美食專欄鮮開鍋，原味柴魚湯頭甘甜、味增湯頭香氣濃郁，附餐還能無限吃到飽
前幾天到蘆洲李宅體驗漢服當仙女，但現實生活中，仙女也是會肚子餓的
我們預約體驗時間剛好是中午，所以只簡單吃點東西就變裝去
拍到最後真是餓得不得了，回程往三民高中捷運站路上，剛好看到了鮮開鍋
圓媽跟cai小編根本想都沒想就推開門進去用餐囉
沒想到，網美系的裝潢、新鮮的食材，這不跟妳們分享怎麼行?
推薦給大台北地區的火鍋愛好者，可以試試好吃的鮮開鍋喔
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圓圓家的移動城堡IG:https://www.instagram.com/vivi6909/
餐廳名稱:鮮開鍋 粉絲專頁:鮮開鍋
地址:新北市蘆洲區中正路195號1樓
電話:02-2281-0027營業時間:11:00→22:00（週一休）
由於我們倆在蘆洲李宅內玩到三點多才離開，所以離峰時間鮮開鍋內只有我們一組顧客
乾淨明亮的內裝，立刻獲得我們倆的好印象!加分
門口還有一片花牆，這就有網美系火鍋店的感覺
自助吧上的飲料、醬料種類滿豐富的!而且我喜歡他們家的蒜頭
因為很多火鍋店會提供蒜末，我個人覺得沒有切得較粗的蒜頭香氣濃郁
最棒的是附餐飯、麵、冬粉、烏龍麵通通吃到飽，還不用選擇要吃哪一種
吃得下不浪費，四種都可以來一輪，老闆也太貼心了吧
其實跟朋友用餐或帶小朋友吃飯，圓圓媽都很喜歡選擇小火鍋店
因為大家可以很輕鬆的挑自己愛的口味、種類，不需要遷就別人
而且上餐速度非常快，基本上不用等很久，非常符合我們倆餓得半死的食物選擇
湯頭的部分我們選擇了兩種，柴魚昆布+日式味增
柴魚昆布看起來雖然很清淡，但柴魚與昆布的香氣跟蔬菜一起熬煮後的鮮甜，真的很棒
日式味增雖然濃郁，但不死鹹!
培根牛肉搭配海鮮NT$340
圓圓媽最愛的火鍋肉--帶有肥肥油花的五花，這就是我的最愛!!
難怪體重就像飛走的風箏~~回不來了!
搭配上可以選擇兩種的海鮮，我挑了蚵仔、鱸魚片
蚵仔都超大顆，幾乎每顆都跟拇指依樣，鱸魚片有彈性很新鮮
安格斯霜降牛搭配海鮮NT$430
cai小編的霜降牛油花分布的很美，吃起來較有口感
所以如果跟我一樣喜歡入口即化的可以選擇培根牛，喜歡比較有肉感的建議選擇霜降
蛤蠣、鯛魚片是cai編選擇的搭配海鮮，也都非常新鮮
滿滿的蚵仔，因為新鮮所以稍微用味增湯頭燙一下就很好吃
打卡活動，有送三顆手工丸子，同桌每個人都可以打卡做兌換喔
其實我真的不管甚麼季節，對於火鍋式的料理都沒甚麼抵抗力
火鍋最重要的湯頭，鮮開鍋用天然蔬果熬煮，不使用高湯粉，喝起來很舒服
海鮮、肉品的部分相當新鮮，很值得推薦給大家，如果到這附近，是個不錯的用餐選擇喔
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地址:新北市蘆洲區中正路195號1樓
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