美食專欄
吃過美式漢堡、美式牛排、美式速食店
Quby是第一次看到美式冰棒呢！
位於新竹大遠百附近的iPOPs 手作冰棒
平時除了是網美最常出沒的打卡咖啡店
晚上也搖身一變成為一間很有自我風格的酒吧
營業時間從下午兩點到凌晨十二點
而販售的內容也從原本的冰棒到推出輕食點心
走進文昌街，瞬間覺得沒落了好多
記得以前高中下課，最熱鬧就是這一條街了
從車站慢慢走到大遠百的路上
一路都是屬於我們青春的回憶
從文昌街轉進南門街，少了林立的店鋪
iPOPs 手作冰棒的位置剛好就在南門街中間
還沒進門就先受到「店長」的熱烈迎接
可愛的店狗熊熊超級熱情友善
可抱、可摸、可以賣萌討拍
唯獨不可以餵食他呦！
工業風格的吧台後方擺放著大大小小酒瓶
感覺夜晚來臨時點上霓紅燈
又會是另一種不同的風格了
男孩們的店，粗礦中有種柔情
走進後方的座位區，這裡更加隱密了
雖然座位數量不多，但也足夠大家坐下來暢聊天地
甚至最後面還有一小區「網美空間」
一整面花牆裝飾，讓客人留下不少照片
只是後方的燈光較昏暗，有點可惜
二樓目前也是一個用餐空間
平常提供出租場地給人辦活動
比如之前辦過音樂會、電影會、讀書會等
只會收取人頭費100元
若是點餐或飲料還有額外優惠
有需要的朋友可以直接詢問iPOPs
原本只是推著單車到各個市集販售冰棒
沒想到，最後卻變成有了一間自己的店
除了冰棒外，還有咖啡、飲品、酒類
以及簡單的輕食小點
*未滿十八歲禁止飲酒，禁止酒駕*
原本在竹科工作的老闆(新竹很多老闆都有同樣的經歷…)
因為一次到美國出差的機會
發現了當地吃著冰棒要加上許多配料、抹醬
於是決定把這樣的吃法帶進台灣
一開始他們只是在市集販售
時間久了，發現有一間自己的店也不錯
於是把冰棒帶進了店裡，並且結合咖啡廳與酒吧
讓更多人可以品嘗到美式的冰棒吃法
只是因為現在天氣較冷，冰棒口味比較少
平常店裡基本上只有彩虹冰棒一種口味
雖然一開始Quby覺得這支冰棒單價非常高
然而！聽到一支冰棒要耗費六小時製作！
而且使用天然水果與優格，才有這麼漂亮的色彩
所以價格也反映出了背後的成本
覆盆莓、芒果、百香果、薄荷芭樂、蝶豆花
一支冰棒品嘗五種不同口味，酸酸甜甜
五顏六色的冰棒，拍照也是超級好看！
小小輕食剛好是Quby下午茶的點心
花生醬和牛肉就是絕配呀！
不管是三明治或漢堡，搭起來真的美味一百分
兩面烤至酥脆的吐司夾著大量生菜與生洋蔥
中間的是由兩片肉排夾著一層起司
而且起司也略有融化，吃起來很過癮
重點是！他們的花生醬是上下兩面都有塗！
所以花生的香氣十足，每一口都很濃郁
再加上生菜的爽脆、洋蔥的鮮甜
整體搭配起來很清爽，沒有油膩感或者過多的甜膩
拿鐵可以做成冰或熱兩種
下午茶當然不能少了咖啡的陪伴呀！
大白天如果喝酒好像有點太超過
而且我們又是開車過來
所以只好忍住改點一杯氣泡飲
口味選擇非常多，可以單一也可混搭
這一杯野莓與黑醋栗的混搭漸層
感覺非常適合後面浮誇的網美花牆呢！
「店長」熊熊從頭到尾都超級熱情
一下過來討摸摸，一下坐在旁邊賣萌
有個這麼稱職的店長，大家一定要來玩呀！
白天是咖啡店，晚上變成小酒吧
來一支美式冰棒拍拍照，也是不錯的選擇！
☎電話： 0989-883-982
►營業時間：14:00-0:00(周一公休)
✔臉書連結請按此iPOPs 手作冰棒。Cafe’。Bar
✎地址：新竹市東區南門街111巷6號
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