美食專欄
Shrimp Rice 蝦粉 | 台北市安和路一段21巷17號
0979-619 580 | 11:00–20:30 休日
在忠孝敦化捷運站附近的巷子
Zara 那邊是熱鬧的購物精華區
明曜百貨後方是氣氛比較休閒的住家
不過這幾年也開了很多質感氣氛小店
像是紅酒吧餐酒館
還有我們今天要介紹的這一家Shrimp Rice
在繁華的東區
Shrimp rice 很有自己步調
圍繞蝦子為主題飯類非常特別
提供附近上班族居民
一個健康美味的選擇
也可以透過外送平台進訂餐很方便
店家的經營模式是比較偏向咖啡廳感
老闆娘單人作業, 加上3張桌子和吧檯
感覺上就很溫馨
另外餐廳是跟髮廊合租一家店
招牌可能不是很明顯
看到髮廊招牌勇敢走進來就對了~~
Shrimp Rice 走健康路線
可是又不想像蔬食完全沒有肉
所以選擇了蝦子這主題
搭配上符合低GI 舒肥雞肉
讓大家吃得美味的同時,
可以擁有健康價位, 還非常的親民
除了固定菜單外
每個禮拜也會有特價商業午餐只要140
附上一杯手工紅茶, CP值非常不錯
門口的大蝦子很可愛
如果一個人來也可以坐在吧台
享受自己一個人吃飯的時光
只要來用餐都會提供水
餐具也是採用自取方式
餐點不會另外收服務費
今天點了店家的招牌咖哩蝦
還有現在很多人,
應該都蠻想試看看的低GI舒肥雞胸
嫩雞胸泰式醬 $180
對於想吃的健康, 有飽足感口味不要太重
嫩雞胸是不錯的選擇
採用低溫舒肥方式保持著雞胸嫩度
大量蔬菜搭配
款式跟種類都有精心挑選很用心
底下的部分有一點飯確保有飽足感
也符合低GI飲食需求
雞胸肉的口感很軟嫩
吃起來完全不會柴
低脂肪的部分有更高的蛋白質
在外國雞胸也是比較受歡迎的部位
尤其是健身族群
來的時間剛好是禮拜三
也是店家送蝦子活動日
只要點主餐就會免費加兩隻蝦
所以今天升級成海陸套餐哈哈
蔬菜部分節瓜是一大看點
在我心目中一直是高價蔬菜之一
也很少看到在簡餐中會提供
地瓜有甜度也兼飽足
還有像是蕃茄, 花椰菜, 小黃瓜等
泰式酸辣醬是分開放的
可以按照自己的口味
用沾的或倒入沙拉攪拌都可以
蝦咖哩 $280
想吃蝦子除了招牌風味飯外
也可以嘗看看店家的咖哩系列
採用3種不同風味的咖哩進行比例調整
很有自己的風格
加上星期三活動的蝦子總共有六隻
(也可以選擇蝦量加 130元 多5支蝦)
這邊蝦子都是老闆自己去殼川燙
處理得乾淨外每隻都很新鮮
口感上超Q彈可以吃得到豐厚甜度
名符其實的蝦子專賣
咖哩帶有微微辛辣有層次的呈現
平衡還蠻不錯
配菜部分同樣豐富
也有我喜歡的節瓜
現煎的半熟荷包蛋
控制很剛好
附餐紅茶
可以選擇熱或者冰紅茶
都是店家使用台灣的茶葉每天現泡
很少喝到無糖紅茶可以這麼甘甜
非常的順口不會苦澀超級優質
如果想吃的健康又美味平衡
Shrimp Rice 的確是一個很不錯的選擇
強調均衡營養健康卻又不是美味的餐點
都是老闆親手烹調現點現做
就很像國外流行的海鮮沙拉吧
坦加入了中式對味的搭配
很有自己風格
快來品嚐老闆娘的好手藝吧
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