美食專欄最新更新日期2020-04-21
好一陣子沒來怡客咖啡了，他們最近推出了全新的春季菜單，主打的是黑糖珍珠系列。我這次造訪的是中和四號公園店，這邊有相當寬敞的工作桌面，除了不限時之外還有插座可以讓妳無限時使用電腦！
我最推的是黑糖珍珠提拉米蘇，這款絕對可以稱霸所有連鎖咖啡店的提拉米蘇，即使拿掉黑糖珍珠，單獨吃怡客的提拉米蘇也是相當有質感，口味的細膩我覺得甚至超過許多甜點專賣店！
店家資訊
店家地址：👉新北市中和區永貞路221號（點擊連結GoogleMap）
店家電話：02-29212501
用餐年月：2020年03月
營業時間：每日 07 : 00 – 22 : 00
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怡客咖啡在我學生時代的時候還蠻常去的。
我高中跟大學的學校都在士林，士林捷運站前附近有一間怡客咖啡，高三畢業後的指考前、大學段考前後或是偶爾中午前一堂課翹課、早八睡過頭都會跑來這邊吃早午餐，都習慣去怡客咖啡念書（遠目）。
相較於咖啡而言，我對他們的餐點印象比較深刻，我記得當時我最常點的是潛艇堡跟義大利麵。
大約八、九年前吧，那時的早午餐的選擇沒有像現在那麼多，而且學生的口袋深度也的確有限，怡客咖啡的消費跟環境我覺得整體來說是 CP值算高的。
當然以現在來說，怡客咖啡的消費我還是覺得非常划算！
客單價大約兩百元上下，有一套可以吃很飽的早午餐和一杯飲料，然後妳可以抱著一台筆電或是幾本書來這裡窩一整天，應該可以算很便宜了吧？
本文可以依妳的需求，直接點擊目錄編目跳轉該段落唷▼
假如來怡客咖啡我會建議妳點餐點搭配飲料，因為根據不同的選擇，有折價 50元、30元的方案，所以算起來客單價大約是兩百出頭，以目前的咖啡廳消費水準來說，應該絕對算平價的了。
這邊我貼上2020年03月的菜單，如果要看最即時的怡客咖啡餐點品項，建議還是上他們官網查詢唷！
中和店的怡客比較特別的是有跟一之鄉異業結合，所以裡面還有販售一之鄉的蛋糕跟伴手禮。
座位的分布上，一樓有兩組雙人座位，其他的座位區塊則是在二樓。
其中二樓正中央有一大片長桌，假如你是來咖啡廳看書、工作或是聊天的話，這邊就非常適合，除了桌面大之外，還有插座可以充電，抱台筆電過來可以好好的坐一整天。
怡客咖啡除了常態餐點之外，也會因為活動的不同而有一些當季的限定餐點。
目前主打的就是黑糖珍珠系列，選擇上有黑糖珍珠鬆餅、黑糖珍珠熱壓吐司、黑糖珍珠提拉米蘇以及黑糖珍珠系列飲品。
我當天點的就是黑糖珍珠鬆餅、提拉米蘇、鮮奶茶，以及一份起司歐姆蛋跟芒果冰沙。
起司歐姆蛋拼盤 N.T 180
首先我先注意到的是沙拉的部分，一般我們常見的搭配就是生菜沙拉佐和風醬汁，幾乎每一家都是這樣的配置，但怡客咖啡這邊相當潮流的出了道「藜麥毛豆沙拉」！
有在控制飲食、塑身或是健身的人應該都有聽過，除了容易有飽足感之外，也因為低 GI跟低醣的緣故，最近超級火紅。
起司歐姆蛋的佐餐除了沙拉之外，還有雞肉、熱狗以及炒馬鈴薯塊。
比較特別的是雞肉切片，它帶點舒肥的口感，所以雖然是雞胸肉片，但仍然透出一點肉汁，咬起來蠻嫩口。
歐姆蛋其實很厚實，由於我點了起司歐姆蛋，裡面夾了一層起司，假如妳上桌後立刻開吃，應該可以拉出好長好長的起司絲。
我拍照耽擱了一下，所以沒拍到這個邪惡的瞬間，但想不到放了一陣子之後，歐姆蛋仍舊是蠻嫩口濕潤的，剛上桌的時候一定很好吃！
黑糖珍珠冰淇淋鬆餅 N.T 160
黑糖珍珠系列是怡客咖啡的春季特色餐點，我自己是蠻推薦的。首先它的珍珠的黑糖水香氣有煮出來，上桌就能聞到一股甜滋滋的黑糖香，一上桌就能讓人感到心情好好（笑）。
搭配的珍珠看個人口味喜好是要一匙一匙的酌量添加，或是像我一樣直接給他爽快地淋下去啦！
他們的鬆餅比較偏向布魯塞爾鬆餅，所以口感表現上外殼是比較酥脆的，咬下去會帶點微微的「喀滋」聲。
外面的脆殼帶點酥香，內裡的蛋糕體又帶點Q度，所以咬起來的嚼感跟香氣會讓人一口接一口；而珍珠蜜得還不錯，最中心的部分仍然有黑糖的甜。
唯一美中不足的地方是那一圈鮮奶油，因為是罐裝的植物性鮮奶油，所以難免帶點膩口。
黑糖珍珠提拉米蘇 N.T 120
怡客的提拉米蘇是我今天吃到最驚豔的甜點，我甚至覺得他已經有甜點專賣店的水準了！
他們咖啡黑糖珍珠提拉米蘇的設計上，是帶點熔岩的感覺，所以有另外用一層膠膜包住提拉米蘇，吃之前把黑糖珍珠淋上去之後，再慢慢地把膠膜抽離，會有黑糖珍珠熔岩傾洩而下的效果。
我本來想說連鎖咖啡店的甜點都是直接進貨批來的，通常品質都普通或略差啦。
不過一入口香氣就相當飽滿，除了咖啡的香氣之外，還有一些咖啡酒的氣息，在口中化開非常濃郁。
中間的起司表現也很不錯，起司的口感是細緻綿密的，沒有那種一般市售或是連鎖的塊狀感，或是令人說不出哪裡怪的膩口。
而蛋糕體的部分是蓬鬆濕潤的，而不是乾巴巴的礙口；即使沒有黑糖珍珠，就單純這塊提拉米蘇，我也是給他非常高的分數！
真心覺得即使過了春季，也請怡客咖啡千千萬萬不要把提拉米蘇拿掉，這款我覺得並不會輸給市面上的甜點店。
黑糖珍珠鮮奶茶 N.T 110、芒果冰沙 N.T 110
黑糖珍珠鮮奶茶我當天漏了調甜度，但也幸好怡客咖啡的是沒那麼甜的，屬於茶味比較濃一些的鮮奶茶。
最近天氣很熱，絕對要來杯芒果冰沙！
怡客的芒果冰沙蠻特別的，我本來以為是純粹的水果系冰沙，但上面多了鮮奶油，而且冰沙裡面可能也有調了一些，喝起來帶點乳化感。
所以這款我覺得算是帶點芒果奶昔色彩的冰沙，建議是吃鹹食的時候當作佐餐飲料。
結語
傳統連鎖咖啡店的霸主之一的怡客咖啡，近年也開始積極推陳出新。
我以前通常只是吃他們的早午餐跟正餐，覺得份量多、價格不貴，對他們的甜點卻沒什麼印象。但這次吃到的黑糖珍珠系列倒是有讓我驚艷到，尤其是提拉米蘇，反倒讓我覺得甜點也相當不錯，能讓人感受到怡客咖啡對細節的專注。
基本上我覺得連鎖咖啡店講究的就是一個便利性，如果想找個地方好好休息、看書或是商務工作，咖啡店就是一個優先選擇。倘若還能在餐點的品質上也能加分的話，那自然就更棒了！
就這點而言，我想也是怡客咖啡在現今這種咖啡店百家爭鳴的年代，來客量依舊能夠客滿的原因吧！
〈本文為合作邀稿〉
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用餐年月：2020年03月
營業時間：每日 07 : 00 – 22 : 00
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