美食專欄
最近不能去韓國~ 實在是好想念我的韓式烤肉唷~~ 滑滑手機看台北的韓式烤肉幾乎都吃過一輪了
決定轉戰到"桃園"來挖掘美食店，看到一間"肉肉以濕式熟成"~不一樣的韓式烤肉『韓舍 熟成肉韓式烤肉』
身為肉肉控的我完全眼睛亮起來了 !!! 肉肉經過熟成後香氣、甜度會更濃郁，肉質更軟嫩
重點 ! 這間店提供專人桌邊服務，可以盡情專心享受吃就好了~不用擔心肉會烤老、忙著翻肉
立刻拿起手機訂位 ! 不過google時卻發現有兩間韓舍 ?只有中埔一街這的韓舍烤肉才專賣熟成肉唷 ! 不要訂錯家耶 !
韓舍 熟成肉韓式烤肉位於中埔一街美食戰區，從桃園藝文特區步行過來約10分鐘左右
W先生公司在臺北市政府附近，到市府轉運站坐「9005號」桃園客運到"中正藝文特區"下車
步行約10分鐘即可到達「韓舍 熟成肉韓式烤肉」
▲ 哇~ 才晚上6點裡面幾乎要滿桌了! 而且今天日平日不是假日耶~~~
▲ 怕外套、包包沾染到烤肉味道的親咕，旁邊有置物櫃可以放
▲ 來看看菜單有什麼吧~
▲ 第一頁就介紹肉品經至少21天濕式熟成，低消是每人點一份肉
▲ 挖~賽~這石鍋拌飯會不會太高級了!? A5熟成和牛加上滿滿的鮭魚卵，太邪惡了吧 ?
▲ 依照人數及個人需求點套餐或是單點都可以
點套餐韓式小菜及包肉生菜可以無限續唷~~~
和W先生兩個倒是意見相同，自從在日本吃過和牛後，讓我們從此離不開和牛了......
直接點了極致和牛雙人套餐~~~ 犒勞最近工作繁忙疲憊的身心
裡面有日本A5和牛肋眼蓋、熊本和王橫膈膜、角切熊本和王後腰翼板、
澳洲M9+巧克力和牛板腱、澳洲M9+巧克力和牛牛舌、安格斯黑牛無骨牛小排
但好像還少了點什麼 ? 對~ 就是五花肉啦 ! 吃韓式烤肉怎能少了靈魂人物之一的五花肉呢!?
直接再單點一份紅櫻豚五花~~~
雖然也很想吃伊比利豬梅花~但還是五花肉最對味!
▲ 想吃其它韓式料理這邊也有，最近一直很想念泡菜湯~ 那就來一碗吧 !
▲ 居然有我超愛的水蜜桃氣泡酒~ 可惜騎車不能喝阿.........
看到真露燒酒我第一個想到的是IU，不曉得有沒有親咕跟我一樣XD
在韓國的烤肉、烤腸店及小吃店常常看到IU代言的真露海報
( 雖然現在換代言人了，但IU已經深植我的心XD )
▲ 烤盤上桌啦~~~ 外圍還一圈邪惡的切達起士+莫札瑞拉起士
▲ 美女服務員淋上一圈的蛋液
▲ 居然捲成像玉子燒一樣 ? 好新奇唷 !!! 也太可愛了吧!?
▲ 小菜也是韓式料理中的靈魂人物之一呀~ 這間店提供韓式海帶芽、韓式泡菜、辣蘿蔔、韓式豆芽菜、柚香蘿蔔
點套餐這些都可以無限續唷 !!!太想念韓國，拍照前我已經忍不住偷吃幾口XD
每樣的味道都還算不錯~ 解渴了我對韓國的思念呀~~~~~
▲ 紅櫻豚五花，在燈光下閃得發光的五花肉 XD
▲ 澳洲M9+巧克力和牛牛舌 & 角切熊本和王後腰翼板
看到厚切牛舌讓我想到去年在仙台吃到人間美味的牛舌呀......想到就流口水....
美女服務員說老闆會隨機給客人試看看不同的口感~ 所以牛舌有薄切有厚切
▲ 配牛肉的好朋友~ "蒜片"，上面是店家氣炸的蒜片，下面是生蒜片
點套餐這兩個也能無限續喔~ 氣炸的蒜片不油膩非常健康
▲ 醬料從左到右分別是"韓式味噌醬"、"胡椒玫瑰鹽"、"老闆秘製辣醬"
▲ 依照慣例來張我最喜歡的空拍照 XD
▲ 吃肉肉前~ 先來喝湯~~滾滾滾的泡菜湯~~~好香呀~
▲ 裡面居然還有蛤蜊 ! 有豆腐、豆芽菜，鹹淡適中不會太酸的泡菜湯
▲ 趁熱吃厚實的起士烤蛋，中間起士在嘴裡爆開好幸福哦~
▲ 安格斯黑牛無骨牛小排，看這個油花及色澤好美~~~
美女服務員烤肉品前會先介紹，上面已經有灑一點黑胡椒調味，這個牛肉建議烤5分熟
▲ 肉肉在烤盤上滋滋作響、撲鼻而來誘人的香氣
Oh~~~我和W先生的流口水都要流下來了，有專人代烤整個超級享受的~~~
▲ 安格斯黑牛無骨牛小排，美女服務員很可愛的還裝飾一朵巴西里在肉肉旁
貼心的提醒要趁熱吃哦~~ 火速拍一張照後，筷子就忍不住了XD
▲ 第一口當然要蘸一點胡椒玫瑰鹽細細品嚐味道呀~~~
非常軟嫩多汁的在嘴裡爆開~~好幸福哦~~
雖然安格斯黑牛無骨牛小排在市面上蠻常見到，不過韓舍的肉肉經過濕式熟成後~
牛肉的甜度更昇華了一層，邊品嚐嘴角邊幸福的翹起~
▲ 配上氣炸蒜片也很對味唷~ 既然來吃韓式烤肉當然也要韓式一下呀~ 夾泡菜吃
▲ 配點清爽的小菜~韓式豆芽菜
▲ 從左到右分別是日本A5和牛肋眼蓋、澳洲M9+巧克力和牛板腱、熊本和王橫膈膜
看這只有和牛才會有的油花~~哇~實在是太誘人了~ 好期待~~~
▲ 在烤盤滋滋作響的澳洲M9+巧克力和牛板腱，熟度依然建議五分熟
▲ 澳洲M9+巧克力和牛板腱，美女服務員依然可愛的幫我們裝飾了小黃花
身為好奇寶寶的W先生問了美女服務員為什麼叫巧克力和牛，原來是在飼育和牛時在飼料添加了巧克力~酷~
所以巧克力和牛會比一般和牛的肉質更甜，帶著牛奶糖的焦糖香味~
▲ 蘸了我最喜歡的韓式味噌醬吃，肉肉直接在嘴中化開~ 沒錯沒錯! 就是這熟悉的味道
和W先生兩個超感動的!!! 這就是我們在日本吃的和牛呀 !!! 無法用言語形容的美味......
▲ 細細品嚐著澳洲M9+巧克力和牛板腱的甜味跟老闆秘製辣醬微辣感~
入口即化軟嫩的滋味~這一餐好幸福
▲ 邊配著相當脆口的韓式泡菜
▲ 一眨眼把桌上的M9+巧克力和牛掃空後~美女服務員接著烤日本A5和牛肋眼蓋
▲ 日本A5和牛肋眼蓋，熟度依然建議五分熟
不得不讚嘆目前為止美女服務員烤的熟度真的都剛剛好 !
我們兩個貪吃鬼只要負責專心吃就好XD 烤得節奏及服務都非常好~
▲ 實在是太美味...和W先生拍完第一張照後就忘情品嚐起來了XD
吃到一半想起，快來再多拍一張夾氣炸蒜片一起吃~~~
A5和牛豐富的油脂在口中爆開，享受和牛在口中開party~~~
▲ 來配一下我最喜歡的韓式小菜~酸酸甜甜的韓式海帶芽
▲ 享受完前面三道牛肉後，美女服務員說換烤紅櫻豚五花
▲ 外表烤得酥酥脆脆的五花肉~~哇~~
▲ 紅櫻豚五花
▲ 吃五花肉就是要蘸一點韓式味噌醬後加生蒜片再加泡菜包著生菜一起吃
美女服務員有說他們家的生菜是水耕菜，不用擔心菜沒洗乾淨有蟲卵唷 ! 大家可以安心吃
▲ 薄切和厚切的澳洲M9+巧克力和牛牛舌，建議熟度五分
究竟會不會和我們在仙台吃的一樣美味呢 ? 和W先生兩人邊看著烤盤邊想著，哈哈~
▲ 薄切牛舌很快就烤熟了，上面已經有灑黑胡椒調味過，直接品嚐就可以了
▲ 準備動筷時，厚切的也烤熟了~ 趕緊拍一張
▲ OMG~也~太~好~吃~了~吧 ? 非常脆口的薄切牛舌~今架馬西打~
非常享受澳洲M9+巧克力和牛牛舌脆脆彈牙的滋味
▲ 厚切的巧克力和牛牛舌一度讓我和W先生回到仙台去
就是這滋味! 這就是仙台令人銷魂的牛舌呀 !!!!
▲ 邊配著小菜~脆脆甜甜的柚香蘿蔔~ W先生超喜歡這個~
▲ 到了我們最愛的部位「橫膈膜」~~熊本和王橫膈膜，美女服務員建議烤七分熟
▲ 很喜歡橫膈膜厚實的肉感~ 就是喜歡這種邊嚼肉汁邊爆出來的感覺~
▲ 包著生菜跟滿滿的氣炸蒜片一起吃也好好吃~~~
我實在是詞窮XD~ 想不到什麼形容詞，就是好吃咩.....
▲ 最後壓軸登場~ 角切熊本和王後腰翼板~美女店員建議熟度七分熟
▲ 細細品嚐和牛豐富的油脂在舌尖開著party~
我真的詞窮不曉得怎麼形容這種美味XD~~~
▲ 韓式吃法也很讚~~~ 就用這一口結束這完美的一餐
這裡的服務及餐點品質都讓我和W先生非常的滿意，不愧是桃園最頂級的韓式烤肉~
很適合喜歡品嚐的肉肉控們~ 不論家人、夫妻、情人、朋友都很適合來這慶祝慶生~ 享受一場和牛party
↓ ↓ ↓ 簡單剪了韓舍 熟成肉韓式烤肉的影片，記得開啟HD觀看
結帳時美女服務員介紹隔壁還有 % Percent Shabu下次可以去試試看
老闆只有開這間『 韓舍熟成肉韓式烤肉 』跟『 % Percent Shabu 』兩間店都是熟成肉專賣
▲ 離開前再拍一下環境
地址 : 桃園市桃園區中埔ㄧ街329號
電話 : 03-356-2355
營業時間 : 週二~週五11:30~14:30，17:00~21:00
週六～週日：11:00~21:00
公休日 : 星期一
消費金額 : 極致和牛雙人套餐3990元 ( 日本A5和牛肋眼蓋、熊本和王橫膈膜、角切熊本和王後腰翼板、
澳洲M9+巧克力和牛板腱、澳洲M9+巧克力和牛牛舌、安格斯黑牛無骨牛小排) + 紅櫻豚五花490元 +泡菜湯250元( 需收10%服務費 )
交通資訊 : 位於中埔一街美食戰區，從桃園藝文特區步行過來約10分鐘左右
▲ 隔壁的% Percent Shabu，下次再來試試看~
以上就是我在韓舍 熟成肉韓式烤肉的食記分享
本文餐廳資訊：
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