粉紅唯美浪漫滿分的千層蛋糕店，多種千層蛋糕口味每日限量供應 | Summer'S cake

SS Cake(Summer'S cake) 河堤店

地址: 高雄市三民區河堤路626號

營業時間:12:00-20:00 |電話:(07)310-0886 |Summer'S cake (河堤店)fb

SS Cake 小港店

地址: 高雄市小港區山明路160號

營業時間:12:00-18:00(週日公休) | 電話:(07)806-9695  |SS Cake 小港店 fb|SS Cake官網

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SS Cake(Summer'S cake) 河堤店 | 粉紅唯美浪漫滿分的千層蛋糕店，多種千層蛋糕口味每日限量供應

SS(Summer'S )cake本店在小港，

北高雄的分店在河堤社區的河堤路上。

SS(Summer'S )cake主打，同時令人最有記憶點的是千層蛋糕，

主廚在金融業服務多年後，由於自身喜歡烘焙的心，

進而開發出一道道美味的甜點。

店家不定時會推出優惠活動。

(優惠活動以店家公告為主，可以參考店家fb呦)

Summer'S cake (河堤店)店內環境

從大門口走近就感受到店裡瀰漫的粉紅浪漫氣氛，

Summer'S cake (河堤店)店內環境。

牆壁上多款浪漫花束點綴。

艾咪這天造訪時間是平常日下午茶時段，有些口味已經賣完~~

這些只好留待下次造訪有機會再嚐嚐，多了一個再造訪的理由(笑)

店家除了千層蛋糕為主打，還有販售常溫甜點餅乾及馬林糖。

Summer'S cake (河堤店)飲料菜單

甜點以店家當天製作的口味為主，

飲料選擇有咖啡，茶類，歐蕾和氣泡飲，飲料也可以外帶呦~

#金莎巧克力千層蛋糕   NT$150

金莎巧克力千層蛋糕://法國巧克力65%、榛果碎粒、乾燥草莓粒、巧克力淋面、巧克力蛋皮

名字叫做「金莎巧克力千層蛋糕」 ，外表也呼應了艾咪從小吃到大的金莎巧克力，

裙摺美美，而且是薄款。

輕輕用叉子劃下，層層巧克力餅皮堆疊，

裡面的巧克力使用的是65%法國巧克力，

巧克力夾層中夾有豐富大小程度不等榛果碎粒，

實際吃起來是超級濃郁版本的金莎巧克力，

表層的巧克力淋醬讓整體味道更加濃厚，上頭撒上乾燥草莓碎粒添色，巧克力控必點。

#大眼仔紅豆千層蛋糕NT$145

大眼仔紅豆千層蛋糕://日本靜岡抹茶、蜜紅豆

雖然名稱是大眼仔紅豆千層蛋糕，但其實是抹茶紅豆千層蛋糕來著。

大眼仔紅豆千層蛋糕，蛋糕表層上的黑色大眼超級吸睛，

黑色大眼是濃郁的巧克力塊，增添整個抹茶紅豆千層蛋糕風味。

側邊裙摺來看一張。

側剖面清楚看到紅豆粒蘊含千層裡。

切下一口非常滑順，抹茶味道極為濃厚，茶味非常地突出，

紅豆粒算是煮到剛好不軟爛，

每一口咬下會吃到蜜好的紅豆粒，

感受到紅豆沙的沙沙口感配上滑順的抹茶千層蛋糕，這款抹茶控會愛。

#藍寶石(藍莓)千層蛋糕NT$150

藍寶石千層蛋糕://藍莓淡乳酪奶餡、新鮮藍莓、自熬新鮮藍莓淋面

有著美美藍紫色外表的是藍寶石千層蛋糕。

藍寶石千層蛋糕其實就是藍莓蛋糕，艾咪在提回家的過程有不小心碰撞到，

側剖面可以看到浪漫的深淺紫色漸層。

每一口都能吃到紮實新鮮的藍莓。

每一口都是莓果的酸甜清香，水果系千層讓口感更清爽。

#彩虹千層蛋糕NT$150

彩虹千層蛋糕:// 草莓、香草、蝶豆花、芋頭

這是之前外帶的彩虹千層蛋糕，店家當時使用的是紙盒，紙盒美美的，

不過這陣子外帶改成使用較為密封式的塑膠餐盒。

彩虹千層蛋糕上面停留一隻可愛小兔。

彩虹千層有4色漸層，一種顏色代表一個口味，

從上而下分別是: 草莓，香草，蝶豆花，芋頭。

側邊裙摺看一張。

一口氣劃下一口，非常滑順，

最先品嚐到的是上頭的草莓酸甜味，

香草香氣緩緩而出，最後收尾則是味道最搶戲最濃厚的芋頭口味，

一次吃到4種口味口感超級豐富，這也是彩虹千層的迷人之處。

#草莓千層酥NT$150

這陣子來購買店家使用的是塑膠外盒，艾咪覺得比紙盒更加密實。

由於很喜歡吃這種酥皮甜點，草莓千層酥也點單一個，

每層金黃酥皮層層堆疊，表層有草莓和藍莓點綴，

中間則是夾上滿滿切片草莓。

他們家的草莓千層酥，

從最表層就可以吃到千層酥碎片，依序往下是一整片的千層酥皮，

吃起來千層酥皮香氣滿滿，酥皮香四溢。

草莓獨有香氣讓口感更清爽，配上卡士達也不甜膩，反而是錦上添花。

另外想再提的是，他們家的草莓千層酥即使艾咪在冰箱冷藏了一晚，

隔天拿出來稍微回溫再吃，酥皮依舊酥脆，香氣十足，

非常膩害，很有記憶點的一品。

艾咪食後心得:

SS Cake河堤店美美的粉紅氣氛頗為浪漫，

商品主打為千層蛋糕，口味超級多，令人目不暇給甚至選擇困難。

除了千層蛋糕，店家還有販售常溫甜點餅乾及馬林糖。

他們的千層蛋糕餅皮屬於薄款，奶油層比較收不走厚感路線，

所以嚐起來不會感覺餅皮中了化股綿掌幾乎化在奶油層中，

蛋糕整體嚐起來也算濕潤且力求細緻，

喜歡他們每種千層蛋糕的口味都恰如其分，吃的是整體搭配的口感及味道，

不會有讓奶油或餅皮特別出來搶戲的感覺，

艾咪會再找機會造訪品嚐更多種不同口味。

#希望你們會喜歡今天的分享，

但食記帶有主觀及時效性，單純分享當下個人用餐過程及感受，僅供參考。

美味的價值判斷因人而異，請聰明服用#

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