her spa Yakuzen Kitchen和和恬藥膳廚房X高雄下午茶

【her spa Yakuzen Kitchen 和和恬藥膳廚房】

店家地址： 高雄市前鎮區修成街31號

營業時間： 星期二至六11:00-16:30、18:00-21:00(星期日一休息)

店家電話： 07-333-0209

藥膳月曆及菜單：https://herspa.com.tw/yakuzen/

其他備註： 店家採取預約制|盡量提前預約

當天預約請事先電話詢問是否有位子唷|每人低消350$

快速預約LINE@：https://lin.ee/6EyEDVc

當開始重視生活習慣，你會從規律運動、健康飲食、早睡早起這幾項開始注意

而這幾項中「飲食」這事情是件很深奧文化，每種食物都有它的特色、屬性

越深入了解越發現其有趣地方，「藥膳」是近期感到很有興趣的事情，決定要認真研究

因為「藥膳」，認識高雄her spa Yakuzen Kitchen 和和恬藥膳廚房，用餐採取預約制

店家位置不多，一定要提前預約位置，提供中餐、下午茶或者是晚餐

her spa Yakuzen Kitchen 和和恬藥膳廚房位在高雄市立圖書館總館二館正前方

獨棟透天帶有精緻質感，跟朋友約好假日來吃下午茶當貴婦(終於不是在家裡拖地當跪婦)

脫下鞋子換上專屬拖鞋，貼心準備椅子讓客人舒適準備用餐

在一樓就能感受到舒適氛圍

跟外界紛紛擾擾瞬間有個區隔，生活忙碌也暫時拋開

多種入菜食材或是用料，這樣陳列有種療癒

到二樓是個溫馨空間，空氣中瀰漫淡淡藥膳香氣

而環境空間就好像是來到朋友家作客般的舒適，沒有壓迫感

提供兩種飲品自由倒取

冷卻身體 芹菜|芭樂|薄荷、溫暖身體 蘋果|肉桂|枸杞

her spa Yakuzen Kitchen 和和恬藥膳廚房 環境空間介紹

採取預約制就是因為位置有限，且沒有限制用餐時間

自由選擇角落沙發或者是高腳椅類吧檯桌、又或者是廚房前的長方桌

透明開放廚房空間，沒有任何油煙味道

服務人員俐落製作餐點，好喜歡這樣的私廚餐廳

白板有著其他中餐或晚餐菜單

跟朋友吃完下午茶，決定下次要再來吃看看其他菜單

養顏美容下午茶套餐  350$

菜單:

蔬菜球形夀司二品:香菇紫蘇球形夀司+酪梨豆腐球形夀司

三明治四品:煙燻鮭魚酪梨三明治*2+咖哩紅紫色鮮疏三明治*1+藍莓三明治*1

馬芬二品:南瓜紅棗馬芬+白芝麻枸杞核桃馬芬

果凍:茉莉花白木耳莓果凍

飲品:黑豆桂枝龍眼紅茶 / 薄荷綠茶 / 薑汁紅茶 /咖啡 / 紅茶 五選一

下午茶套餐非常吸睛

不僅僅食材配料豐富，還有顏色調配，都讓人感到喜歡自在

店家餐點都是手工製作

養顏美容下午茶套餐提供是南瓜紅棗跟白芝麻枸杞核桃口味馬芬

本身就喜歡馬芬鬆軟中帶點濕潤的口感

南瓜紅棗吃的到南瓜香氣，而白芝麻枸杞核桃也有白芝麻、枸杞香氣和核桃脆口

香菇紫蘇球形夀司

酪梨豆腐球形夀司

三明治有四品，光吃完四品就很有飽足感

吃的到鮭魚酪梨蕃茄三明治、藍莓三明治...等，用酪梨入菜很加分

最後再來個清爽不甜膩的茉莉花白木耳莓果凍

擺放顆甜蜜蜜草莓，白木耳每口都滑順細緻

淨化代謝下午茶套餐 350$

菜單:

蔬菜球形夀司:二品櫻桃蘿蔔球形夀司+蕃茄小黃瓜球形夀司

三明治四品:鮪魚小黃瓜豆苗三明治*2+咖哩紅紫色鮮疏三明治*1+藍莓三明治*1

馬芬二品:抹茶香蕉馬芬+蝶豆花藍莓馬芬

果凍:蝶豆花莓果果凍

飲品:黑豆桂枝龍眼紅茶 / 薄荷綠茶 / 薑汁紅茶 /咖啡 / 紅茶 五選一

看著我臉上笑意就知道藏不住有多愛這下午茶套餐

顏色鮮豔馬芬蛋糕

分別是抹茶香蕉馬芬跟蝶豆花藍莓馬芬口味，這兩種口味都很好吃

蝶豆花藍莓馬芬看的到顆顆藍莓，用料大方，吃起來不甜膩

年紀越有越不喜歡太甜的蛋糕，蝶豆花讓馬芬呈現淡淡藍色，沒有什麼特殊味道

吃下一口就馬上說:「香蕉!」

抹茶香蕉馬芬每口都有淡淡香蕉香氣，抹茶味道在尾韻默默呈現

和和恬藥膳廚房的馬芬蛋糕是可以外帶的喔，以後想吃都可以去預約外帶啦

蕃茄小黃瓜球形夀司的壽司飯使用紫米，調味後讓整個壽司很有味道

上面是可愛櫻桃蘿蔔，搭配球形夀司

米飯很有飽足感，也不擔心會攝取過多熱量

整套下午茶五感俱全，滿滿營養也很有味道

以前對於「藥膳」印象就是燉補

藥膳根據每個人身體狀態、季節天氣變化，利用食材五味五性，搭配調理方法做出的料理

淨化代謝下午茶套餐的果凍是蝶豆花莓果果凍

大顆草莓、多顆藍莓還有奇異果幾種水果讓果凍變得豐富

吃到水果原味還有不甜膩的果凍，口口順口

薄荷綠茶

下午茶五種飲品選擇，將薄荷葉放到杯子裏

綠茶倒下薄荷葉散出淡淡香氣，身心瞬間舒緩，跟朋友聊天啜飲，是最棒的下午茶時間

洛神紅棗枸杞蜂蜜茶

杯子裡放片檸檬跟些許蜂蜜，紅茶倒出緩緩香氣，不會太酸帶點甜味順口

不管是綠茶或是紅茶我都喜歡，在忙碌生活中就該給自己一點慢下來腳步的時間

越來越喜歡過著簡單生活，即使忙碌工作還是必須規律運動、睡眠跟健康飲食的時間

談到飲食讓我接觸「藥膳」，並不是只有單單燉補，而是利用食物特性跟身體狀態調整

因為藥膳認識這間her spa Yakuzen Kitchen 和和恬藥膳廚房，採取預約制一人低消350$

提供午餐、下午茶跟晚餐，假日有空來吃兩種淨化代謝下午茶跟養顏美容下午茶套餐

身體清爽沒有負擔，每種餐點都讓我好喜歡，要再來杯熱熱薄荷綠茶溫暖身心~

【her spa Yakuzen Kitchen 和和恬藥膳廚房】

店家地址： 高雄市前鎮區修成街31號

營業時間： 星期二至六11:00-16:30、18:00-21:00(星期日一休息)

店家電話： 07-333-0209

藥膳月曆及菜單：https://herspa.com.tw/yakuzen/

其他備註： 店家採取預約制|盡量提前預約

當天預約請事先電話詢問是否有位子唷|每人低消350$

快速預約LINE@：https://lin.ee/6EyEDVc

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