美食專欄湯棧中清店，超特別工地風，麻油鍋、燒酒鍋最搭耳邊的台語老歌
春天後母心，氣溫說翻臉就翻臉，突然變冷的這樣，也剛好訂了新開的湯棧中清店吃小火鍋! 這次也是首次嚐試點了3個鍋，不過看起來還是有點勉強吃太多! 好喜歡湯棧的古早味火鍋，搭配著老老的台語老歌，份外有味道!<公益店食記點我>
地址：台中市北屯區中清路二段1037號
電話：04 2425 0822
營業時間：11:00-02:00
湯棧中清店已經蠻靠近中清交流道跟台74中彰快了! 但是湯棧沒有提供停車場，千萬不要停到旁邊健身房的停車場喔；不過旁邊有迪卡農，要買東西可以停，或是迪卡農附近的停車格也還蠻好找的。另外旁邊有一個收費停車場，一小時要50塊，可以用金錢換取時間。
菜單有點雜，也因此點餐時店員容易漏掉，點餐時最好再次確認，不然人多的時候點餐都要排隊有點麻煩。
另外這是湯棧推薦單品的菜單
湯棧中清店外面，很有「工地風」，跟公益店風格有點不太一樣，但更有接地氣的感覺
進入店內櫃台前的等候區，也很有fu，這個設計師真的很有材
店內座位數還不少，2、4、6、8人桌都有備置! 也連結上輕井澤的大器風
出餐櫃台倒是走屋台風格
自助吧台有冬瓜茶跟冰水可自取。
冬夾茶旁的醬看起來很厲害，尤其是那個泡了辣椒的醬
醬料櫃台，也有蠻多種，可自行搭配
其實除了自行調醬外，若是吃麻油鍋跟剝皮辣椒鍋都會再提供店內特調的醬汁。
第一次的冬瓜茶會由店員送上來，之後要續杯就自行到自助吧取用。
冷藏黑豬腹肉沙茶鍋，除了肉盤跟菜盤外，還會附一碗白飯，白飯可加價升級黑豬滷肉飯、冬粉、麻油麵線
說真的，今天吃的三個鍋，沙茶鍋比較不合自己的口味，吃不太出來沙茶的味道，蠻像一般的火鍋帶點苦味。
菜盤的火鍋料
菜盤煮進去後，更不太看得出來這是「沙茶火鍋」了XD
剝皮辣椒板腱牛肉鍋! 這鍋的湯頭很甜，也完全不會辣，所以這鍋就給壞波妞吃了!
搭配的板腱牛，油花較少，所以不要煮太久，刷一下沒血色就可以吃了
另外附上來的沾醬
麻油特選豬腹鍋，也有特別附的沾醬
看到裡面放了不少薑，也還蠻喜歡這個湯頭，可以說是湯棧必點!
特選豬腹肉，店員有建議可以升級黑豬嫰肩。事後沒選覺得有點後悔XD
麻油鍋當然要來顆「炸蛋」才有ㄚ嬤的味道
附餐的白飯，泡湯吃真的很棒!
其中一碗白飯我們升級成麻油麵麵，不會太油很好吃
加點的芋頭貢丸，裡面吃得到芋頭喔，很推!
薑絲米血，如果冷掉了，可以再進麻油鍋裡煮一下，會更對味喔!
最後會送上烏梅冰沙，也表示該Ending囉~
這次點了3個鍋，可刷卡不用服務費! 發現比上次去公益店吃，只點2個鍋還要少錢ㄟ，可能是因為這次點3個鍋，就不用加點太多，但也可能上次點的鍋都搭配比較好的肉! 不過下次應該會選擇點2鍋，然後把肉升級!
雖然沒太喜歡今天的沙茶鍋，不過找到新歡剝皮辣椒鍋，加上本來就很喜歡的麻油鍋，湯棧還是輕井澤系列裡，特別喜歡的一個!
地址：台中市北屯區中清路二段1037號
電話：04 2425 0822
營業時間：11:00-02:00
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