美食專欄
「First One Bistro 佛斯特旺餐酒館 南西店」從捷運中山站1號出口走路只要1分鐘，非常靠近誠品南西店。店內主要提供義式餐點，美味與質感都很好，尤其是喜歡義大利麵、燉飯的人一定要來試試。除了餐點外，多項甜點與飲料，以及超多種口味的啤酒，也很受歡迎! <完整菜單點我>
地址：台北市南京西路18巷6弄5號
訂位電話：02 2556 3328
營業時間：12:00-15:30 | 17:30-19:30
粉絲頁：First One Bistro 佛斯特旺餐酒館 南西店
佛斯特旺餐酒館位於誠品南西店旁的巷內，我們家來用餐好多次了，每次來餐點的品質都很穩定，加上店內氣氛很好，除了用餐外，朋友小聚也很適合。
店內座位數不多，很有義式鄉村風格，座位之間的間距都蠻寬的。
因為疫情的關係，目前餐廳在與鄰桌之間也加裝了防疫隔板，而且隔板上還有義大利著名景點，像是羅馬競技場與比蕯斜塔，有種邊用餐邊遊義大利的感覺!
廚房及飲料出餐的吧台上擺了好多啤酒瓶。
既然是義式餐酒館，又怎麼能少了啤酒讓義式熱情打了折! (喝酒不開車．未成年勿飲酒)
「琳德曼天然發酵水蜜桃啤酒」$180，因為店裡有好多種不同風味的進口啤酒，很多女孩都很喜歡來這裡用餐。 (喝酒不開車．未成年勿飲酒)
從前菜的沙拉、麵包，到最後的飲料甜點，都很合我們的口味，「炙燒戰斧豬排」是第一次吃，成了今天大大的驚喜!
跟大部份的歐式餐廳一樣，用餐前會先來一點餐前麵包! 「蜂蜜黑麥麵包」每一口都是蜂蜜香跟黑麥香，真的非常好吃，喜歡的話也可以再續喔!
「法式燻鮭魚芥末籽沙拉」$250，沙拉大約有4人份。摻入了蜂蜜的芥末籽沙拉醬，讓對我來說有點枯躁的生菜彷彿有了生命，讓原本較重口味的燻鮭魚多了點輕盈。
「西班牙香蒜油蝦」$250，這道餐點有點辣，可以擠點檸檬調和一下! 將麵包沾醬汁使用，將會是一個甜、辣、酸多層次風味的美妙滋味!
「酥炸香料雞腿塊」$160，因為使用高級橄欖油做酥炸，因此吃起來不但酥脆，而且不會有油膩感。表皮也很細緻，搭配多汁的雞腿肉，如果有帶小朋友來一定會很喜歡。
「西西里綜合海鮮蕃茄燉飯」$330，沒特別指定的話會使用台灣米，較貼近我們的口味；若是想要試試義大利米那種米心略硬口感，也可以加價$30換成義大利米，醬汁味道微甜不會太酸，撒上帕達諾乳酪後更像畫龍點睛般的讓整體口感活了起來!
「明太子豪華海鮮義大利麵」$360，風味上跟剛剛的「西西里綜合海鮮蕃茄燉飯」有點相近，但是明太子與七味粉在味道上產生微妙變化，入口時似乎感覺到麵條在舌尖上共舞。
「炙燒戰斧豬排」$680，因為份量很大，所以我們分食著吃! 豬排先經過低溫烹調處理，最後再使用火烤! 巴蕯米可醋膏也在上面劃出淡淡的甜味，肉的部份因保留了大量肉汁，即便放久了也不會乾澀! 直接吃就可以品嚐到戰斧豬肉的好味道，也可以沾點旁邊的玫瑰鹽。
而這個炙燒戰斧豬排，也同時成為我們今天最喜歡的一道餐點，非常推薦給大家!
「奶蓋甜菜根蘋果汁」$90，由白到紅的漸層，奶蓋上放了些檬檬皮當做陪襯綠葉，除了可以拍IG照外，喝起來也從上到下有不同的口感!
「經典水果茶」$80，在甜度上拿捏得恰到好，可以再擠些金桔汁進去，有種不同於檸檬的微酸，更能搭配原本的茶香味。
「香濃鮮奶茶」$80，略微的偏甜，像是熱戀般的讓人忍不住一口接一口
「烤蘋果乳酪」$100，是今天的主廚特製甜點! 上面是濃厚的乳酪蛋糕，底下則是餅乾，也是很受歡迎的甜點。
「焦糖烤布蕾」$80，有非常濃郁的蛋味與奶味，大人小孩都會喜歡。
「瑞可塔起司捲Cannoli」$120，是義大利很受歡迎的道地甜點，在台北通常要很純正的義式餐廳才吃得到，也是來佛斯特旺餐酒館一定要嚐的甜點。
外面是像餅乾一樣酥脆的「Cannoli紅酒餅皮」，裡面是「Ricotta起司」 純手工製成，略帶點酸味不甜不膩非常特別!
捷運中山站附近的巷弄裡，藏著好多讓人驚喜的餐廳，「First One Bistro 佛斯特旺餐酒館」也如大內高手般的蟄伏在這，幾次來用餐都覺得很滿意，餐點美味度都很穩定，整張菜單的餐點都會讓人想吃過一次! 如果幾個好友想小聚一下，是非常適合的餐廳喔!
地址：台北市南京西路18巷6弄5號
訂位電話：02 2556 3328
營業時間：12:00-15:30 | 17:30-19:30
粉絲頁：First One Bistro 佛斯特旺餐酒館 南西店
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