~再訂一盒來還我啦！！）
威利與查理手作烘焙坊的芒果大福「非常大顆」，軟Q軟Q的大福外皮裡頭包著生乳奶油跟戚風蛋糕，重點是那 juicy 的新鮮愛文芒果，咬下去真的是會流下湯汁的> <想到就受不了！一盒六顆裝，真心建議一個人捉兩顆的份量訂購吃的比較爽快~哈哈！
抹茶生乳捲 / 檸檬芒果蛋糕
這兩條蛋糕~一樣記得先預訂，小金前面說了威利與查理手作烘焙坊的芒果就是果農寄多少來就做多少，賣完就沒啦！為了不要遺憾乖乖上網填好預訂單哦^ ^來小金再提供一次聯結嘿
快點我線上預購有優惠哦
沒想到檸檬跟愛文芒果這麼的麻吉^ ^最下面是滿滿的生乳奶油加上愛文芒果，第二層夾的是新鮮檸檬做的檸檬餡料，酸香加上愛文甜蜜~吃貨友人說吃一次就愛上了~（浮誇的吃貨）說真的威利與查理手作烘焙坊使用愛文芒果量真的沒有在客氣的，就是要讓你吃好吃滿來著^ ^
威利與查理手作烘焙坊家的抹茶蛋糕吃起來很溫和，抹茶跟生乳的搭配比例很剛好，裡頭一樣加了愛文芒果，淡雅的抹茶香跟濃郁的愛文芒果沒有互相搶戲，真的超適合來一杯咖啡或是熱茶^ ^
威利與查理手作烘焙坊在進化北路跟北屯路口這裡北屯路往台中市區方向這一側，【最好、給最愛】小金很喜歡他們家的這句話，當初就是因為想要讓小孩可以吃的健康安心，所以開始研究烘焙，來買的客人真的超多都是老主顧了！！
店裡頭也有不少手工餅乾、點心可以選購，這次小金是想說要推薦母親節蛋糕、生日蛋糕，所以就先不要一口氣推薦的太多，留著下次再好好介紹啊^ ^
威利與查理手作烘焙坊是烘焙店，所以當然也有不少款式的麵包可以選購啦～小金特別推薦他們家的歐包（沒拍到@@哈哈）是無糖無油的，除了健康之外也很美味喲～有來的話記得買顆歐包來吃看看呀～
別看冰箱裡滿滿滿的，有一半以上的產品都是客人「預訂」的啦！所以記得兩天前預訂、兩天前預訂、兩天前預訂，很重要所以講三次~哈哈哈！別怪小金沒有提醒，重要節日前後記得要提早預約啊~錯過真的再等一年嘿！！
營業時間 10:00 - 20:30；星期六公休
電話 04 2233 3933
地址 406台中市北屯區北屯路141號
(店休詳閱店家臉書粉絲頁)
│實際餐點、價格、營業時間請依店家公告為主│
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